Kokaj flugiloj, kuiritaj en mielo-soya saŭco en la forno, estas nekutime ruĝaj kaj ekstreme sabrosaj. La ne-norma kombinaĵo de marinaj ingrediencoj donas al ili specialan kolorigon, kiu alvokos eĉ la finikajn gutojn.
Kokaj flugiloj kun mielo, soy saŭco kaj mustardo - recepto en la forno
Ingrediencoj:
- flugiloj de kokido - 650 g;
- mielo - 30 g;
- saŭco de tomato - 30 g;
- Dijon-mustardo - 30 g;
- soy saŭco - 45 ml;
- griza nigra pipro - por gustumi;
- ruĝa pipro ruĝa - por gustumi;
- salo - por gusto.
Preparado
Lavu la kokajn flugilojn sekigitaj per papero, kaj tranĉi se la deziro de la artiko kaj enmetu profundan bovlon. Ĉar la marinado miksas mielon, soy saŭcon, Dijon-mustardon kaj ketchupon. Aldoni ankaŭ gustumi plankon nigran kaj ruĝan pipron kaj se necese salo kaj miksi bone. Kiam vi uzas salo, ne forgesu, ke la saŭco de sojfabo ĉe la marinado estas sufiĉe saleta.
Ni frotas la rezultantan miksaĵon per kokaj flugiloj kaj lasas ilin je ĉambra temperaturo dum almenaŭ horo aŭ dum kelkaj horoj en la fridujo.
Ni metas la flugilojn marinitaj en soy saŭco kaj mielo sur antaŭ-kovrita per pergamina papero kaj bakas en precalentigita al 195-gradita forno dum tridek-kvardek minutoj.
Prete ni movas la ruĝajn flugilojn al la plado kaj povas servi.
Kokaj flugiloj en mielo-soja saŭco en la forno en la maniko
Ingrediencoj:
- alas de kokido - 750 g;
- likva mielo - 40 g;
- Pasto de tomato - 40 g;
- soy saŭco - 90 ml;
- Suko de citrono - 25 ml;
- ajlo - 2-3 dentoj;
- griza nigra pipro - por gustumi;
- Provizante kokidon - Gusto.
Preparado
Antaŭ ĉio, lavu la kokajn flugilojn kun malvarma akvo, se necese, purigu la ceterajn
Tuj poste, metu la kokajn flugilojn en la maniko por bakado, sigelu ĝin per la helpo de la ŝnuroj en la aro kaj metu ĝin sur bakita folio. Ni metas la teleron sur la meza nivelo de la forno preheatita al 190 gradoj kaj bakas dum kvardek kvindek minutoj.