Preparu pladon naskitan de infanaĝo simple: naturaj produktoj kaj minimumo de kulinaraj kapabloj - ĉio, kion vi bezonas. Receptoj malaltiĝos kun domaĝa fromaĝo kaj mallongajxo por ili ni priskribos plu.
Kiel kuiri el mallonga kukaĵo?
Ingrediencoj:
Por la provo:
- ovo - 1 peco;
- butero - 100 g;
- faruno - 2 eroj;
- salo - pinglo;
- sukero - duonarcento;
- Sodakvo - 1 kulero;
- citrono suko - 2 korpon.
- dolĉa kremo - 3 tbsp. kuleroj.
Por la plenigo:
- Hejma fromaĝo - 200 g;
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- faruno - 1 tbsp. kulero;
- yema de ovo - 2 komputiloj.
Preparado
Por prepari la paston, la ovo devas esti skurĝita per sukero kaj aldonu la fanditan buteron kaj akran kremo al la ovo-miksaĵo. Ni trinkas la farunon kaj verŝos ĝin en partojn en la ovon-oleo. Tuj kiam la pasto fariĝas viskoza - aldonu sodo, kiu estas elĉerpita de citrono kaj daŭre miksos, verŝante la farunon. Preta farita mallonga manĝaĵo por sukila devas esti facilebla, sed ne fiksita al la manoj. Ni envolvas la paston per filmo kaj metas ĝin en la fridujo dum 15-20 minutoj.
Intertempe, ni traktu la plenigon. La kaŝa fromaĝo frotas kun ovo kaj sukero, aldonas kuleron da faruno. Se oni deziras, la kurda plenigo povas esti variita kun vanilino.
La malvarmigita pasto estas dividita en partojn de egala grandeco, ni ruliĝas la paston en rondan mantelon, kies randoj estas dishakitaj per figurita tranĉilo. En la centro de la bazo de la pasto, metu kuleron da kurdaĵo kaj faldi ĝin en duonon. La randoj povas esti fermitaj aŭ maldekstraj.
La sukoj ŝajnis brilaj kaj ruĝaj ĉe la fino de kuirado, antaŭ ol vi metos ilin en la forno, gaju la supron per batita ovo. Nun ĝi restas nur por baki kun domaĝa fromaĝo en la forno, varmigita al 200-220 gradoj dum 20-30 minutoj.
Recepto por sukila mallongajxo kun pomoj
Ingrediencoj:
Por la provo:
- ovo - 2 pecoj + 1 peco;
- dolĉa kremo - 200 g;
- Faruno - 600 g;
- bakanta pulvoro - 2 korpon;
- butero - 150 g;
- sukero - 160 g.
Por la plenigo:
- Hejma fromaĝo - 300 g;
- ovo - 2 pecoj;
- vanillino - pinglo;
- pomoj - 2 pecoj;
- dolĉa kremo - 2 tbsp. kuleroj;
- sukero - 100 g;
- Faruno - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Ovoj (2 komputiloj.) Akvumita per sukero, aldonu fanditan buteron kaj komencu genuigi la paston, iom post iom elversxante la trinkitan farunon kun bakanta pulvoro. La finita pasto estas malvarmigita dum 20-30 minutoj.
Por la plenigo, kudro estas miksita kun sukero kaj ovoj, aldonas akran kremo kaj faruno. Pelelaj pomoj estas frotitaj sur bela kresto kaj elpremita troa humideco. Miksi la pomojn per doma fromaĝo kaj disvastiĝi sur la rondoj de la rulita pasto. Lubri ocheb batita ovo kaj bakki en precalentigita al 200 gradoj forno dum 20 minutoj.