Bakado kun fragoj (freŝa, sekigita aŭ enlatigita) alvokos al ĉiu amanto de dolĉaj pladoj. En la sezono de freŝaj beroj vi povas prepari multajn interesajn traktojn, modifante la kutimajn receptojn por ĉi tiu senpretenta versio de la plenigo.
Kion baki kun fragoj?
Bakante kun fragoj - receptoj kiuj povas ripeti en ajna kuirejo per diversaj aparatoj: forno, multivarko, mikroonda forno. Iu ajn recepto de pasto, kiun pli ŝatas la kulinara persono, povas esti kompletigita per ĉi tiu biero kaj, kiel rezulto, povas akiri bonegan dolĉecon.
- Belaj kukaĵoj kun fragoj estas ĉiaj kukoj. La beroj estas uzataj kiel mantelo inter la kukoj kaj efike rigardas la surfacon de la traktadoj.
- Preta kukaĵo kun fragoj povas esti preparita el sablo, verŝu, puff aŭ fermenta pasto.
- Fragoj, kiel plenigo, estas bonegaj por plenigi listojn (strudelojn), muffinojn, pufojn aŭ kukaĵojn.
Torto kun fragoj - recepto
Bela kaj bela kuketo de spongoj kun fragoj perfekte persvadas en la gaja evento kaj plaĉos al la gastoj kun nekomparebla aspekto kaj delikata gusto. Se ne sufiĉas tempon por krei kukon, uzu foje aĉetis biskvitojn. Por ĉi tio traktas, la bazo de ĉokolado estas perfekta.
Ingrediencoj:
- kuko de spongo de ĉokolado - 1 pc.
- freŝa frago - 500 g;
- mascarpono - 500 g;
- kremo 33% - 200 ml;
- Pulvora sukero - 150 g;
- panelo de ĉokolado;
- ĉokolado.
Preparado
- Biskvito tranĉita en 2 kukaĵojn, trempu per likvoro.
- Prenu la kremo per pulvoro ĝis la pintoj, laŭgrade eniri mascarpone.
- Apliki la kremo sur la kuko, disvastigi tavolon de frago lobules supre.
- Kovru per dua ŝelo, disvastigu la kremo kaj ornamu la restajn fragojn. Elŝaltu la ĉokoladajn blatojn.
Kukaĵo de kukaĵo kun fragoj en la forno
La plej rapide preparita kukaĵo kun fragoj de puff-kukaĵo. Interesa nutraĵo, bonega gusto certe ŝatos ĉiujn amantojn de dolĉaĵoj. La pasto devas esti prenita fermentaĵon, do la bakado fariĝos tre kruta, maldika kaj malseka. Suplemento la plenigo povas esti aliaj sezonaj beroj aŭ uzu frostitan miksaĵon.
Ingrediencoj:
- kuka kukaĵo - 1 kg;
- Frago - 500 g;
- Pulvora sukero - 100 g;
- amelo - 1 tbsp. l.;
- migdaloj - 1 plenmano.
Preparado
- Drenu la paston. Dividi en du partojn.
- Duono de la papero estas metita sur bakako kun pergamino, en la dua parto, tranĉis la centron kaj kuŝis ĉi malplenan super la unua tavolo. Devus esti "korbo".
- En la centro de la kukaĵo, metu la berojn, aspergitaj per amelo kaj pulvita sukero, aspergas per migdalaj pafoj.
- Bakado kun fragoj estas kuirita en la forno dum 25 minutoj ĉe 200 gradoj.
- Kiam servado, ornamu per freŝaj beroj kaj pritrasita pulvoro.
Kukaĵo kun frago el shortcake
Bona kaj simpla malkovrita kun fragoj preparas en nur duonhoro, ĝi ankaŭ povas esti konstruita por matenmanĝo. La pasto plej bone fariĝas laŭ la klasika recepto, uzante nur 4 ingrediencojn (ovoj, sukero, butero, faruno), do la delicateco fariĝos insanely aromata kaj plej grave - la bazo eliros maldika kaj kruda.
Ingrediencoj:
- oleo - 150 g;
- sukero - 150 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- boligita polvo, vanilo;
- faruno - 2 eroj;
- Frago - 300 g;
- amelo
Preparado
- Oleo frotas kun sukero, aldonu vanilon kaj ovoj, miksu.
- Enmetu la farunon kun bakanta pulvoro, amasante dika maso.
- Distribuu la paston en muldilon.
- Espolvu la bilkon per amelo.
- Disĵeti la berojn en muldilo, aspergu per sukero.
- Baku kukaĵon kun fragoj rapide je 25 minutoj je 200 gradoj.
Mufinoj kun fragoj
Delicxa kaj buŝa biskuko kun fragoj povas esti bakita en formo de granda kukaĵo, sed pli bone estas dividi la paston en muldilojn kaj fari mirindajn malgrandajn muffinojn. Fragoj ne devas esti aldonitaj tuj al la pasto. Ĝi devas esti verŝita per amelo kaj metu la lobulojn en muldilojn, do la produktoj eliros ruĝaj kaj plene bakitaj.
Ingrediencoj:
- sukero - 150 g;
- bakanta pulvoro, vanilino;
- faruno - 1,5 eroj;
- ovoj - 4 pecoj;
- mola oleo - 150 g;
- Frago - 500 g;
- amelo - 1 tbsp. l.
Preparado
- Frago lavo, tranĉita en tranĉaĵoj kaj seka. Verŝu super la amelo.
- Miksi ovojn kun sukero, aldoni farunon kaj bakan polvon, vanilon.
- Eniru la oleo sen halti la miksaĵon.
- Distribuu la paston per formoj, metu kelkajn rubojn da beroj, pritaplivaya ilin.
- Bakante muffinojn kun fragoj daŭros 25 minutojn je 190 gradoj.
Strudel kun fragoj
Famaj aŭstraj kukaĵoj kun pomoj povas esti iomete modifitaj kaj bakitaj ruloj kun fragoj, uzante la klasikan strudel-recepton de pasto. Ne malfacilas fari ĝin, sed vi bezonas specialan atenton al la bazo, se farite ĝuste, ruliĝi ĝin kiel eble plej maldike kaj certigu, ke ne estas truoj, do ĝi konservos la tutan zorgon de la plenigo.
Ingrediencoj:
- Frago - 500 g;
- panaj paneroj - 100 g;
- sukero - 150 g;
- mola oleo - 150 g;
- Faruno - 400 g;
- Oleo petrolo - 50 ml;
- akvo 100 ml;
- salo - pinglo.
Preparado
- Miksi ĉiujn ingrediencojn por la pasto, genuu la paston. Forigi la filmon dum unu horo.
- Lubri la tablon kaj manojn per oleo kaj unue ruliĝi la paston maldike, kaj tiri ĝin per viaj manoj.
- Lubri la mantelon per butero, aspergu per pano.
- Distribuu la frakajn lobulojn, aspergu per sukero, ruliĝi milde kun rulo.
- Rollu la liston per oleo, baku dum 45 minutoj je 180.
Pafu kukojn kun fragoj de kukaj kukaĵoj
Plene bongustaj kaj kruĉaj pufoj kun fragoj preparas tre rapide. Vi povas uzi ambaŭ feĉojn, kaj bezdozhzhevoe frostitan mason. Konsiderante, ke la bero estas tre dormema kaj povas "eskapi" el la envolvaĵoj, vi devas lavi ĝin kaj sekigi ĝin bone, tiam aspergi per amelo, tuj antaŭ ol uzi ĝin. Vi ankoraŭ ne povas aldoni sukeron al la plenigo, sed ŝprucas la finitajn produktojn per pulvoro.
Ingrediencoj:
- maso - 500 g;
- Frago - 300 g;
- amelo kaj pulvora sukero.
Preparado
- Drenu la paston, tranĉita en kvadratojn.
- La fragoj diskutitaj kaj ŝprucitaj per amelo estas disvastigitaj super la randoj, faldas la angulojn de la kvadratoj, formantaj koverojn.
- Bake 25 minutojn ĉe 200 gradoj.
Pafu kun fragoj
Ĉi tiu simpla kukaĵo kun fragoj povas esti preparita laŭ la klasika franca teknologio - kun minimuma kvanto da pasto kaj tre sukoplena kompletigo. Mirinda traktado preparas en nur duonhoro, la beroj povas esti uzataj tiel freŝaj kaj frostigitaj. Se vi jam jam havas tutan tranĉilon, kuraĝe lasu ĝin.
Ingrediencoj:
- Frago - 500 g;
- ovoj 3 pecoj;
- sukero - 1 ero;
- salo - pinglo;
- lakto - 200 ml;
- faruno - 1 tbsp.
Preparado
- Du yemas kaj unu tutajn ovojn, aldonu sukeron, salo.
- Eniru lakton kaj farunon.
- Aparte forĵetas la ceterajn proteinojn kaj enmetu ilin en la paston. Stiru milde.
- Verŝu duonon de la testo en la muldilon.
- Stranigu la fragojn, verŝu la reston de la pasto.
- Bakante klafuti kun fragoj daŭros 30 minutojn ĉe 200 gradoj.
Patties kun fragoj
Delicaj kaj abundaj pattioj kun fragoj en la forno povas esti pretaj el rapida testo. La feza bazo ne devos esti amasigita tri fojojn, kaj unu aliro sufiĉos. Komplemento la plenigo povas esti aliaj beroj aŭ fruktoj: pomoj, ĉerizoj aŭ abrikotoj. La rezulto mirigos eĉ la plej prudentajn amajn mufinojn.
Ingrediencoj:
- lakto dolĉa aŭ kefir - 200 ml;
- seka feĉo - 1 malgranda sako;
- sukero - 100 g;
- sodo;
- ovoj - 2 pecoj;
- Oleo de legomo - 50 ml;
- Faruno - 700 g;
- Frago - 500 g;
- amelo;
- yema;
- sukero.
Preparado
- Dilutu feĉon en varma lakto, aldonu sukeron, sodon, buteron kaj ovoj.
- Enkonduku la farunon, amasante mola, glueca pasto.
- Kovru per tuko kaj lasu por ripozi horo.
- Fragoj estas lavitaj, sekigitaj, aspergitaj per amelo.
- Krenu la paston, dividu en malgrandajn segmentojn, ornami kukojn.
- Distribuu fragojn laŭ la stoko, aldonu 1 korpon. sukero, fermu la randojn.
- Lubri kun ovo yema, forlasu 15 minutojn.
- Baku dum 30 minutoj je 190.
Charlotte kun fragoj en la multivarko
Charlotte kun fragoj, kies recepto priskribas pli sube, ne estas pli malalta ol la gusto-kvalitoj bakitaj en la forno. La kukaĵo rezultas superba, nekompareble bonodora, kaj frago aldonos facilan riĉecon. En la klasika Charlotte recepto ne inkluzivas bakantan pulvoron, sed por esti certa pri la superba rezulto ĝi povas esti aldonita.
Ingrediencoj:
- ovoj - 3 pecoj;
- sukero - 1 ero;
- faruno - 1,5 eroj;
- vanilino, bakanta pulvoro;
- Fragoj - 200 g;
- amelo
Preparado
- Forpuŝu la blankulojn en plena maso kun sukero.
- Eniru la skurĝajn yemojn, miksu milde.
- Metu la farunon kun bakanta pulvoro kaj vanilo.
- Verŝi la paston en olan bovlon.
- Distribuu supre de la frago, ŝprucita per amelo.
- Sur la "Baking" mode, kuiri la kukon dum 1 horo.