Robert Atkins estas kardiologo kiu evoluigis dieton por sia propra pezo. Poste li dediĉis tutan serion de libroj al ĉi tiu temo, kiu metis la fundamenton por la dieta revolucio de Dr. Atkins. La signifo de la dieto Atkins limigas la konsumadon de karbonhidratoj , kaj ĝia menuo dum 14 tagoj estos prezentita en ĉi tiu artikolo.
La esenco de malalta karbo dieto Atkins
Ĉi tiu sistemo de nutrado estas ketogena, tio estas, ĝi donas la ŝancon lanĉi metabolajn procezojn por uzado de amasaj grasaj ĉeloj por generi energion pro malpliigo de la proporcio de karbonhidratoj en la dieto. Se ilia kvanto restas malalta en la dieto, la nivelo de glicogeno falas en la hepato, kiel rezulto, ĝi komencas rompi grasojn kun la formado de grasaj acidoj kaj cetonoj, kiu estas nomata ketosis. Tiel, la korpo altiras energion de siaj propraj grasaj butikoj kaj kreskas maldika.
La dieto de doktoro Atkins provizas 4 fazojn:
- La unua daŭras 2 semajnojn kaj implikas la konsumon de 20 gramoj da karbonhidratoj tage.
- La dua fazo komencas kun 3 semajnoj kaj povas daŭri nedifinite. La kvanto da konsumitaj karbonhidratoj pliiĝas al 60 g tage. Gravas kontroli vian pezon.
- En la tria fazo, la karbonhidrato povas esti pliigita per aliaj 10 g se la pezo restas normala.
- Bontenado de la rezulto atingita.
La dieto de doktoro Atkins, kiu promesas pezan perdon dum 14 tagoj, estas permesita manĝi viandon, fiŝon, mariskojn, ovojn, fungojn, láĉejojn. Tio estas, emfazo estas sur tiuj el tiuj, kiuj estas riĉaj en proteino. Vi povas manĝi plej multajn legomojn, sed la parto de fruktoj devas esti reduktita, precipe dolĉa. La enhavo de grasoj en manĝaĵo ne estas limigita, kvankam ĝi rekomendas anstataŭigi bestojn de vegetaĵaro, same kiel la poliinsaturaj grasaj acidoj necesaj por la korpo de maraj fiŝoj.
De la dieto tute ekskludas alkoholon, muffinojn, kukaĵojn, dolĉojn, dolĉajn fruktojn, cerealojn, cerealojn, starkajn legomojn. Ĉiuj specoj de saŭcoj estas forigitaj, kaj ĝi ankaŭ ne rekomendas manĝi duon-finitajn produktojn, rapidajn manĝaĵojn kaj vakuĝajn manĝaĵojn. Tio estas, la manĝaĵo devas esti preparita sendepende, elektante kuiri / vapori aŭ baki kiel kuira metodo. Oni rekomendas limigi la konsumadon de zucchini, brasiko, pizoj, tomatoj, cepoj, dolĉa kremo. Estas tre grave multe trinki, sed ne dolĉa sodo, sed minerala kaj klara pura akvo, herbaj teoj, senfruktaj fruktoj, trinkaĵoj kaj komputiloj.
Atkins-dieto - menuo dum 14 tagoj
La proksimuma menuo de la unua fazo estas:
- Por matenmanĝo, disŝiritaj ovoj kaj lardo, verda teo kun tranĉaĵo de fromaĝo;
- Por tagmanĝo, bistejo de salmo, bakita en folio. Ensalada de legomoj kun boligita kalmaro. Morsejo;
- por meza-matena manĝaĵo de doma fromaĝo kaj glason da kefiro;
- por vespermanĝo, kuŝita kun legomoj kaj fungoj.
- antaŭ ol enlitiĝi - glaso da kefiroj.
La proksimuma menuo de la dua fazo de la dieta proteino de Atkins:
- Por matenmanĝo, omelette kun peco de hepata rulo;
- Por lunĉo chakhohbili de kokido. Greka salato;
- Por meza matena bakaĵeto de fromaĝo kaserolo, glaso da komboto;
- Por vespermanĝo, fiŝoj, kuiritaj kun legomoj - kourgetetoj, pizoj kaj tomatoj;
- antaŭ enlitiĝi glason da kefiro aŭ ia frukto.
Proksimume menuo de la tria fazo:
- Por matenmanĝo aveno, teo;
- Por vespermanĝo, rizo kun bovaĵo, salato de freŝaj legomoj, tranĉaĵo de tuta akno pano;
- por meza-matena bakaĉa fromaĝo kun akra kremo kaj sekaj fruktoj ; kiselo;
- Por vespermanĝi bolitajn terpomojn kaj bakita per legomoj. Pano;
- antaŭ enlitiĝi glason da jogurto.
Oni devas rimarki, ke tia dieto ne povas aliĝi al homoj kun diabeto, hepato kaj rena malsano. Ĝi estas kontraŭindikata por gravedaj kaj lactantaj virinoj. Homoj, kiuj aliĝas al ĝi por tro longa, povas havi la odoron de aketono el la buŝo, disvolvi depresion kaj sendormecon.