Cheesecake longe ĉesis esti usona klasikaĵo kaj iĝis nacia trezoro, tre bone establita sur niaj tabloj. Ni kukaĵoj estas preparitaj ne nur de la necesaj por la klasika versio de la krema fromaĝo, sed ankaŭ kun la uzo de domaĝa fromaĝo kaj eĉ dolĉa kremo. La kuirejaj metodoj ankaŭ diferencas, do niaj gastigantoj adaptis sin por baki kukaĵon de banano en multivariado. Pli pri ĉi tiu teknologio, ni parolos sube.
Banana Cheesecake en Multivariado - recepto
Ingrediencoj:
Por la bazo:
- Butero - 75 ml;
- kuketoj - 10 pecoj;
- Granula sukero - 35 g;
- grundo cinamo - 1/2 kusenio.
Por kukaĵo de kukaĵoj:
- krema fromaĝo - 440 g;
- sukero - 135 g;
- bananoj - 2 pecoj + por ornamado;
- Suko de citrono - 15 ml;
- ovoj - 3 komputiloj.
Preparado
Komenci, prenu kiel bazon. Malgranda tranĉaĵo de oleo estas uzata por petroli la murojn kaj fundon de la multivarko. Frapu la reston de la butero. Vipu la kuketojn en muelilon per likvilo aŭ premplatigi ĝin per ruliĝanta pinglo, kaj tiam kombini la muelilon per sukero, cinamo kaj verŝi en la fanditan buteron. Disĵeti la kukaĵon de la kukaĵo de oleo sur oleo bovlo.
Nun al la kompletigo, por kio la unua afero fari estas mashi la karnon de maturaj bananoj. Post fari ĉi tiun simplan manipuladon, miksi la puraon per citrono. Aparte, biskvitu ovoj kaj sukero, aldonu bananon, kreu fromaĝon al ili kaj ripeti gutadon ĝis atingi homogenan mason. Plenigu la kukon kun la kremo kaj metu la "Baking" reĝimon sur la aparaton. La preparado daŭros ĉirkaŭ unu horo, post kiu la deserto estas malvarmigita kaj ornamita per tranĉaĵoj de banano. Vi ankaŭ povas servi bananan kukan kukaĵon kun fandita ĉokolado aŭ karamelo - ĉiuj aldoniloj estas laŭ via opinio.
Kiel kuiri banan kukan kukaĵon kun domaĝa fromaĝo en multivariado?
Ingrediencoj:
Por la kuko:
- zingibro biskvitaj blatoj - 1 ero;
- muelilo de ordinaraj kuketoj - 1 ero;
- sukero - 25 g;
- Butero - 75 g.
Por kukaĵo de kukaĵoj:
- Hejma fromaĝo - 470 g;
- jogurto - 45 ml;
- ovoj - 3 pecoj;
- Lakto condensada (gravito) - 45 g;
- bananoj - 3 pecoj;
- sukero - 35 g.
Preparado
Miksi la du tipojn de kuketoj kune kun la sukero. Post fandi la oleon, verŝu ĝin en la finitan ŝaŭton kaj miksi ĝin. Distribuu ĉion en la bovlo de la multivarko, antaŭ-lubrikante ĝin. Kuiri la kukaĵon mem, skuante la doman fromaĝon kun jogurto, ovoj kaj sukero ĝis akiri maskon. Apartigu la bananojn kaj miksi la puron per kondensa lakto kaj sukero. Aldonu la bananan puron al la kurba maso kaj plenigu ĝin per kuket-bazo. Lasu ĉion por prepari por "Baking" por horo.