Beetroot salato kun ajlo estas mirinda vitaminaj plado kiu pagos vin per energio kaj levos vian imunecon. Ĝi rezultas bonegan kaj samtempe nekredeble utila. Sed la ĉefa avantaĝo estas, ke vi nur pasigas kelkajn minutojn prepari. Oni rekomendas doni ĝin eĉ al infanoj, iomete reduktante la kvanton de ajlo.
Recepto por betiŝo kun ajo
Ingrediencoj:
- kruda beto - 65 g;
- ajlo - 10 g;
- Verda pluma pafarko - por ornamado;
- majonezo - 105 g.
Preparado
La lavitaj de la poluado estas metitaj en pano kun bolanta akvo. Boil, kaj poste malvarmu ĝin, senŝeligi ĝin kaj froti ĝin. Ajlo estas procesita, disbatita per gazetaro kaj miksita kun beteto. Ni vestas la salaton kun majonezo kaj ornamas per verdaj cepoj pikitaj.
Beetroot salato kun fromaĝo kaj ajlo
Ingrediencoj:
- batoj - 605 g;
- majonezo - 55 ml;
- salo - al la gusto;
- Okazaĵo - 155 g;
- ajlo - 3 dentoj.
Preparado
La beetoj estas lavitaj per peniko kaj boligitaj dum 55 minutoj en salta akvo. Tuj poste, la vegetalo estas malvarmigita, purigita kaj kradrita. Aldonu la antaŭenpuŝitan ajlon kaj ruĝan fromaĝon. Ni plenigas la pladon kun majonezo kaj miksi ĝin plene kun kulero.
Beetroot salato kun prunoj kaj ajlo
Ingrediencoj:
- batoj - 305 g;
- juglando - 105 g;
- prunoj sen pips - 105 g;
- ajlo - gustumi;
- arida kremo malalta graso - 25 ml.
Preparado
Antaŭ fari vegetalan salaton kun ajlo, preparu ĉiujn ingrediencojn: boli la beetojn, malvarmeta kaj trakti. Tiam mueli ĝin sur grater kun grandaj truoj. Prunoj estas bone lavitaj, rezervitaj se necese, verŝu boligitan akvon kaj lasi stari dum 15 minutoj. Post kiam la likvaĵo estas drenita, sekigitaj fruktoj estas trempitaj per tuko kaj fajne pikitaj. Juglandarboj estas prenitaj el la ŝelo kaj la kernoj en la likvaĵo estas disbatitaj. Kelkaj trunkoj de ajloj estas apartaj de la kapo, purigitaj de la ŝeloj kaj trapasas ajlo. La rezultanta gruel estas miksita kun dolĉa kremo kaj iom da podsalivayem. Nun metu ĉiujn ingrediencojn de beto-salato en profunda bovlo, sezonon kun agrabla kremo, miksas bone kaj disvastiĝas sur bela plado.
Beetroot salato kun ajlo sen majonezo
Ingrediencoj:
- kruda beto - 410 g;
- ajlo - 3 dentoj;
- juglando - 35 g;
- dolĉa kremo grasa - 35 ml;
- freŝaj verduloj - se deziras;
- salo - al la gusto.
Preparado
Do, unue ni lavas la betojn kaj bolas en uniformo al mola ŝtato. Tiam ni malvarmigas la legomojn, purigu ĝin kaj frotu ĝin sur la plej granda gratero. Ajlo estas procesita kaj elpremita tra la gazetaro. Miksi ĉiujn pretajn ingrediencojn en larĝa bovlo. Ni plenigas la beetrootan saladon kun ajlo, grasa arida kremo, aspergas per pikitaj nuksoj, miksas kaj metas sur la tablon, ornamante kun freŝaj verdoj, se oni deziras.