Beets in Korean - snack, kiu gajnos eĉ tiujn, kiuj ne aparte respektas ĉi tiun legomon en aliaj teleroj. Saturita kun la aromoj de spicoj kaj marinado-ingrediencoj, beto-tranĉaĵoj akiras specialan kapablecon kaj malkaŝas siajn proprietojn laŭ nova maniero.
Kiel kuiri platojn en korea?
Beets en la korea hejmo - recepto kiu povas realigi kaptante la plej allogan teknologion. La aperitivo ĉiam fariĝos bonodora, apetinda kaj insanely bongusta. Ĝi prenos elementan aron da produktoj, tre malmulte da libera tempo kaj la deziro efektivigi simplajn rekomendojn.
- Freŝa aŭ boligita beto, pura, tranĉita aŭ krado.
- Sezonu la legomaj kavoj kun la marinado, miksi kaj lasi trempi.
- Depende de la recepto, la beetroot kompletigas kun aliaj legomoj aŭ tigoj.
Marinitaj bantoj en korea - recepto
Beets, marinated in Korean, en klasika agado farita de freŝaj radikoj, kiuj estas senŝeligitaj per tranĉilo kaj kradrita sur kroĉilo por koreaj karotoj. Estas prefere uzi malhelajn variojn de legomoj, kiuj krom brila koloro havas dolĉan, sukan, molajn gustojn kaj agrablan aromon.
Ingrediencoj:
- beetoj - 1 kg;
- ajlo - 1 granda kapo;
- oleo - 100 ml;
- vinagro 9% - 2-3 tbsp. kuleroj;
- koriandro - 2 korpon;
- nigra, ruĝa varma pipro, papriko kaj salo - 1 kulero de ĉiu;
- sukero - 3 korpon.
Preparado
- Preparu kaj muelilojn.
- Muelu ajlo, fritu kune kun koriandro kaj pipro en varma oleo dum kelkaj sekundoj kaj aldonu al la betoj.
- Verŝu vin en la verdan vinagron, verŝu en salo kaj sukero, miksi.
- Post 2-3 horoj, la beetroot varma en korea preta.
Brasiko kun beets en korea
Brasiko kun korekoloraj bekoj en rapida kuirejo efike kompletigos iun manĝon kaj plaĉos per mirinda pika gusto, brila aspekto kaj apetinda aromo. Preparu aperitivo ne estos malfacila. Post 12 horoj vi povas pafi la unuan ekzemplon kaj ĝui la bonegan rezulton.
Ingrediencoj:
- brasiko - 1 forko;
- beto - 3-4 pecoj;
- ajlo - 6 dentoj;
- cepo - 2 pecoj;
- oleo - 1 vitro;
- vinagro 9% - 140 ml;
- akvo - 2 l;
- salo - 4 tbsp. kuleroj;
- sukero - 1 taso;
- Pizoj de nigra pipro - 10-15 PC.
Preparado
- Malplenigu la brasikon eliras en kubojn, senŝeligu la beton sur grateron.
- Kombini legomojn en bovlo, aldonu ajlo, cepoj.
- Alportu akvon por kuiri, aldoni sukeron, salo, pipro, kuiri dum 5 minutoj, forigi el la plato, miksi vinagron.
- Verŝu la marinitajn legomojn.
- Post 10-12 horoj da marinado ĉe ĉambro, pretaĵoj kaj brasiko en korea preta.
Karotoj kun beets en korea
La kombinaĵo de freŝaj betoj kaj karotoj elstaras en tiaj pomoj. Legomoj verŝis pajlon kun tranĉilo aŭ muelis sur kruĉon, kaj poste frotis ĝin per plenmano da salo kaj sukero ĝis la suko estas disigita. Ajlo povas esti aldonita ĉe ĉi tiu etapo aŭ kune kun aliaj ingrediencoj de la marinado.
Ingrediencoj:
- beets kaj karotoj - 2 komputiloj.
- ajlo - 4 dentoj;
- oleo - 0.5 taso;
- vinagro 9% - 1 tbsp. kulero;
- salo kaj sukero - por gustumi;
- Provizado por koreaj karotoj - 3 kusenoj.
Preparado
- Muelu legomojn, manĝu, pinguŝu el sukero, zorgeme amas siajn manojn.
- Sezonu kun spicoj, aldonu vinagron, ajlon, buteron, salo kaj sukero, se necese, miksi.
- Karotoj kaj bantoj en Koreujo estos pretaj tuj post registrado, sed staranta en la fridujo dum kelkaj horoj, fariĝos eĉ pli bongusta.
Beetroot en korea kun frititaj cepoj
En la korea kuiraĵo, la plej bongusta recepto, kiun vi lernas pli frue, estas preta kun vestado de butero, gustigita per rostado en ĝi al riĉa ora cepo, kiu donas al la snack specialan originalecon. La riĉa gusto de la manĝaĵo daŭras la sekvantan tagon, trempante en la marinado.
Ingrediencoj:
- beetoj - 1 kg;
- ajlo - 6 dentoj;
- oleo - 200 ml;
- cepo - 2 pecoj;
- Vinagro de pomo - 4 tbsp. kuleroj;
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- salo, ruĝa kaj nigra pipro - por gustumi;
- koriandro - 1-2 kuseneto.
Preparado
- Rubu la botelon, aldonu salo, aldonu sukeron kaj vinagron, mash per manoj, foriri dum 2 horoj.
- La suko estas drenita, ajlo, koriandro, pipro kaj ruĝa varma oleo aldonita, en kiu la cepo estas pre-fritita.
- Beets en Koreio estos preta en 2 horoj, sed pli bone estas lasi ĝin dum la nokto en la fridujo.
Boiled beto en korea stilo - recepto
Kuĉitaj beetoj en koreoj, kuiritaj laŭ la sekva recepto, ricevas pli klare ol opcioj por manĝaĵoj kun krudaj radikalaj kultivoj, sed konservas la densecon de legomoj. Por realigi la ideon, elektu proksimume la samajn malgrandajn beetrootajn specimenojn kaj boli ilin dum 10-15 minutoj (laŭ la grandeco).
Ingrediencoj:
- beetoj - 1 kg;
- ajlo - 6 dentoj;
- oleo - 100-150 ml;
- salo - 1 cucharadita;
- Vinagro de pomo - 4 tbsp. kuleroj aŭ gusto;
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- salo - 0.5 kuleroj ĉiu;
- koriandro - 1-1.5 kuleroj.
Preparado
- Preparu plaĉojn, boli, malsupreniri por minuto en glacia akvo kaj pura.
- Mueli legomojn sur gratero, aldoni salo, sukero, vinagro, miksi.
- Varma la oleo, aldonu du specojn de pipro, koriandro, ajlo, miksi kaj tuj disvastiĝi al la beto maso.
- Post kelkaj horoj, la beetroot kuirita en korea estos trempita kaj preta.
Tigoj de beto en korea
Beedoj en korea hejmo estos pli originalaj, pli gustaj kaj preter ajna dubo eĉ pli utila ol kutime, se vi kuiras ĝin per tigoj kaj folioj. Kiel vestaĵo, citruskazo kaj mielo estas uzataj, kiuj nur pliigas la valorajn proprietojn de la preta manĝaĵo kaj faras ĝin simple neŝanĝebla por nutra nutrado.
Ingrediencoj:
- batoj kun tigoj kaj suproj - 3 komputiloj.
- ajlo - 3-4 dentoj;
- karotoj kaj cepoj - 1 pc.
- Oleo de olivo - 40 ml;
- salo - 1 cucharadita;
- oranĝoj - 2 pecoj;
- citrono - 1 peco;
- koriandro, mielo - por gustumi.
Preparado
- Rubu kaj mueli la radikojn de betoj kaj karotoj, tranĉitaj en tigoj kaj suproj.
- Kombini la ingrediencojn, aldoni cepojn, ajlo, oranĝa suko kaj citrono, oleo, koriandro kaj mielo por gusto.
- Post kelkaj horoj, la beetroot kun tigoj estos saturita en korea kaj estos preta.
Salato de korea beto - recepto
Beedoj en koreoj estas bonaj en si mem aŭ kun aldono de aliaj ingrediencoj, desegnitaj kiel mult-komponenta salato. Ofte la kombinaĵo de manĝaĵoj kompletigas per krudaj aŭ rostitaj legomoj, sesamaj aŭ nuksoj. Delikateco taŭgas sur ajna tablo, perfekte kompletigante la kulinarajn komponaĵojn de viando kaj fiŝo.
Ingrediencoj:
- beets en koreo - 500 g;
- dolĉaj paprikoj kaj cepoj - 1 pc.
- hezamo - 1 tbsp. kulero;
- salo, pipro, butero, verduloj - por gustumi.
Preparado
- Fritu la cepo per pikita cepo kaj pipro, aldonu la sesajn semojn, sezoni kun la miksaĵo kaj miksi kun la beto.
- Batu salaton da beets en koreaj verduloj kaj servu.
Beets en Koreujo por vintro
Rikoltaj junaj bekoj en Koreujo dum la vintro en la bankoj plene retenas sian guston dum longa tempo kaj iam ajn ĝojos la mirindan guston de via preferata sniko. La kvanto de salo kaj vinagro indikas la minimuman permeson - ĝi povas pliiĝi laŭ via gusto.
Ingrediencoj:
- beto - 2 kg;
- ajlo - 2-2,5 kapoj;
- oleo rafinita - 200 ml;
- vinagro 9% - 6 tbsp. kuleroj;
- koriandro - 2-3 kuseneto.
- nigra, ruĝa varma pipro - 1 kulero de ĉiu;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
- Preparado de beets en korea vintro komenciĝas kun la preparado de radikalaj kultivaĵoj, purigante ilin kaj batis.
- Aldoni salo, sukero, vinagro, miksi.
- En la varma oleo, iuj ajloj, koriandro kaj pipro estas brunaj, verŝitaj al la vegeta maso, miksita, disvastigita super la kruĉoj.
- La preformo estas steriligita dum 15-20 minutoj, sigelita, envolvita ĝis malvarmigita.