Kukaĵoj venas varion da plenigoj. Sed multaj el ni ŝatas kukaĵojn kun brasiko. Kiel fari brasikon plenigante por kukaĵoj, legu sube.
Delicaj brasikoj plenplenaj por kukaĵoj
Ingrediencoj:
- blanka brasiko - 1 kg;
- cepo - 115 g;
- karotoj - 225 g;
- Lavra - 2 folioj;
- salo;
- pipro.
Preparado
Piku la cepojn kaj metu ĝin sur frititan panon kun varma oleo. Stirring, ni preterpasas mezan varmegon ĝis mildigxo de cepo. Poste aldonu kradritajn karotojn, movu kaj fritu por aliaj 3 minutoj. Dumtempe, ŝiris brasikon. Ni metas ĝin en pato, movu cepojn kaj karotojn supre. Kovrigu la pato kun kovrilo, redukti la varmegon. Periode, movu la brasikon, aldonu salo al gusto kaj kuiri ĝis mola. Preskaŭ Ĉe la fino ni aldonas laŭrojn de laŭro por unika aromo kaj iomete pipro.
Brasiko plenigante por ovoj patties
Ingrediencoj:
- Brasiko - 1 kg;
- kokaj ovoj kuiritaj - 5 komputiloj.
- cepo - 275 g;
- butero - 120 g;
- dolo - 45 g;
- Verdaj cepoj - 45 g;
- salo;
- spicoj.
Preparado
Senkulpiĝintaj cepoj per maldikaj semiroj. En pato, varmigu la verdan oleon, metu la radion, iomete aldonu ĝin kaj aldonu pinĉon da sukero. Pasu la cepo ĝis travidebla. Ŝovitaj ovoj estas purigitaj. Brasiko estas maldika trinkita, verŝita per bolanta akvo, povas kuŝi kaj kuiri ĝis mola. La likvaĵo estas drenita per vitra haltilo. Poste, metu la boligita kaj elpremita brasiko al la cepoj, aldonu buteron kaj metu sur la fajron por permesi la buteron fandi. Ŝovitaj ovoj tranĉitaj en grandajn pecojn kaj melenko tranĉis la verdulojn. Ĉio ĉi miksas kun brasiko, metas spicojn kaj miksas bone.
Kiel kuiri brasikon kun fungoj por kukaĵoj?
Ingrediencoj:
- blanka brasiko - 375 g;
- Ĉamizonoj - 245 g;
- cepo - 175 g;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- karotoj - 175 g;
- salo;
- pipro.
Preparado
Brasiko melenko shinkem kaj en vegetala oleo, kuirita ĝis mola. Je la fino de la procezo ni salo kaj pipro. Ni metas brasikon en bovlo kaj malvarmigas ĝin. Ĉamizonoj tranĉis tranĉojn, cepojn, duonajn ringojn, kaj karotojn lasis tra la gratero. Fritu la fungojn en pato. Kiam la evoluita likva evaporas, aldonu kradritajn karotojn kaj pikitajn cepojn. Fry ĉiuj kune dum 5 minutoj, kaj tiam salo kaj miksi ĝisfunde. Miksi la preta brasiko kun fungoj, cepoj kaj karotoj.