Cavia kaviario estas simpla bongusta bocado. Estas multaj receptoj por ĝia preparado. Ni diros al vi nun kiel kuiri kaviaron kaviaron kun pomoj.
Brasiko kaviaro kun pomoj - recepto
Ingrediencoj:
- zucchini - 5 komputiloj.
- Pano Borodino - 100 g;
- cepo - 120 g;
- pomoj sour - 2 komputiloj.
- trunkoj de ajlo - 2-3 komputiloj.
- faruno;
- freŝa citrono - 20 ml;
- salo;
- Oleo de oleo.
Preparado
Medoj estas purigitaj, tranĉitaj en mezajn mugojn. Cepoj tranĉitaj tranĉaĵoj. Kun pano ŝranko tranĉita, pulpo tranĉita en pecojn kaj aspergas per freŝe elpremita citrono. Miksi la farunon per salo, kasxu ĝin en zucchini kaj friti ĝis ruĝa. Tiam ni malvarmiĝas. Ajlo disbatita, tranĉita pomoj en kvaraj kaj forigas la semon. Ĉiuj pretaj produktoj, krom ajlo, mueli ĝin en vianda muelilo, metu la disbatitan ajlon, miksi ĝin, se necese, aldoni salon kaj 4 horojn en la malvarmon.
Pika salta kavio kun pomoj kaj tomatoj
Ingrediencoj:
- zucchini - 700 g;
- tomatoj - 375 g;
- Dolĉaj kaj dolĉaj ujoj - 250 g;
- cepo - 140 g;
- verduloj;
- buljono de legomo - 55 ml;
- karotoj - 190 g;
- griza nigra pipro;
- trunkoj de ajlo - 2-3 trunkoj;
- pika pika - 1 peco;
- salo;
- rafinita vegetala oleo - 45 ml.
Preparado
Pomoj, zucchini kaj karotoj estas purigitaj kaj muelitaj per grater. Ŝmiru iom da cepo, kaj tranĉu la ajlon per gazetaro. Tomatoj estas blankigitaj en bolanta akvo dum ĉirkaŭ minuto, ni forigas la felsakojn, kaj la pulpo estas disbatita. Sur vegeta oleo, elpremis la pikitan cepon, metis la karotojn kaj fritas dum pli ol 5 minutoj. Poste aldonu pomojn, kukon, pikitan varman pipron kaj kuiri per meza varmego dum 5 minutoj. Nun aldonu la tomato-mason, buljonon kaj malrapide fritu la kaviaron por 2-3 minutoj, tiam kovru per kovrilo kaj kuiri dum 10 minutoj per malgranda fajro. Miksita verdaĵo, ni metis la ajlojn al la fino, kaj tiam salo kaj pipro la kobia kaviaro kun pipro kaj pomoj al gusto.
Brasiko kaviaro kun pomoj por vintro - recepto
Ingrediencoj:
- zucchini - 1 kg;
- Korandro semoj, nigra pipro - 10 g;
- Tomatoj maturaj - 800 g;
- burĝonoj de karno - 12 pecoj;
- cepo - 350 g;
- sekvinberoj - 400 g;
- Vinagro de blanka vino - 350 ml;
- pomoj estas verdaj - 450 g;
- zingibra radiko - 30 g;
- sukero - 400 g;
- salo
Preparado
Tomatoj kalvitaj per bolanta akvo, senŝeligita, kaj pulpo disbatita per malgrandaj kuboj, kaj paneroj kaj senŝeligita kukurbo. Semikircoj ŝanceliĝas. Pomoj estas purigitaj, forprenas la kernon kaj tranĉas en kubojn. Ĉiuj legomoj estas metitaj en kaserolo, verŝu vin en vinagro, metu sukeron. Spicoj kaj fajne pekita zingibra radiko estas metitaj en sakon de galo kaj senditaj al pano. Stirring, ni boli kaj kuiri dum 45 minutoj. Poste versxu sekvinberojn kaj kuŝu dum aliaj 50 minutoj. Nun ni elprenas la sakon kun spicoj, disdonas la kaviaron en senfruktajn kruĉojn, kasxu ĝin kaj sendu ĝin al la malvarma.