Ambaŭ brokoloj kaj florbrasiko estas unu el la plej bonaj ingrediencoj por fari sopojn. Variantoj de receptoj scias multe, plej grave, provi eviti rostadon kaj digestadon de iuj komponantoj, tiam viaj supoj savos maksimumon da utilaj substancoj kaj vitaminoj, krom suproj, puraĵoj - ĝi estas tre bongusta.
Supo vegetalo kun brokolo kaj florbrasiko - recepto en itala stilo
Ingrediencoj:
- florbrasiko - 250 g;
- brokolo - 150 g;
- dolĉa pipro - 2 komputiloj.
- terpomo boligita senŝeligita - 2 komputiloj.
- verduloj (luchok, sovaĝa ajlo, basilio, koriandro, petroselo, romero);
- Suko de tomato - 200 ml (povas esti anstataŭigita per diluita tomato-bato en akvo);
- Oleo de oleo.
Preparado
Brasiko (kaj brokolo kaj koloroj) ne devas esti malmuntitaj en katojn. Brasiko tuta kaj dolĉa pipro kuiras dum 5 minutoj, tranĉita en grandajn pecojn kaj, kune kun la terpomoj, ni purigas en la manĝaĵa procesoro. Enmetu levemente en oleo de olivo, tiam - suko de tomato, metu verdojn pikitaj. Vi povas spicii ĝin malpeze per spicoj, inkluzive de varma ruĝa pipro. Ni servas kun ciabatta .
Supo de fromaĝo kun brokolo kaj florbrasiko - recepto en franca stilo
Ingrediencoj:
- florbrasiko - 150-200 g;
- kremo - ĉirkaŭ 1 taso;
- brokolo - 100 g;
- Ofa forta - 150 g;
- buljono aŭ blanka vino ne svingita;
- verduloj (cepoj, petroselo, koriandro, romero);
- spicoj.
Preparado
Boil la brasiko (desmantelada sur la inflorescencia) en malgranda kvanto da akvo, iom malvarma kaj pee en la likvilo.
En la fendo ni varmigas la kremo kun la aldono de kradrita fromaĝo kaj spicoj. La saŭco estis farita. Miksu ĝin per brokolo pura, aldonu iom likvaĵon, kiu estis boligita antaŭ brasiko.
Antaŭ manĝi, aspergu per pikitaj herboj. Servu kun kruĉoj.
Suko de kokido kun brokolo kaj florbrasiko - recepto de dieto
Ingrediencoj:
- blanka karno kun kokida brusto - 300 g;
- brokolo - 100 g;
- terpomoj - 2 pecoj;
- rizo - 2 tbsp. kuleroj;
- karotoj - 1 peco;
- florbrasiko - 100-150 g;
- verduloj;
- ajlo - 1 kesto;
- spicoj.
Preparado
Piku la kokidon per malgrandaj pecoj kaj boli ĉirkaŭ 15-20 minutojn. Aldoni la lavitan rizon, kaj ankaŭ malgrandajn malgrandajn karotojn kaj terpomojn. Ni kuiras ĉirkaŭ 10 minutojn, kaj kuŝu la brasikon senarmigita sur la katido kaj kuiri dum aliaj 5 minutoj. Sezono kun ajlo kaj spicoj.
Verŝu en servantan bovlon kaj aspergu per herboj.