Bruna rizo multe pli utilas ol blanka pelado, pro la fakto, ke ĉiuj utilaj substancoj de rizo estas en la ŝelo. Ĉi tiu rizo venis al ni el Azio. Kaj kuiri brunan rizon estas nekredeble simpla, se vi havas kuirejon en kuirejo. Malsupre ni rakontas al vi kelkajn receptojn, kiel kuiri ĉi tiun rizon en multivariado.
Kiel kuiri brunan rizon en multivariado?
Ingrediencoj:
- bruna rizo - ¼ taso;
- akvo - 1 vitro;
- karotoj - 40 g;
- cepoj - 40 g;
- ajlo - 1 kesto;
- Chili-pipro - 5 g;
- salo, pipro.
Preparado
Rinse la rizo sub kuranta akvo. Cepoj kaj karotoj estas senŝeligitaj kaj disbatitaj. Vegetaloj lokas en la bovlo de la multivarka kaj turniĝas al la "Frying" aŭ "Baking", en ĉi tiu modo ni varmigas la legomojn dum 6 minutoj kaj aldonas brunajn rizojn, salojn, spicojn kaj akvon al ili. Ŝaltu la multivarkon al la "Rizo" aŭ "Buckwheat" mode por 35 - 40 minutoj. Post la signalo sonoj, preta rizo estas metita sur teleroj kaj funkciis kiel flanka plado.
Bruna rizo en la Redmond multivaria
Ingrediencoj:
- rizo bruna - 130 g;
- akvo - 300 ml;
- salo;
- Butero - 20 g.
Preparado
Ni mezuras la ĝustan kvanton de rizo, enjuŝu bone kaj verŝu ĝin per akvo dum 20 minutoj. Ĉi tiu estas la unua kialo, kial rizo fariĝas friabla post kurado. Post tio ni dormas nian rizon en la pano de la multivarko, verŝos akvon kaj kovras la salo, fermas la kovrilon kaj turnos sin sur la "Rice kuirejo", la tempo devas esti agordita aŭtomate dum 28 minutoj. Kiam la rizo en la Multimarko "Redmond" pretas, ĝi donos laŭtan sonon. Post la fino de kuiri, aldonu la oleon kaj servu kiel flanka plado.
Bruna rizo kun legomoj
Ingrediencoj:
- tomatoj - 180 g;
- dolĉa pipro (malsamaj koloroj) - 3 komputiloj.
- itch - 5 dentikoj;
- cepo - 1 pc.;
- rizo bruna - 200 g;
- akvo - 0,7 l;
- tigoj de celerio - 4 komputiloj.
- nigraj faboj - 100 g;
- arakidoj - 75 g;
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- griza chili - 1 tbsp. kulero;
- salo, pipro;
- Celerio eliras.
Preparado
Pepro estas purigita, tomatoj estas senŝeligitaj el la haŭto kaj semoj. Ĉiuj ingrediencoj estas tranĉitaj en malgrandajn kubojn. Post tio, en fritita pano, varmigu la olivan oleon super meza varmego. Kaj kuŝu en ĝi ajlo, cepo, celerio, sonorilo, post aldonado de ĉiu pozicio, ni miksas ĉion, kuiras ĉirkaŭ 7 minutojn. Metu la kuiritan miksaĵon en la multivarko, aldonu ĉiujn ceterajn produktojn. Ni turnas sin al la "Rizo" programo en la multivarko kaj kuiri dum 1.5 horoj. Antaŭ servado de rizo al la tablo, sezonu ĝin per pipro, salo kaj ornamu per celeriaj folioj.