La gastoj jam estas preskaŭ sur la sojlo, kaj estas nenio bongusta por teo? Hodiaŭ ni dividos kun vi kaj diros al vi kiel prepari molajn kaj bongustajn bulkojn kun domaĝa fromaĝo.
Bukoj sur jogurto kun doma fromaĝo
Ingrediencoj:
Por la provo:
- margarino - 200 g;
- tritika faruno - 3 eroj;
- bakanta pulvoro - 0,5 korpon;
- kefir - 1 tbsp.
Por la plenigo:
- Hejma fromaĝo - 500 g;
- sukero - 0.5 eroj;
- vanilo - 1 cucharadita;
- ovo blanka - 1 pc.
Preparado
Por fari bukojn el doma fromaĝo en la forno, miksi la farunon kun bakanta pulvoro kaj verŝi al margarino fajne pikita per tranĉilo. Poste verŝu hejman hejmon , frue genuu la paston kaj forigi ĝin dum 1 horo en la fridujo. Kaŝta fromaĝo kun sukero kaj vanilo. Ni batas la proteinon en firman ŝaŭmon kaj zorgeme eniras en la kurba maso.
Tiam ni ruliĝos la paston en rektangulojn, disdonu la kurba maso de supre, ruliĝu ĝin en liston kaj tranĉu ĝin diagonale al slaboj. Disvastiĝi sur bakujo, grasu kun yema kaj baku dum 35 minutoj je 180 gradoj.
Kuka kukaĵo kun doma fromaĝo
Ingrediencoj:
- maso flaky bezdozhzhevoe - 400 g;
- vanilino - 3 g;
- lumo sekvinberoj - 20 g;
- sukero - 4 tbsp. kuleroj;
- dolĉa kremo - 2 tbsp. kuleroj;
- Hejma fromaĝo - 200 g;
- ovo - 1 peco;
- blanka sesameco;
- nigra - deziroj;
- Pulvora sukero - 40 g.
Preparado
Kuŝoj verŝas bolantan akvon, kaj lasu lin stari iom por kreski. Kaj ĉi-foje ni preparu la plenigon. Por tio, ni frotas la doman fromaĝon kun sukero en la bovlo, ĵetas la vanilinon kaj metas la dolĉan kremo. Tiam rompu la ovon kaj disvastigu la sekvinberojn. Tre miksi ĉion ĝis uniformo. La pasto estas malplenigita, ruliĝita en rektangulon, ŝvebite egale kun kurba maso, sed ne atingas la randon. Tiam ni ruliĝos la listojn, streĉu la randojn tight kaj turnu la kudron malsupren.
Ni tranĉis la verkon en la samajn bukojn, movis zorgeme sur baksejon, smeared kun butero. Ni ruliĝas ĉiun bulon kun batita ovo kaj aspergu per nigra sesamo se oni deziras. Baku je 200 gradoj dum ĉirkaŭ 15-20 minutoj ĝis ora bruna. Finitaj bukedoj kun domaĝa fromaĝo kaj sekvinberoj zorgeme forprenas el la baksa pleto, malvarmeta kaj aspergas sukeron sur la supro.
Bukoj de rozoj kun doma fromaĝo
Ingrediencoj:
Por operia:
- lakto - 250 ml;
- seka feĉo - 2 korpon;
- granulita sukero - 1 tbsp. kulero;
- faruno - 1 tbsp.
Por la provo:
- butero - 100 g;
- Faruno - 500 g;
- sukero - 200 g;
- salo - 1 cucharadita;
- vanilino - 2 sakoj;
- dolĉa kremo - ĉe volo;
- ovo - 3 komputiloj.
Por la plenigo:
- Hejma fromaĝo - 500 g;
- sekvinberoj - 150 g;
- citrono - se ĝi deziras.
Preparado
Kuŝoj lavu, verŝu bolantan akvon kaj lasu ĝin al vaporo. Per ĉi tiu tempo ni faras diskutadon. Por fari ĉi tion, varmigi lakton, aspergu fermenton, sukeron, farunon, miksi kaj enmeti varman lokon. Por la provo, fandi la buteron, iom malvarmu ĝin, ĵeti ovojn, salo, sukero kaj vanillino. Prenu la mason ĝis la sukero tute solvas, elversxu la kuleron kaj miksi, verŝante la tutan restantan farunon. Ni metas la paston por levi en varman lokon kaj iri al la preparado de la plenigo.
Por tio, aldonu la sekvinberojn kaj ovon al la domaĝa fromaĝo kaj metu la agrablan kremo. De la alproksimiĝanta provo, ni formas la samajn pilkojn kaj lasas ilin iomete por iri. Tiam ĉiu pilko estas ruliĝita, ni faras 3 tranĉojn, en la mezo ni metas la kompletigon kaj envolvas unu parton ĉirkaŭ la dometa fromaĝo. Plue, ni samas kun ĉiuj "petaloj", riparante kaj formante rozojn.
Metu la bukojn sur kukaĵo kaj lasu ilin iomete. En ĉi tiu tempo, turnu la fornon kaj varmigi ĝis 180 gradoj. Ni bakas bulojn kun domaĝa fromaĝo kun yema kaj bakas dum ĉirkaŭ 30 minutoj. Post tio, metu ilin sur buŝtukon, aspergu per pulvora sukero kaj servu por teo.