Kremon de fromaĝo por kuko tre bone trempos kukojn, kapablan por densa tavolo, ili povas ornami desertojn, ornamante sur la surfaco de interesa dekoracio. Preparu ĝin ne estas malfacila, vi devas armi vin per bona recepto kaj kvalito produktoj, la rezulto ĉiam estos impresa.
Kiel fari kremon de fromaĝo?
Ĉi tiu eblo de impregnado aŭ ornamado de kukoj estas tre facila kaj tre buĝeta. Preparu kremo de doma fromaĝo por kukaĵo povas ĉiun kuiriston, vi nur devas sekvi iujn rekomendojn, kiuj akompanas ĉiun recepton.
- Kaseta fromaĝo estas elektita malalta graso aŭ meza graso (0-9%), prefere ne granula.
- La krema maso devus esti glata, sen grajnoj. Antaŭ prepari la kukan kremo por la kuko, la produkto estas batita per likvigilo kaj plue forŝoviĝas per kribrilo.
- Se vi aĉetas pretajn kudrajn produktojn, nepre provu ĝin, eble ĝi jam dolĉiĝis, ĉi tiu fakto devas esti konsiderata aldoninte sukeron al la kunmetaĵo.
- Se la recepto provizas por edulcxiganto, uzu pulvoron. Ĝi solvas pli rapide, kaj la domaĝa fromaĝo ne fariĝos likva.
- Kuraĝa kremo por kukaj receptoj estas universala, ĝi povas esti kompletigita kun ĉiaj aromaj ingrediencoj: vanilo, ĉokolado, beroj-siropoj.
- Tia kremo estas facile kolorigi, sed en ĉi tiu kazo ĝi estas pli bone uzi gel-tinkturojn, ili estas brilaj kaj solvas pli egale.
Kremo de fromaĝo kuko fromaĝo
La kukaĵo de fromaĝo kaj fromaĝo kreas por la kuko tre rapide, kondiĉe ke la domaĝa fromaĝo pretas antaŭen. Ĝi devas esti igita glata maso, rompante per likvigilo. Tiaj kremo-fromaĝoj tre bone konservas la formon, taŭgas por densa tavolo inter la kukoj kaj eĉ por krei ŝablonon sur la surfaco de la deserto. Kun ĉi tiu kremo, vi povas fari "nudan" kukon.
Ingrediencoj:
- mascarpono - 300 g;
- kurba maso - 200;
- pulvoro - 100 g;
- kremo 33% - 100 ml.
Preparado
- Ŝipo malvarma kremo ĝis pintoj.
- Mascarponeo kun pulvoro.
- Kombini la doman fromaĝon kun mascarpono, aldonu la skurĝitan kremo.
- Stiru bone kaj uzu por mantelo de kuko.
Kurdaj kremo kremo por kuko
Kremo de doma fromaĝo kaj dolĉa kremo por la kuko estas preparita kiam tute ne estas tempo por fari kompleksajn desertojn. Ĝi perfekte trempas iajn kukojn: biskviton, sablon aŭ wafeon. Se vi bezonas pli densan kremon, uzu blanka pulvoro dum la perforta procezo. Tia kremo povas esti farita en koloro, kompletigante la kunmetaĵon kun berraj siropoj aŭ ĝemeloj.
Ingrediencoj:
- kremaĵo 25% - 300 ml;
- maso de domaĝa fromaĝo - 250 g;
- Pulvora sukero - 100 g;
- Polvo-dika - 1 sako;
- vanilo.
Preparado
- Ŝmiru la agrablan kremo per pulvo kaj pulvoro.
- Aldoni la glatajn kudron kaj vanilon.
- Kremita fromaĝo por la kuko estos preta por uzo post 15 minutoj da malvarmigo.
Kurdaj kremo kremo por kuko
Preta kostumo de fromaĝo por la kuko preparas simple kaj rapide. Se vi timas labori kun kremo, uzu produkton de vegeta origino, verŝajne ĝi frakasos la deziritan konsekvencon kaj ne eksplodos. Kaŝa fromaĝo forviŝas dufoje por la plej glata konsistenco aŭ uzas aĉetitan produkton, ĝi jam ne enhavas grajnojn.
Ingrediencoj:
- kremo por batado - 200 ml;
- maso de domaĝa fromaĝo - 250 g;
- Pulvora sukero - 100 g;
- citrono suko - 1 kuseno;
- vanilo.
Preparado
- Kremo blovas ĝis duobligi la volumon kaj densan konsiston.
- Aldoni la citronan sukon, polvon kaj vanilon.
- Daŭrigu batado, eniru la dometon fromaĝon.
Kremon de doma fromaĝo kaj kondensita lakto por kuko
Kuraĝa kremo kun kondensa lakto por la kukaĵo estas tre delikata, sufiĉe dolĉa, vi povas kompletigi ĝin per kakao, nuksoj, vanilo, kaj se la deserto ne estas provizita por infanoj, vi povas aldoni iom da kafaj likvoroj. Ĝi bone trempos kukojn, precipe ĉokoladon aŭ pancakojn. Ĉi tiu kvanto da ingrediencoj sufiĉas por trempi kuketeton de tri tavoloj.
Ingrediencoj:
- lakto condensada - 1 b;
- Peza fromaĝa pezo - 300 g;
- kafa likvoro - 50 ml;
- butero - 150 g.
Preparado
- Prenu la mola oleo al blanka.
- Verŝu en la kondensan lakton, sen halti la miksaĵon, aldonu la dometon.
- Kurda kremo por la kuko devas dikiĝi en la fridujo dum 30 minutoj.
Kaŝta fromaĝo kaj jogurto kremo por kuko
Kafo de jogurto el mola kaverna fromaĝo por kukaĵo estas preparita por agrabla kremo, nur en ĉi tiu kazo ĝi povas uzi dolĉajn desertojn per beroj. Tia kremo trempos la kukojn, ĉar ĝi ne tre dikaj. Por biskvitaj kukoj eĉ siropo ne povas esti uzata, la kuko fariĝos tre humida kun riĉa gusto.
Ingrediencoj:
- Fora jogurto - 200 ml;
- kurba maso - 200 g;
- dika por kremo - 1 sako;
- pulvoro - 50 g.
Preparado
- Prenu jogurto kun pulvoro kaj dika.
- Aldonu domon-fromaĝon, daŭriĉu ĝis glata milda konsisto.
- Kremita fromaĝo kremo kun jogurto por kuko povas kompletigi per tutaj beroj, verŝante ilin en la finan kuirejon.
Kremita kremo kun gelatino por biskvito
Kremita fromaĝo kremo kun gelateno por kuko rezultas tre densa. Ĝi estas uzata por interludo inter biskvitoj, ĝi ne solvas dum impregnado. Gravas ne troviĝi dum batado, la maso povas fariĝi zephiro kaj turniĝu en marshmallow, kio estas tiam malfacile meti plata sur la surfaco de la kuko.
Ingrediencoj:
- kurba maso - 500 g;
- kremo - 100 ml;
- pulvoro - 100 g;
- Suko de citrono - 20 ml;
- gelatino - 20 g.
Preparado
- Verŝu gelatinon 50 ml de varma akvo, lasu ŝveliĝi.
- Vipu la kremo, aldonu pulvoron kaj doman fromaĝon, batu bone ĝis malpeza teksturo, verŝu la citronan sukon.
- Ne ĉesu la miksaĵon, verŝu la ŝvelan gelatinon.
- Daŭre bati ĝis la torto de fromaĝo por la biskvita kuko fariĝas densa.
Kaverno fromaĝo kaj butero kremo
Kremo de kurba maso por oleo-bazita kuko eliros densa, delikata kun tre ekvilibrigita gusto. Gravas elekti kvaliton, freŝan oleo, 82% grasan enhavon. Aldonu la komponadon kun vanilino aŭ kakao. En la procezo de batado, uzu la pulvoron el kano-sukero, ĝi donos lumon de karoserio al la finita kremo.
Ingrediencoj:
- kurba maso - 400 g;
- oleo 82% - 200 g;
- pulvoro - 100 g;
- vanilo.
Preparado
- Prenu la mola oleo al blanka, aldonu la pulvoron, daŭrigu per fajro ĝis atingu malpeza aero kremo.
- Aldonu domon-fromaĝon kaj vanilon, batu denove.
- Malvarmu la kremo antaŭ uzo.
Kaverno fromaĝo kaj banana kremo por kuko
Kremita fromaĝo-banana kremo por biskvito estas bona, la kukoj povas esti blankaj aŭ ĉokolado. Aŭ eĉ aĉetitaj. Fruktoj alportos tre interesan noton al la preta manĝo, ili devus esti iom troaj, molaj. La melodioj de bananoj sufiĉas, sed se vi pensas, ke la kremo ne estas tre dolĉa, aldonu kelkajn kulerojn da pulvita sukero.
Ingrediencoj:
- kurba maso - 500 g;
- maturaj bananoj - 3 pecoj;
- Pulvora sukero - 2 tbsp. l.;
- Suko de citrono - 20 ml.
Preparado
- Bananoj batas per forko, verŝas sukon kaj komencas bati, aldonante domon-fromaĝon.
- Se necese aldonu la pulvoritan sukeron, uzu tuj.
Kuraĝa kremo por kuko dekoracio
Por bele ornami la surfacon de la deserto, vi bezonas dikan kreman kukon. Ĝi povas esti farita kiel tia aldonante gelatinon aŭ bazitan sur butero. Ornamu desertojn nur kun malvarma kremo, gravas, ke la ĉambro estis malvarmeta. De la konvena preta maso krei ĉiajn interesajn ŝablonojn, florojn aŭ pli komplikajn formojn.
Ingrediencoj:
- kurba maso - 200 g;
- Kremo por batado - 150 ml;
- vanilo;
- Pulvora sukero - 100 g;
- Suko de citrono - 20 ml;
- gelatino - 20 g;
Preparado
- Malplenigu gelatinon en iom varma akvo.
- Vipu la kremo ĝis la pintoj, eniru la kurba maso.
- Ne ĉesu la miksaĵon, verŝu la pulvoron, vanilon kaj eniru la gelatinon.
- La kremo metas en la sakon de sorĉisto kaj estas plantita sur la surfaco de la deserto, farante el la ŝablonoj.