Hejma ĉerizo estas vodko infundita sur freŝaj aŭ frostigitaj beroj, kiuj, pli bone, povas esti pli dolĉigitaj ĉe volo. La rezulto estas dika kaj ekstreme riĉa botelo, kiu estas perfekte taŭga por pura konsumo kaj kiel komplemento al kokteloj kaj desertoj.
Cherry Liqueur - recepto
Klasika ĉerizo vodko sur vodko, ni kuireblas sur freŝaj, senkukaj beroj, sed rimarku, ke osto en la frukto povas doni pretajn trinkajn trinkaĵojn, kaj tial vi povas liberigi ĝin antaŭ kuiri.
Ingrediencoj:
- ĉerizo kun osto - 1 ero;
- vodko - 480 ml.
Preparado
Antaŭ preparado de ĉerizo, la beroj devas esti plene rinsitaj. Profesistoj ankaŭ rekomendas sekigi la ĉerizon en la suno aŭ en la forno al minimuma temperaturo por forigi troan humidon de la frukto, kiu povas "dilui" la guston de la finita likvaĵo. Metu la ĉerizon en glasan botelon, verŝu ĝin per vodko kaj kontaktu ĝin. Amantoj de dolĉaj trinkaĵoj povas aldoni sukeron, siropo aŭ mielo por gustumi. Lasu la estontecon en la varmego dum unu monato, post protekti la trinkaĵon, trapasi la gudon.
Ĉerizo jam ekde hejmo
Se vi havas ĉerizajn ĉerizojn aŭ koktelikajn ĉerizojn, finiĝos, la bonega maniero de reciklado de la produkto povas uzi ĝin kiel bazo por la preskribo.
Ingrediencoj:
- ĉerizo - 460 ml;
- vodko - 800 ml.
Preparado
La preparado de karno de jam ne multe diferencas al kuirejo bazita sur freŝaj beroj. Verŝu ĉerizojn en siropo kun vodko, miksu ĝisfunde kaj foriru dum unu monato. Post iom da tempo, iomete pasu la rezultantan trinkaĵon tra pluraj tavoloj. Se la trinkaĵo ankoraŭ restas nebulita, denove ripetu la streĉantan proceduron.
Hejma ĉerizo likva kun cinamo
Ingrediencoj:
- ĉerizo - 320 g;
- sukero - 200 g;
- bastono cinamo;
- vodko - 700 ml.
Preparado
Forigu ĉerizojn el ĉerizoj kaj metu fruktojn sur la profundon de profunda kruĉo aŭ botelo. Verŝu berojn per vodko kaj verŝu sukeron. Poste metu bastonon de cinamo. Plene skuu la enhavon de la ujo antaŭ stokado. Preparado de ĉerizo-likvaĵo hejme prenas de unu al du monatoj, depende de la trinkaĵo de la saturado, kiun vi volas atingi al la fino.