Cupcake kun nuksoj

Cupcakes - citrono, ĉokolado, kudro - jam estas digna deserto. Sed se vi aldonas plenmanon da nuksoj, kelkajn sekvinberojn, prunojn aŭ kolorajn kandelitajn fruktojn - la kuko transformas en veran traktadon, unikan ferion de gusto.

Cupcake kun juglandarboj kaj sekaj fruktoj en multivarko

Ingrediencoj:

• faruno - 3/4 eroj;
• ovoj - 3 pecoj;
• sukero - 2 tbsp. kuleroj;
• butero - 50 g;
• juglandoj - 1/2 st;
• sekigitaj fruktoj - 3/4 eroj;
• vanilino - 1 pinglo;
• bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
• salo - 1 pinglo

Preparado

Sekigitaj fruktoj estas lavitaj kaj versxataj dum 10 minutoj kun bolanta akvo. Post kiam la akvo estas drenita, kaj la sekaj fruktoj estas trempitaj per papero tuko. Ni tranĉis ilin en malgrandaj pecoj. Nuksoj estas malpeze frititaj en seka frizujo. Kiam ili malvarmiĝas, ni disbatas la kernojn en plurajn partojn. Ovoj kun pinĉaĵo da salo batas en fortan ŝaŭmon, iom post iom enkondukante sukeron. Faruno svingas kun bakanta pulvoro kaj milde miksi ĝin per batitaj ovoj. Se vi volas fari ĉokolada kuko kun nuksoj laŭ ĉi tiu recepto, ni anstataŭigas kuleron de kakao kun kulero da faruno.

Ni fandas la buteron en mikroondoj aŭ sur vaporo, lasu ĝin malvarmeti iom kaj aldoni ĝin al la pasto. Ni verŝas vanilinon, sekigitajn fruktojn kaj disbatitajn nuksojn. La rezultanta maso estas metita en la bovlo de la multivarka, antaŭ-lubrikita kun oleo, kaj turniĝas sur la "Baking" reĝimo dum unu horo.

Kukaĵo de receptoj kun pomoj kaj nuksoj

Ingrediencoj:

• Faruno - 400 g;
• butero - 150 g;
• dolĉa kremo - 200 g;
• sukero - 225 g;
• ovo - 1 peco;
• lakto - 2 tbsp. kuleroj;
• pomoj - 2 pecoj;
• pecans - 125 g;
• Pulvora sukero - 1 tbsp. kulero;
• bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
• cinamo - 1 cucharadita;
• salo - 1 pinglo

Preparado

Senŝeligi pomojn el la senŝeligita kaj koralo kaj tranĉi en malgrandajn kubojn. Tavita per salo, la faruno estas kombinita kun bakanta pulvoro, duono de sukero, cinamo kaj moligita oleo (duono de st. kuleroj lasas lubri la muldilojn). Ni aldonas lakton, dolĉan kremo kaj ovo. Kneu la paston kaj konektu ĝin per pomoj.

Nuksoj mueligas la likvigilon en grandan ŝafon kaj miksu ilin kun la cetera sukero. Plenigu la mantelojn per silikaj muldiloj - kulero da pasto, mantelo de nuksoj, denove mason kaj tiel plu, ĝis ĝi pleniĝos al 2/3 de la volumo. Ni sendas la muldilojn dum duonhoro en precalentigita forno ĝis 190 gradoj. Kaj kiam preta keksiki kun pomoj kaj nuksoj malvarmetas, forigu ilin el la muldilo kaj aspergu per pulvora sukero.