Fiŝetoj en la forno - "vand-zashchalochka" por dommastrinoj, kiuj havas tro malmultan liberan tempon por kuiri eksperimentojn. La plado estas bakita sufiĉe rapide, sed ĝi rezultas nekredeble sukila, bongusta kaj bongusta. Kontrolu ĝin por vi mem!
Fiŝeto kun terpomoj en la forno
Ingrediencoj:
- terpomoj - 1, 2 kg;
- bulbo - 1 peco;
- butero - 30 g;
- kremo 22% - 250 ml;
- fiŝta fileo - 700 g;
- suko de citrono - 1 cucharadita;
- fromaĝo - 100 g;
- spicoj.
Preparado
Fiŝaj fileoj estas dishakitaj, bone lavitaj, sekigitaj kaj tranĉitaj en malgrandajn porciojn. Poste aspergu per citrono, sezono kun spicoj, miksi kaj lasi marinate dum ĉirkaŭ 15 minutoj. La terpomoj estas purigitaj, tranĉitaj en maldikaj rondoj kaj ŝprucitaj per granda salo kaj grunda pipro. Formu por baki per peco da butero kaj metu la terpomojn miksitaj per fajne pikita cepo. Ĉe la supro, ni egale metas la pecojn kaj plenigas ilin per kremo. Fermu la formon per folio de folio kaj sendu la fiŝajn filojn en la fornon dum 45 minutoj, varmigi al 180 gradoj. Ni kontrolas la pretecon de la plado kun dento, prenas la formon, kovras ĝin per kradrita fromaĝo kaj redonu ĝin ĝis ĝi malrapide blovas. Ni servas la teleron varmega, ornamanta kun verda salato kaj iuj freŝaj legomoj laŭ via opinio.
Fiŝeto kun legomoj en la forno
Ingrediencoj:
- salmoneto - 1 kg;
- karotoj - 1 peco;
- bulbo - 1 peco;
- melongeno - 1 peco;
- tomato - 1 pc.;
- Seka verdo - 1 tbsp. kulero;
- citrono - 0.5 pecoj;
- dolĉa kremo malalta graso - 200 g.
Preparado
Por kuiri fiŝon sub haŭta mantelo en la forno, la fileo estas lava, sekigita per buŝtukoj, salo kaj pipro al gusto. Poste aspergu per citrona suko, sezonu per seka malpuraĵo kaj lasu marinate, kaj ĉi-foje ni preparos legomojn: ni procesas ilin kaj muelos ilin. Ni frotas la karotojn sur grateron, rompis la cepon per semiroj, kaj la melongeno kaj tomato estas tranĉitaj en tranĉaĵoj. Nun fritu la vegetaĵan miksaĵon en malgranda kvanto da olivoleo, gustigita per spicoj, ĝis duono kuirita. Ni kuŝas la fiŝon sur bakita folio, disdonas la legomojn de supre kaj plenigas la tutan grasan akvon. Ni sendas la teleron dum 30 minutoj varma forno, metante la temperaturon je 200 gradoj.
Fiŝta fileo bakita en la forno kun tomatoj kaj fromaĝo
Ingrediencoj:
- freŝa rozkolora salmo - 1 pc.
- bulbo - 3 pecoj;
- tomato - 3 komputiloj.
- fromaĝo procesita - 1 peco;
- ajlo - 3 trunkoj;
- majonezo - 150 ml;
- Ofa forta - 150 g;
- Vegetala oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- spicoj.
Preparado
Do, rozkolora salmo estas plene lava, skrapita de la skaloj, tranĉis la kapon kaj naĝilojn per tranĉilo. Tiam kruĉu ĝin kaj zorge detranĉi la fileton de la ostoj, farante malprofundan incisionon laŭ la kresto kaj eltiri ĉiujn ostojn. Tranĉu la filojn en plurajn pecojn, aldonu salon kaj foriri dum 15 minutoj en bovlo. Ĉi-foje, ni purigas la bulbojn kaj, kune kun la tomatoj, ŝiritaj per duonoj.
Precalenti la fornon al 180 gradoj.
Ni muelos la malmultan fromaĝon sur grateron kaj frotas la krudan fromaĝon en apartan bovlon. Ĉi tie, elpremu la purigitan ajlon kaj miksi ĉion. Ni kovras la panon kun verda oleo, disvastigas la fiŝajn fileojn, aspergas cepojn kaj sendas ilin al la forno dum 20 minutoj. Ĉi tiu fojo, tranĉi la tomatojn en kubojn, aldonu ĝin al la krema fromaĝo, sezono kun spicoj kaj moviĝu. Post la tempo, ni elprenas la pladon, kovras tavolon, aspergas per kradrita fromaĝo kaj bakas la fiŝan fileeton dum 10 minutoj en la forno. La preta plado estas iomete malvarmigita kaj servis al la tablo kun masatoj kaj freŝaj legomoj.