Receptoj el pikitaj fiŝoj ne estas tre kompleksaj kaj tute laboras. Kaj kian ĝojon ili alportas al homoj, kiuj deziras ion pezan, sed ili ne ŝatas mordi kun ostoj rigardantaj la tutan frititan fiŝon .
Rula-kaserolo kun pikita parnita karno
Roulette estas la plej bona elekto de kiom vi povas kuiri uzante pikita fiŝo. Ekde ŝanĝi la kompletigon vi ricevos novan pladon denove, kaj la plenigo povas fariĝi multe de la bretoj de via fridujo.
Ingrediencoj:
- pikita fiŝo - 600 g;
- ĉamizonoj - 200 g;
- fromaĝo duon-solida - 100 g;
- cepo - 1 cepo;
- ovo - 3 pecoj;
- Oleo de legomo - 70 g;
- butero - 140 g;
- blanka paniko (dikaĵo) - 30 g;
- lakto - 100 g;
- salo;
- pipro.
Preparado
Unue, verŝu la panon per lakto kaj kiam ĝi estas trempita, elpremu ĝin en la kukon kaj premplatigi la ŝelon ĝis ĝi estas porĉuko, kaj metu ĝin en pikita karno. Nun en la plenigo vi povas stiri du ovojn, miksi bone, aldonu 100 g da butero, salo, spicoj kaj miksi denove. Mueli la cepon kaj komenci ĝin froti en vegeta oleo, necesas alporti ĝin al duoneco, kaj aldonu al ĝi fajne fikitajn fungojn kaj friti je malalta temperaturo dum ĉirkaŭ 15 minutoj. Sur la manĝaĵa filmo, metu pikita bovaĵon en la manĝaĵkeston, kaj sur ĝi, glata mantelo de miksaĵo de fungoj kaj cepoj, tiam eĉ ŝprucas per kradrita fromaĝo. Nun kun la helpo de filmo, ruliĝu ĉio en rulon, turnu ĝin nepre kun kudro malsupren, pre-oleo sur bakita folio. Batu la cetera ovo kaj ruliĝu rulon bone ekstere, tiam faru piktojn en ĝi. Ĉe 200 gradoj en la forno, ĝi kuiris dum 30 minutoj.
Kiel kuiri pikitajn karnajn patojn?
Ingrediencoj:
- pikita fiŝo - 1 kg;
- butero - 75 g;
- cepo - 2 pecoj;
- pan (dikaĵo) - 150;
- ovo - 2 pecoj;
- ajlo - 2 dentoj;
- lakto - 190 g;
- breading - 55 g;
- Vegetala oleo - 45 g;
- salo
Preparado
Plenigu la panikon de la pano kun lakto, kaj dum la pano reprenos la likvaĵon, penos kaj tute ne tranĉos la cepon. Ajlo estas purigita kaj elpremita tra la gazetaro rekte en pikitaĵon, same kiel vi povas tuj aldoni buteron kaj ĝi devus esti tie por pliigi la grasan enhavon, ĉar kutime fiŝo pikita karno estas farita de iomete maldika fiŝo. Premu de