Ajna telero kuirita sur vaporo, rezultas ne nur tre utila, sed ankaŭ sufiĉe bongusta. Farinte tion, ĝi estas simple mirinda okazo kuiri ambaŭ la teleron mem kaj la flanka plado por ĝi. Ni proponas al vi vian atenton kelkajn receptojn de fiŝo por kelkaj legomoj.
Fiŝu por paro kun legomoj en la multivarko
Ingrediencoj:
- kod-fileo - 4 pecoj;
- Faboj enlatigitaj - 400 g;
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- Verdaj cepoj - 1 grupo;
- ajlo - 2 trunkoj;
- mento - 2 branĉoj;
- spicoj.
Preparado
Verdaj cepoj kaj iomete kriis. Ajlo estas purigita, disbatita per tranĉilo kaj fritita en oleo en multivarko sur la "Multipool" reĝimo dum ĉirkaŭ 2 minutoj je 160 gradoj. Tiam ni disvastigas felinajn fabojn kune kun suko, salo, pipro al gusto kaj de supre ni metas fiŝajn filojn. Fermu la kovrilon de la aparato kaj kuiri por la sama modo dum 20 minutoj je temperaturo de 70 gradoj. Preta fabrikita plado estas ornamita per freŝaj mintaj folioj kaj servis al la tablo.
Fiŝoj vaporitaj kun legomoj kaj rizo
Ingrediencoj:
- ruĝa fiŝo kun ostoj - 100 g;
- longa akno rizo - 3 tbsp. kuleroj;
- karotoj - 1 peco;
- bulbo - 1 peco;
- ajlo - 3 tranĉaĵoj;
- zingibro - 1 peco;
- Romero - 1 branĉo;
- spicoj.
Preparado
Do, prenu profundan kaj ampleksan kapablon, libere metitan en la vaporŝipo. Tiam ni verŝas multan akvon en la aparaton kaj metis ĝin sur la fajron. Fiŝa viando estas apartigita de la ostoj, ni metas la ostojn kaj naĝilojn en ujon, plenigu la lavitan rizon kaj metu la senŝeligitajn kaj tranĉitajn legomojn. Ni disvastigas la tranĉojn de fiŝo-fileo kaj grandan pikitan zingibron de supre, sezono kun spicoj kaj metas la teleron sur la kradon de la vaporŝipo, fermante la kovrilon. Ni lasas ĉion por boli ĉirkaŭ ĉirkaŭ unu horo, kaj tiam ni movu la fiŝon per legomoj el la vaporŝipo al la telero kaj servi ĝin al la tablo.
Fiŝoj kun legomoj, vaporitaj
Ingrediencoj:
- marbordo - 500 g;
- brokolo - 200 g;
- koloro de brasiko - 200 g;
- 1 karoto;
- ajlo - 1 kesto;
- citrono - por gustumi;
- spicoj kaj herboj.
Preparado
Ni pretigas la fiŝojn, purigas ĝin, ĉerpas ĉiujn internojn kaj lavas ĝin per malvarma akvo. Ajlo estas purigita, elpremita tra la gazetaro, ni aldonas tranĉitajn herbojn kaj elpremas la sukon el kalko. Ĉiuj zorgeme miksu kaj plenigu la ventron de la fiŝo kun la preta miksaĵo. Tiam ni disvastigas la plenigitan marboston en la vaporŝipon, laŭ la flankoj ni metas la karotojn kaj brasajn inflorescencojn tranĉitajn en rondojn. Aspergi la tutan salo por gusto kaj kuiri la teleron por paro de 25 minutoj, ĝis preta.