Fruktoj de fruktoj estas uzataj en preskaŭ ĉiuj kukejoj, kaj ankaŭ inkludas desertojn kaj kremojn. Ĉar tiaj plenigoj estas taŭgaj fruktoj, kiuj havas densan karnon kaj ne emas multan sukon dum la tranĉado. Malsupre ni rakontos al vi kelkajn receptojn por fari fruktojn.
Frukto plenigita por kuko
Ingrediencoj:
- suna kremo 20% grasa enhavo - 450 g;
- sukero - 200 g;
- bananoj - 1 peco;
- kuka frukto - 2 komputiloj.
- oranĝo - 1 peco;
- vinberoj - 1 sprig.
Preparado
Ŝmiru la akra kremo kun sukero. Frukto lavas sub malvarma akvo kaj purigas ilin el la kalkulo. Banano tranĉita en maldikaj tranĉaĵoj, ni dividas la oranĝon en tranĉaĵoj, forigas la filmon kaj forigas la ostojn. Puraj oranĝaj tranĉaĵoj estas tranĉitaj en malgrandajn pecojn. Kiwi estas tranĉita en ringojn de egala dikeco. Apartigu la vinberojn de la branĉoj, tranĉu la grandajn vinberojn en duono. Ĉiuj komponantoj estas pretaj, vi povas komenci formi kukon. Por fari ĉi tion, kovri la kremo kun dolĉa kremo kaj disvastigi la bananon kaj oranĝkolorajn rondojn. Ni metas la duan kukaĵon kaj ankaŭ proklamas lian kremo, ni disvastiĝas, alternante rondan kiwon kaj vinberojn. Ni metas la trian kukaĵon supre, grasu ĝin kaj lasu ĝin resti dum 30 minutoj, por ke la kuko fariĝu trempita. De supre, la kuko povas esti ornamita per frukto ĉe volo.
Frukto plenigita por kukaĵoj
Ingrediencoj:
- pomoj - 250 g;
- ĉerizoj aŭ prunoj - 250 g;
- sukero - 100 g;
- Blankaj paneroj - 2 tbsp. kuleroj;
- Cinamo - 0,5 tavolo.
Preparado
La pomoj frotas sur grandan grateron kaj miksas kun sukero, pano kaj cinamo. En la miksaĵo ni aldonas ĉerizojn aŭ prunojn, el kiuj ni unue forigas la ostojn. Ni komencas la kukojn kaj bakas.
Kukaĵo kun fruktoj kaj beroj
Ingrediencoj:
- faruno - 2 tasoj;
- bakanta pulvoro - 1 tbsp. kulero;
- salo - ½ kalko;
- sukero - ¼ taso + 5 tbsp. kuleroj;
- Kremo por bati - 2 ¼ taso + 2 tbsp. kuleroj;
- prunoj (tranĉitaj en tranĉaĵoj) - 700 g;
- maŭra - 1 vitro;
- zingibro disbatita - 3 tbsp. kuleroj.
Preparado
Ni faros kukon. Miksi la farunon, baki pulvoro, ½ tason da salo kaj 1 tbsp. kulero da sukero. Aldoni 1¼ tason da kremo, genuu la paston ĝis glata. Ni transpasas la paston sur tabulo, aspergita per faruno, ruliĝas la pilkon kaj dividas en ses egalajn partojn. Ĉiu peco da pasto ruliĝis en bovlon, surmetis bakantan bandon, ni verŝos ĉiun pilkon kun du kuleroj da kremo kaj
Preparu la plenigon. En granda bovlo, miksi la prunojn, berojn, ¼ kalikon kaj la restan salo. Muelu la zingibron en tondilon, elpremu la sukon per kulero. Ni forigas la kukon. Aldonu la sukon al la plumerĉa miksaĵo. Stir kaj foriru dum 30 minutoj.
Antaŭ servado, forĵeti 1 tason da kremo kun 2 tbsp. kuleroj da sukero, ĉiu kuko estas tranĉita horizontale. Ni metas unu duonon de ĉiu kukaĵo sur telero, ni metas 1/6 el la frukto kaj berra miksaĵo kaj skurĝis ĝin kaj kovras ĝin per duono. Tuj ni servas al la tablo.