Jelly estas plej ŝatata de multaj lumo kaj delikataj desertoj. En la vendejoj estas pretaj fabrikoj de pulvoro, kiuj estas sufiĉe simpla por dilui kun akvo kaj kunmeti sin. Sed, kiel vi scias, ĉio hejme multe pli gustas. Do nun ni diros al vi kiel fari ĝemelon el dolĉa kremo.
Recepto por ĵeleo de dolĉaj kreitaj manteloj
Ingrediencoj:
- gelatino - 1 pakaĵo;
- akvo - 2 tasoj;
- Ovoj de kokido - 2 pecoj;
- dolĉa kremo 750 g;
- siropo de moko - 0.5 glasoj;
- kakao - 2 korpon.
- granulita sukero - 1,5 tasoj;
- acida cítrico - ½ kupolo;
- Vanila sukero - 3 korpon.
- Instanta kafo - ½ kalpo.
Preparado
Gelatino verŝas 2 vitrojn da akvo, lasas ĝin breĉi dum 1 horo, kaj tiam varmigi la mason al gelatino solvita. Tiam la miksaĵo disdonas egale per 3 tasoj. Nun prenu 1/3 el acida kremo, 1/3 el sukero kaj aldonu 1.5 kulerojn da kakao kaj tuja kafo. Tiam aldonu 1/3 de vanila sukero kaj citrika acido al la rezultanta maso. Nu, movu ĉion plene kaj verŝu la miksaĵon de la gelateno kaj miksi denove. La rezultanta maso estas verŝita sur la kremankam. Ni enmetas la fridujon por frostigi dum 40 minutoj. Kaj en ĉi tiu tempo ni preparas 2 tavolon. Por tio, miksi 2/3 tasojn da sukero, 250 g da dolĉa kremo, batitaj ovoj, 1 cucharadita de vainila sukero kaj iom cítra acido. Stir, verŝu la duan glason kun gelateno, miksi denove kaj mildigi la mason sur la unuan frostitan mantelon. Denove enmetu la fridujon - nun ne malpli ol 1.5 horojn, ĉar la maso enhavas ovojn.
Nun iru al la preparado de 3 tavoloj: la cetera agrabla kremo estas miksita kun la siropo de la karno, aldonu 2/3 tasojn de sukero, iom da citriko kaj vanila sukero, verŝu la gelatinon-solvon, miksi bone kaj plenigi la kroĉulojn kun la tria tavolo de kaliko. Denove metu la medalon en la fridujo dum 2 horoj. Nun belega kaj nekredeble bongusta gejalo de dolĉaj kreaj tavoloj estos preta!
Jelly "Bird's Milk" el dolĉa kremo
Ingrediencoj:
- akra kremo - 1 litro;
- gelateno - 50 g;
- sukero - 2 tasoj;
- Vanila sukero - 1 pakaĵo;
- lakto - 60 ml;
- kakao - 4 tbsp. kuleroj;
- Butero de 72.5% Dika enhavo - 50 G.
Preparado
35 g de gelamo estas solvita en akvo (200 ml), varmigas la miksaĵon preskaŭ al boil kaj miksi bone. Sovaĝa kremo estas miksita kun sukero (1,5 tasoj), vanila sukero kaj batis ĝis la sukero solvas. Post tio, ni enkondukas solvitan gelatinon en la mason. La ceteraj 15 g de gelatino estas solvitaj en 200 ml de akvo, aldonas la cetera sukero, kakao, butero kaj lakto. Ni miksas ĉion ĝis homogeneco. En la pretaj tasoj aŭ kremanki plenigas la akvajn kervalojn, fiksas la mason por frostigi. Fojo ĝi solidigis, verŝu ĉokoladon kaj enmetu la fridujon por frostigi. La nombro da tavoloj povas esti pliigita kaj alternata: blanka - bruna - blanka - bruna.
La recepto por fari ĝemelon el dolĉa kremo kun banano
Ingrediencoj:
- dolĉa kremo - 2 tasoj;
- maturaj bananoj - 2 pecoj;
- lakto condensada - 100 g;
- gelateno - 3 sakoj.
Preparado
Gelatino estas mamnutrita en varma akvo kaj lasas ĝin kreski. Post tio, ni varmigas ĝin al malfondo. Ne permesu bolantan la gelatinan mason. Miksu akra kremo kun kondensita lakto kaj batis ĝin iom kun miksaĵo. Ni senŝeligas la purigitajn bananojn kaj turnas ilin en masatojn. Tuj, ĝis la frukto mallumiĝas, miksita kun dolĉa kremo. Malvarmu la gelatinan miksaĵon en akran kremo, miksi kaj verŝi la miksaĵon en la muldilon. Ni metas la deserton en la fridujo por frostigi.
Jelly el doma fromaĝo kaj akra kremo
Ingrediencoj:
- dolĉa kremo - 250 g;
- koraĝa dieto - 400 g;
- sukero - 1 taso;
- akvo kuirita - 1 vitro;
- Instantalateno - 1 sapo;
- kanitaj persikoj - 2 komputiloj.
Preparado
Gelatino diluas en akvo, kaj poste ŝovas malrapidan fajron kaj, moviĝantan, varmego preskaŭ preskaŭ bolas. Paroladoj tranĉitaj en kubojn. Miksu akvajn krevojn kun doma fromaĝo, aldonu sukeron kaj solvitan gelatinon. Je la fundo de la silikolo multo ni metas fruktojn kaj verŝu en dolĉa kremo kaj kursa maso. Ni metas la pladojn per ĝemeloj el dolĉa kremo kaj frukto en la fridujo dum almenaŭ 2 horoj, post kiam la formo estas turnita al plata plado. Se ĝi estas silikala muldilo, la kaliko apartigos bone de la stenokistoj. Se la kutima formo estas uzata, tiam eblas malsupreniri ĝin en la varman akvon por 10-15 sekundoj.
Notu, ke ananasoj kaj kiwoj ne donas bonan froston al la gejalo. Tial ĉi tiuj fruktoj ne estas rekomendindaj por fari gelaton el dolĉa kremo.