Revenante hejmen post malmola laboro, ni ĉiuj kunvenigas nian lastan forton en pugnon por kuiri ion por manĝi por vespermanĝo. Universala telero de simila kategorio estas pasto kun fromaĝo. Detale klarigu la kialojn de publika elekto, ne estas senso, ĉio estas en la palmo de via mano: pastaĵo estas delikata, malkara, rapida kaj kontentiga. Vi bezonas por agrabla ĉiutaga vespermanĝo.
Pasta en la forno kun ŝinko, fungoj kaj fromaĝo
Ingrediencoj:
- Pasto farle ("Papilio") - 500 g;
- butero - 50 g;
- fungoj - 200 g;
- cepoj verdoj;
- Faruno - 50 g;
- lakto - 500 ml;
- ŝinko - 150 g;
- "Cheddar" fromaĝo - 140 g.
Preparado
Kuiri la baton laŭ la instrukcioj de la pako, lasante troan likvan drenadon. En la kaserolo, fandi la buteron (1/3 el la tuta) kaj friti la fungojn sur ĝi dum 2-3 minutoj, ĝis la troa humido evaporas. Ni tiam forigas la fungojn en aparta telero, forviŝos la kaserolon kaj metas la restaĵojn de la oleo tie, fritu la verdan cepon dum 1 minuto, kaj aldonu la farunon. Tuj kiam la faruno turnas oran, maldika tondas la lakton, sen haltigi la enhavon de la pato. Tuj kiam la saŭco fariĝas dika kaj ekbruligas, ni reduktas la varmegon kaj metas la ŝinkon kaj grandan parton de la kradrita fromaĝo en la panon.
Disĵeti la paston kaj la fungojn en bakanta plado, verŝu la tutan kreman saŭcon kaj ŝinkon kaj aspergu la restojn de fromaĝo. Bakitaj makuloj kaj fromaĝoj estos kuiritaj dum 10 minutoj je 180 gradoj.
Pasta kun fromaĝo, pikita karno kaj tomatoj
Ingrediencoj:
- ajlo - 1 kesto;
- cepoj - 1 pc.
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- tritiko (porko + bovaĵo) - 500 g;
- Tomatoj en propra suko - 500 g;
- saŭco de tomato - 250 g;
- sekigita petroselo - 1 tbsp. kulero;
- oregano - 1/2 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro - por gustumi;
- spaguetoj - 250 g;
- kradrita "Parmesano" - 1/4 de la ero;
- kradrita fromaĝo "Mozzarella" - 2 tbsp.
Preparado
En pato, ni varmigas la olivan oleon kaj fritas la cepon kaj verdajn cepojn ĝis travidebla. Aldonu la pikita karno al la cepoj kaj daŭre kuiri. Tuj kiam la karno de graso ekprenas, ni aldonas sur frititaĵaj tomatoj en propra suko, tomato-saŭco kaj spicoj. Malvarmigu la saŭcon dum 30 minutoj.
Spaguetoj estas boligitaj laŭ la instrukcioj de la pako. Miksi la spagueton kun la saŭco, disvastigi duonon en la bakantan pladon, aspergi duonon de la kradrita fromaĝo kaj ripeti la proceduron. Baku la teleron dum 25 minutoj je 180 gradoj, aŭ atendu ĝis la surfacaj vinberoj kun ora ŝelo.
Pastaĵo kun fromaĝo kaj pikita karno ankaŭ povas esti preta en multivariado, sufiĉas sekvi la antaŭan recepton kaj prepari la teleron en la "Baking" reĝimo samtempe.
Macaronoj kun kolbaso, ovo kaj fromaĝo
Ingrediencoj:
- spagetoj - 150 g;
- Oleo de oleo - 1 tbsp. kulero;
- grasa kolbaso aŭ bacon - 3 dikaj pecoj;
- kradrita "Parmesano" - 3/4;
- ovoj - 2 pecoj;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
En la kaldrono, verŝu la akvon kaj alportu ĝin al absceso, ne forgesu salon. Kuiri la baton en akvo laŭ la instrukcioj de la pako.
Oleo de oleo estas varmigita en kaserolo kaj fritas sur ĝi tranĉitan ĉuzon aŭ lardon. La graso liberigita dum fritado estas drenita en apartan ujon, kaj la bacon estas metita sur buŝtukon.
Ni kolektas 1/4 tasojn da akvo, en kiu la pasto estis kuirita, ni metis la paston en la panon mem, verŝu ĝin per graso kaj aspergas per la fritita bacon. Verŝu akvon en la kukaĵon, mildu dum ĉirkaŭ minuto, aldonu ovon blanka, 1/2 taso de fromaĝo kaj pipro. Plene miksi.
Ni dividas la baton en 2 partojn, en ĉiu ni formas malgrandan "neston", en kiu ni stiras krudan kokidon. Preta manĝo ni gustumas la restaĵojn de fromaĝo kaj nigra pipro.