La nomo "Mocha" havas nur 2 signifojn: unue, ĝi estas fama kafo, kaj dua, la nomo de la trinkaĵo preparita surbaze de espreso. Ĉi tiu recepto de kafo estas tre populara en multaj landoj, danke al sia varmego, ĉarma kaj iomete vigla agado, same kiel surprize mola kaj delikata gusto.
Vi povas kuiri Mokko sen malfacilaĵo eĉ hejme, vi nur bezonas iomete peni, sed valoras ĝin! Por fari kafon, ni bezonas travidebla belan glason, malgrandan kalikon de la norma breĉita espresso, iom varma malhela ĉokolado, skurĝita kremo kaj lakto. Nu, ĉio estas klara? Ne? Tiam ni konsideras pli detale pri vi kiel prepari "Mocha" kaj bonvolu mem kun la delikata gusto kaj delikata aromo de ĉi tiu magia trinkaĵo.
La klasika recepto por Mocha-kafo
Ingrediencoj:
- fajna kafo - 10 g;
- lakto estas malvarma - 50 ml;
- varma ĉokolado - 50 ml;
- kremo 33% - 50 ml;
- malluma ĉokolado - 10 g.
Preparado
Por fari "Mokko" kafon, prenu la turkon kaj kuiri en ĝi norma parto de la kutima espresso. Tiam en la kruĉo ni preparos iom varma ĉokolado kaj verŝos ĝin en glasan bukon. Super la ĉokolado kun kulero, mildu iomete iomete varmigitan lakton. Ni verŝas kafon supre de la lakto, tiel ke ni akiras eĉ tavolojn. Tiam biskvitu la kremo bone kaj kun singardaj cirklaj moviĝoj ornami nian glason per kuirita kafo. En komenco, la recepto por "Mocha" estas sufiĉe simpla, la plej grava afero ne devas premi aferojn kaj vi certe sukcesos. Bonŝancon!
Mocha kun siropo - recepto
Ingrediencoj:
- fajna kafo - 10 g;
- varma ĉokolado - 50 ml;
- siropo de kokoso - 20 ml;
- lakto - 50 ml;
- kremo 33% - por ornamado;
- Kokoso-afekado - 10 g.
Preparado
Kiel fari Mocha? Unue ni prenu kaj kuiri varman kruĉon en la kruĉon. Poste ni enversxu ĝin en glasan bakiston kaj zorgeme, uzante kuleron, verŝu la kokolajn siropojn por ke ĝi ne miksu kun la ĉokolado, sed kuŝu sur ĝi egale. Tiam varmu la lakton iom kaj ankaŭ milde verŝi ĝin en la glason, formante la trian mantelon. Tiam, en klasika maniero, ni faras spreman kafon kaj ankaŭ verŝi ĝin per kulero super la lakto. Prenu la kremo kaj ornamu ilin per la preta trinkaĵo. Farinte tiom belan kaj mirindan kafon, vi povas malstreĉiĝi antaŭ la televido aŭ legi interesan revuon.
Kiel fari Mocha Blanka kafo?
Ingrediencoj:
- fajna kafo - 10 g;
- lakto - 50 ml;
- varma blanka ĉokolado - 50 g;
- kremo 33% - 50 g;
- kradrita blanka ĉokolado - 10 g.
Preparado
Do, kiel ĉiam, en turko, kuiras norman parton de klasika espresso-kafo. Tiam en la kruĉo ni kuiras varman blankan ĉokoladon kaj verŝas ĝin en belan altan glason.
Nun ni aldonu iomete:
- kafo "Mocha" ĉiam servis nur en varma formo, en alta travidebla vitro kun tubo;
- trinku ĝin devus esti malrapide, tra skurĝita kremo, ĝuante ĉiun minuton,
- Memoru, ke Mocha-kafo estas vespero, kaj ĝi varmigas bone en pluva malvarma vetero, levante viajn spiritojn;
- danke al la ĉeesto de lakto en kafo, ĝi estas malpli vigliganta trinkaĵo ol aliaj specoj de kafo, do ne timu trinki ĝin nokte - sendormeco ne minacas vin!