Ni ofertas simplajn kaj samtempe originalajn receptojn por preparado de nekredeble bongusta traktado, kiu estos tre utila por taso da teo aŭ kafo. Delikata gusto de la korn-banana deserto plaĉos al si per dolĉaj dentoj kaj de tiuj, kiuj ne precipe zorgas pri ĉi tiu speco.
Kaŝa fromaĝo kaj banana deserto - Recepto sen bakado kun gelateno
Ingrediencoj:
Por la bazo:
- Kuketoj de biskvitoj de biskvitoj - 375 g;
- Butero - 160 g;
Por kremo:
- Hejma fromaĝo - 475 g;
- bananoj - 2 pecoj;
- Suko de citrono - 60 ml;
- kremo 10% - 220 ml;
- Pulvora sukero - 50 g;
- sukero de vanilo - 20 g;
- gelateno tuja - 1.5 tbsp. kuleroj;
- unu banano por ornamado;
- citrono ŝelo por dekoracio.
Preparado
Al la preparado de la deserto, metu la biskvitan kuketon en la bovlo de la likvigilo kaj turnu ĝin en muelilon. Poste aldonu la mildigitan buteron kaj punu ĝin ĉiujn kune ĝis ĝi estas egale distribuita inter la paneroj. Tiam ni kovras la senŝanĝeblan formon per pergamina papero, elmetu sablan mason kun oleo en ĝi kaj tampas ĝin bone. Post tio, ni kovras la formon kun filmo kaj starigis ĝin dum la fridujo por frostigi.
Dume, trempu la tujan gelatinon en 150 ml da varma akvo kaj moviĝu senĉese ĝis ĝi solvas tute. En la likvila bovlo ni lokas la bananojn, senŝeligis kaj rompitaj en fragmentojn, kaj aspergu ilin per citrono, lasante unu kuleron por ornamado. Ni aldonas ankaŭ doman fromaĝon, vanila sukeron, pulvoritan sukeron, ni verŝas kremo, lasante unu kuleron. Ni frapas la mason al unuforma glata stato kaj, sen haltigi la verkon de la likvigilo, verŝu en malgrandan parton de la solvita gelatino, ankaŭ lasante unu kuleron.
Ni elprenas la formon de la fridujo kun la bazo de la deserto, verŝu en ĝi la preta banano-kudra miksaĵo kaj denove metu ĝin en la fridujon por plena frostigo.
Kiam la deserto estas frostita, metu la antaŭe senŝelitan bananon el la supro kaj tranĉu ĝin per citrono. Miksi la citronan sukon, kremo kaj gelatino forlasis kaj verŝu la bananajn tranĉojn kun la substanco akirita tiel ke ili ne mallumiĝu. Denove metu la deserton en la fridujo por unu horo kaj ni povas forpreni ĝin de la formo kaj ĝui.
Kaŝa fromaĝo kaj banana deserto en la forno
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 490 g;
- bananoj - 3 pecoj;
- ovoj - 3 pecoj;
- faruno de tritiko - 160 g;
- vanilo de sukero - 20 g;
- bakanta pulvoro - 20 g;
- Granula sukero - 100 g;
- butero - 25-30 g;
- pulvora sukero.
Preparado
Glata la krema butero en bovlo kun sukero, aldonu iom batitajn ovojn kaj batis denove ĝis glata. Nun ni eniras preliman trinkita faruno kaj bakanta pulvoro kaj miksas molajn pastojn. Ni distribuas ĝin ĉe la fundo de la oleo dividita formo, formante la flankoj.
Kostumo de kukaj oksoj, aldonu ovojn, vanilajn sukeron, senŝeligitajn kaj tranĉitajn bananojn kaj denove punu la mason per likvigilo ĝis glateco kaj unuformeco estas akiritaj.
Nun versxu la rezultan kurban-bananan miksaĵon sur la paston en la formo kaj metu ĝin sur la meza nivelo preheatita al 180 gradoj. En kvardek kvindek minutoj la deserto estos preta. Donu lin
La sama kudro-banana deserto ankaŭ povas esti preta en multivariado. Por tio, ni uzas multkastriĝon kiel la formon, kaj ni uzas la funkcion "Baking" por bakado. Depende de la kapablo de la aparato, la baksa tempo povas varii de kvardek ĝis sesdek minutoj.
Uzu banan-doman fromaĝon, kutime en malvarma formo, ĉar ĝi estas tre malfacile ĉerpi ĝin varme de la formo aŭ kapablo de la multivarkisto, sen malobservi la integrecon. Sekve, estas pli bone atendi la kompletan malvarmigon de la delikateco.