Charlotte , ĉi tiu estas la nomata kukaĵo kun plenigado, kiu estas tre facila por prepari. Komence nur pomoj estis uzataj kiel plenigoj. Nun la variadoj estas tiom multaj, ke unu kukaĵo tute diferencas de la alia. Hodiaŭ ni parolos pri Charlotte pri kefir, kiu estas tre malsama de klasika. Ĝi rezultas pli avida. Malsupre estas la receptoj por fari ĉi tiun delikatan kukaĵon.
Charlotte recepto por jogurto
Ingrediencoj:
- butero - 120 g;
- sukero - 1 taso;
- kefir - 1 vitro;
- Sodakvo - 1 kulero;
- ovo - 2 pecoj;
- faruno;
- pomoj - 10 komputiloj.
Preparado
Ni frotas la humilitan buteron kun sukero, verŝu en la hejmon kefir , aldonu sodon, ovon, miksi. Aldonu faruno, la pasto fariĝu kiel akra kremo. Miaj pomoj kaj tranĉitaj en tranĉaĵoj. En la formo, kiun ni elversxas parton de la pasto, ni disvastigas pomojn, ni verŝas la ceterajn pastojn. Ni enmetis la fornon, varmigis 180 gradojn dum 35 minutoj.
Charlotte sur kefir en la multivarko
Ingrediencoj:
- ovoj - 4 pecoj;
- kefir - 1 vitro;
- sukero - 1.5 glasoj;
- faruno - 2 tasoj;
- Sodakvo - 1 kulero;
- piroj - 3 pecoj;
- cinamo - por gustumi.
Preparado
Ovoj batas supre kun sukero, ni aldonas kefiron kaj sodonon al ili, iom post iom aldonu farunon. Ĉe la fundo de la bovlo multivarka metis la brusojn kaj tranĉis en pecoj pistojn, aspergas ilin per cinamo, verŝas la paston kaj enmetas la "Bake" reĝimon dum 50 minutoj sen malfermi la multivarkon.
Charlotte kun brasiko sur jogurto
Ingrediencoj:
- faruno -200 g;
- kefir - 150 ml;
- majonezo - 100 ml;
- ovo - 3 pecoj;
- Sodakvo - 0,5 tavolo.
- Brasiko - 0.5 kg;
- karotoj - 1 peco;
- salo
Preparado
Miksi ovoj, jogurto, majonezo, salo, sofo kaj faruno. La pasto rezultas kiel pancakes. Brasiko frotas kaj fritas en pato kun karotoj, salo kaj aspergas per citrono. Kiam la brasiko fariĝas mola, la plenigo estas preta. Ni gutas la muldilon per oleo. Metu la plej malgrandan parton de la pasto ĉe la fundo de la muldilo, disvastigi ĝin, disvastigi la brasikon. Supro kun la resto de la pasto. Kaj ni sendas ĝin al la forno, hejtas 160 gradojn, bakas ĝis ora bruna.
Apple charlotte sur kefir
Ingrediencoj:
- butero - 100 g;
- Granula sukero - 200 g;
- pomoj - 4 pecoj;
- ovoj - 1 peco;
- kefir - 200 ml;
- faruno - 1.5 glasoj;
- cinamo - 2 kusenoj.
- Sodakvo - 0,5 tavolo.
Preparado
En bovlo, mueli buteron kaj sukeron. Ni aldonas kefiron, sodon kaj ovon, ĉio bone bone miksas. Aldoni la farunon kaj miksi kun miksaĵo. Ni alvenu al la plenigo. Miaj pomoj, senŝeligis kun tradicia vegeta tranĉilo kaj tranĉis en maldikaj teleroj.
En bakita plado, varmigu pecon da butero kaj grasa ĝin per ĝi. Verŝu duonon de la pasto en la muldilon, disvastigu la pomojn kaj aspergi per unuforma tavolo de cinamo. Plenigu la restantan paston en la muldilon. Oveno reheat al 200 gradoj kaj bakas nian charlote 50 minutojn. Ni kontrolas la pretaĵon de la kukaĵo kun ligna dento.
Charlotte kun ĉerizo sur jogurto
Ingrediencoj:
- Hejma fromaĝo - 500 g;
- ĉerizo - 300 g;
- kefir - 100 ml;
- sukero - 1 taso;
- Vanilo - 1 pakaĵo;
- Faruno - 4 tbsp. kuleroj;
- Maniko - 2 tbsp. kuleroj;
- ovo - 4 pecoj;
- pulvora sukero.
Preparado
Ovoj kune kun sukero batis en dikan ŝaŭmon, aldonas vanilon kaj miksi denove kun miksaĵo. En alia bovlo, forko estas bone genuita domaĝa fromaĝo (por ke ne ekzistas buloj). Kaŝi la ĉerizon, forigu la ostojn kaj aldonu al la doma fromaĝo, miksi bone. Kurdoj kun ĉerizoj miksitaj kun batitaj ovoj, aldonu farunon, jogurton, mangu kaj genu la paston.
En la oleo, elmetu la finan paston kaj ebligu la supron per forko. Ni hejtas la fornon al 200 gradoj kaj lokas la estontajn charlotojn en ĝi, baku ĝis la aspekto de ruĝa ŝelo. Post tio, elprenu la charlote kaj lasu ĝin malvarmigi tute. Ni ornamas kaj servas al la tablo.