Beetroot estas vaste uzita en kuirado. Brilaj radikalaj legomoj servas kiel bazo por granda kvanto da salatoj kaj manĝoj, estas vestado por la unuaj pladoj kaj fajna legomo por viando. Ne malpli vaste kaj diversajn metodojn por prepari betojn: ĝi povas esti fritita, sekigita, aŭ bakita en la forno, kuirita kaj vaporita, sed la metodo, kiun ni parolos en ĉi tiu artikolo, helpos anstataŭigi pli ol duonon de la supre. Hodiaŭ ni ekscios kiel fari betojn en mikroonda forno.
Kiel baki betojn en mikroondoj?
Antaŭ kuiri, vi devas elekti mezgrandajn beetojn (por kuiri pli rapide kaj pli egale), lavu kaj loki en speciala mikroonda forno. Ni elektas la maksimuman kuiran potencon kaj bakas la radikan legomon 10-12 minutojn. Post kiam la tempo pasis, ni kontrolu la radikan kulturon por preta kaj, se necese, aldonu alian 2-3 minutojn. Bakitaj bantoj de ĉi tiu maniero estas bone jam en si mem, sed ĝi povas esti kompletigita kaj transformita en kompletan pladon. Por fari tion, la radika legomo kuirita en la forno estas malvarmigita, purigita kaj tranĉita en kubojn. Ni prenas solan bulbon kaj tranĉos ĝin sammaniere. Miksu la legomojn kaj plenigu ilin per butero, lasu baki por 2-3 minutoj.
Dum legomoj estas bakitaj, en aparta telero miksas 1,5 tasojn da saŭka kremo kulero da faruno. Salo kaj pipro-saŭco kaj pretaj legomoj, aldonu iom da vinagro al la saŭco. Plenigu la agrablan kreon de saŭco kun beteto kaj cepo kaj daŭre kuiri ĉe duono de la maksimuma potenco por aliaj 6-7 minutoj.
Do, nun vi lernis de via propra sperto kiel simple baki betojn en mikroonda forno.
Kiel kuiri betojn en mikroondoj?
Kun la helpo de mikroondoj eblas ne nur baki, sed ankaŭ por boli la betojn kaj eĉ uzi por ĉi tiu pluraj malsamaj manieroj. Por la unua metodo, ni kuireblas la betojn en la mikroondoj en sako aŭ en la maniko.
Denove, unue ni elektas mezgrandan radikan kulturon por fari kuiradon pli rapide. Lavu la beetron en sako aŭ maniko kaj faru la lastajn paŝojn por eliri la vaporon. Nun la pako povas esti ligita kaj metita en mikroonda forno al maksimuma potenco. Kiom por kuiri beton en mikroondoj, ĝi estas certa neebla diri, post ĉio dependas de kapablo de la aparato kaj la grandecoj de la frukto, sed por la komenco de 10-12 minutoj sufiĉos.
Kontraste kun la antaŭa metodo de bakado, en ĉi tiu kazo, la beto estos boligita pro la abundo de vaporo, kiu okazas en la pako. Post iom da tempo ni verŝas la legomon por preta kaj, se necese, aldonu kelkajn minutojn. Ni lasas la beetrooton en la pakaĵon ĝis ĝi malvarmiĝas tute, por permesi ĝin fine bolas el la restaĵoj de varmego.
De la sama maniero, vi povas prepari kaj malgrandajn tranĉaĵoj de beto, por akceli la kuiradan procezon.
Kune kun grandaj tranĉaĵoj de betoj en la pakaĵo, kiun ni sendas sekigitajn herbojn (la rikolto de la Provenca herboj adaptos perfekte),
La preparado de beto en mikroonda forno per la sekva metodo implicas la uzon de specialaj teleroj por mikroonda forno. Tuta kaj lava radiko estas metita en bovlo kaj verŝita sur ĝian fundon per 125 ml de akvo. Nun ni sendas la beets por prepari 10-12 minutojn ĉe plena potenco. Post iom da tempo, se la akvo evaporas tute - supre supre supre kaj turnu la beton ĉe la alia flanko. Ni kuracas alian 10-12 minutojn en la sama maniero. Nun la fabeloj devas esti prenitaj el la forno, kovritaj per folioj kaj malvarmiĝis tute.