Aĉetaj kruĉoj estas sufiĉe multekostaj, kaj ili estas pretaj kun la aldono de multaj malsamaj kemiaj aldonaĵoj. Sekve, la dommastrinoj ofte preferas kuiri la broston hejme. Por ĉi tio, blanka, sekalo, kaj branta pano estas uzata kaj aldonas produktojn kun prononcita gusto. Hodiaŭ, ni rigardu receptojn por tosti kun ajlo.
Kiel kuiri kraĉojn kun ajlo en la forno?
Ingrediencoj:
- pano - 500 g;
- ajloj - 5-6 pecoj;
- Sunfloro-oleo - 10-12 tbsp. kuleroj;
- Petroselo - 4-5 branĉoj;
- salo
Preparado
Pano estas tranĉita en tranĉaĵoj, ni disigas la kruĉojn de ĉiuj flankoj. Ni tranĉas panon en formo de kuboj. Ni enmetas ĝin en grandan bakan pladon. Lasu en hejtita forno dum 10-20 minutoj - dependas de la koloro, kiun vi volas akiri. Ni preparas la veston - movu la buteron per la disbatitaj ajlo-trunkoj kaj petroselo. Plenigu ĉi tiun miksaĵon kun krajonoj, salo kaj miksi. Ni staru en la forno por aliaj 2-3 minutoj.
Kiel kuiri kroĉojn kun ajlo en pato?
Ingrediencoj:
- blanka pano - 200-230 g;
- ajloj - 2 pcs.;
- butero - 40-50 g;
- salo
Preparado
Ajlo estas tranĉita en maldikaj tranĉaĵoj. Fritu ilin en oleo kaj forigu el la pato. Ni tranĉis la panon de la pano. Tranĉi la muelilon en kubojn. Metu panon en unu tavolo. Se la fritita pano estas malgranda kaj la tuta pano ne taŭgas en unu tavolo, tiam krado en kuleroj. Al la fino de fritado, salo.
Kiel kuiri croutons kun fromaĝo kaj ajlo?
Ingrediencoj:
- bagueto - 300-320 g;
- butero - 50-60 g;
- salo;
- luma biero - 30-50 ml;
- Okazaĵo forte - 100-120 g;
- trunaj ajloj - 4 pcs.
- Dill - 3 branĉoj;
- yema de ovo - 1 pc.
Preparado
Frapu duonon de lardo kaj friti sur ĝi tranĉita en mug baguette. Rinse la panon kaj fandi la duan duonon de la oleo sur ĝi. Verŝu kradrita fromaĝo, verŝi bieron kaj salo. Ni komencas kuiri, moviĝante per batalado. Post 2 minutoj, verŝu iomete skurĝita yema. Varmigu, moviĝante por fari la miksaĵon homogena. Ni metas la preta baguette sur bakotuko kun pergamino. Verŝu miksaĵon de fromaĝo. Aspergi per pikita ajlo kaj verdo. Bake por 7-8 minutoj.
Kiel kuiri seka soston kun ajlo?
Ingrediencoj:
- sekalo pano - 150-170 g;
- ajloj - 1-2 komputiloj.
- Oleo de sunfloro - 3 tbsp. kuleroj;
- kruda yema de kokido - 1 pc.
- salo
Preparado
Pano tranĉita en pecoj, longeco - 3-4 cm. Baku en la forno dum 10-12 minutoj. Mueli ajlo, aldoni oleon, batita ovo yema kaj salo. Stiriganta. Verŝu ĉi tiun mason sur pojnojn, milde kun ligna spatulo miksu ĉion. Ni revenas al la forno. Post 5-7 minutoj, tostado estos preta.