La frukto de aguacado estas iom nekutima kaj oni povas diri novan por ni. Meso ne estas uzata, kvankam la frukto estas tre utila, ĉar ĝi estas riĉa en vitaminoj kaj spuroj kaj grasoj. Scienculoj pruvis, ke uzado de aguacatoj plifortigas memoron, havas bonan efikon sur la laboro de la koro kaj sangaj glasoj, kaj ankaŭ forigas la "malbonan" kolesterolon de la korpo. Do memoru, inkluzive en viaj dietaj salatoj de aguacatoj kun tomatoj, kukumoj kaj mariskoj estas la ĝusta vojo al bona figuro kaj sano.
Salato de aguacate kaj tomatoj
Ingrediencoj:
- aguacates - 1 peco;
- tomato - 1 pc.;
- bulbo - 1 peco;
- suko de citrono - gustumi;
- Oleo de olivo - por reprovizado;
- spicoj.
Preparado
Do, por fari tian salaton, ni unue preparas ĉiujn ingrediencojn. Por ĉi tio, ni prenas aguacate, tomatoj kaj cepoj, procezi, tranĉi en malgrandajn kubojn kaj aldoni ilin al salata bovlo. Aspergi la tutan citronan sukon, salo, pipro por gustumi, verŝi olivan oleon, miksi kaj servi salaton al la tablo kun tostado.
Aguacate salato kun salikokoj kaj tomatoj
Ingrediencoj:
- aguacates - 2 pecoj;
- ĉerizaj tomatoj - 150 g;
- kuirita salikoko - 200 g;
- bulbo - 1 peco;
- majonezo - 50 ml;
- Saŭco de Tabasco.
Preparado
Aguacate pura kaj tranĉi la karnon en malgrandajn kubojn kune kun la senŝeligita cepo. Ĉerizaj tomatoj, tranĉitaj tranĉaĵoj. Ĉiuj ingrediencoj miksiĝas en salata bovlo, akvumita per majonezo, Tabasko-saŭco kaj ni servas salaton kun salikokoj, tomatoj kaj aguacate sur la tablo.
Aguacate salato kun tomatoj kaj kukumoj
Se vi volas fari originalan kaj sovaĝan salaton kun aguacate, ne forgesu, ke ĝi rezultos ne nur mirinde bongusta, sed ankaŭ tre kontentiga. La fakto estas, ke la aguacate, laŭ ĝia kalika enhavo kaj protekta enhavo, estas pli simila al peco de viando ol facila frukto. Sekve, ĝi estas plej bone servi ĉi tiun saladon al la tablo ne kiel snack, sed kiel plenkreska sendependa telero.
Ingrediencoj:
- aguacates - 1 peco;
- freŝa kukumo - 1 peco;
- tomatoj - 2 komputiloj.
- ruĝa bulbo - 1 pc.
Por saŭco:
- Verda petroselo - 1 grupo;
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- ajlo - 3 trunkoj;
- maro salo - pinglo;
- citrono - 1 peco;
- nigra grunda pipro - pinglo.
Preparado
Unue ni plene lavu salatajn foliojn, sekigi ilin per tuko kaj larmi niajn manojn en malgrandajn pecojn. Ni lavas la kukumon per svingitaj rondoj, kaj ni tranĉas la tomatojn en maldikaj tranĉaĵoj. Aguacate tranĉita en duono, prenu la oston zorge, post kiam ni pulverizas la pulpon en malgrandaj kuboj. Cepo estas senŝeligita el la ŝeloj, tranĉita en duonajn ringojn, kiujn ni tuj plenigas per bolanta akvo. Post tio, miksi ĉiujn tranĉitajn legomojn en salata bovlo kun aguacate, vestu la teleron kun saŭco.
Por ĝia preparo ni prenas petroselon verdojn, fajne pikitaj, verŝitaj per bolanta akvo kaj lasas la minutojn por 3. Tiam la likvaĵo estas drenita, kaj petroselo kombinas kun oleo de olivo, pikita ajlo, citrono. Sezono kun nigra pipro, salo, kaj poste mueli ĉion en likvaĵo. La finita saŭco devas rezulti, simila al likva masato. Ni verŝos nian salaton kun la preta vestado, miksu ĝin kaj tuj servos ĝin al la tablo.
Aguacate salato kun ĉerizo tomatoj
Ingrediencoj:
- aguacate - 400 g;
- ĉerizo tomatoj - 10 komputiloj.
- brynza - 200 g;
- Folioj de laktuko - 100 g.
Por refueling:
- Vinagro - 2 tbsp. kuleroj;
- Vegetala oleo - 3 tbsp. kuleroj.
Preparado
Fromaĝo estas tranĉita en malgrandajn identajn kubojn, kaj la tomatoj estas trinkitaj en malgrandaj pecoj. Aguacate estas senŝeligita kaj ankaŭ disbatita. Por plenigi, miksi en aparta bovloleo kun vinagro. Tuj poste, meti sur telero de folioj de leŭgo, aspergi fromaĝon, tomatoj kaj aguacate de supre. Ni verŝas saladon kun aguacate vestado kaj servas ĝin al la tablo.