Pomoj estas eble la plej atingeblaj fruktoj. Kaj ankaŭ tre utila. Kompreneble, plejpartoj de vitaminoj enhavas freŝajn produktojn. Sed pomoj ankaŭ povas esti rikoltitaj kaj stokitaj por estonta uzo kun la konservado de granda kvanto da utilaj substancoj. Malsupre vi atendas receptojn de delikata kompoto de freŝaj kaj sekigitaj pomoj.
Kompoto de sekigitaj pomoj
Ingrediencoj:
- pomoj sekigitaj - 100 g;
- sukero - 100 g;
- akvo - 2 l;
- suko de citrono aŭ acida cítrico.
Preparado
Sekigitaj pomoj ordigitaj, forigante la difektitajn. Rinse ilin kun malvarma akvo. Tiam ni ĵetas ĝin al la kultivisto. Tuj poste, boli la trinkakvon kaj verŝu ĝin lavi pomojn. Boil-komputilo estas preferata en emajlo-kaserolo. Aldoni sukeron, ĝia kvanto povas esti reduktita aŭ pliigita laŭ personaj preferoj. Post kiam la likva boils denove reduktas la fajron kaj kuiras la kompoton de sekigitaj pomoj dum 25-30 minutoj. Post ĉi tio, malŝalti la fajron, aldoni citric acid aŭ naturan citronon. Kaj se pomoj antaŭ ol kuiri mildigi en varma akvo, la kuirila tempo estos 20-25 minutoj.
Kiel kuiri kompoton de freŝaj pomoj?
Ingrediencoj:
- dolĉaj kaj dolĉaj pomoj - 600 g;
- akvo - 2 l;
- Granula sukero - 120 g.
Preparado
Miaj pomoj, ni tranĉas la pecojn en 6-8. Al la sama tempo, ni forigas la kernon. Por prepari la pomojn ne mallumiĝis, ili povas esti faligitaj en akvon da akvo, kiu antaŭe estis acidigita kun citriko kaj citrono. En la kaserolo verŝu en akvon, donu al ĝi kuŝon, kuŝu pomojn, aldonu sukeron kaj alportu ulbon. Post tio, la fajro jam povas esti malŝaltita. En ĉi tiu kazo, la pano estas kovrita per kovrilo, kaj ni donas la komputilon por breĉi. Nu, se pomoj estas malmolaj, pli bone, ke ili bolas dum 10 minutoj. Kaj nur post tio, komputilo insistas.
Komparo de oranĝoj kaj pomoj
Ingrediencoj:
- pomoj - 3 pecoj;
- akvo - 3 l;
- sukero - 200 g;
- oranĝo - 2 komputiloj.
Preparado
Pelas pomojn el la senŝeligas, semoj kaj tranĉitaj en tranĉaĵoj. Ni metas ilin en kaserolo, verŝu sukeron, verŝu en akvo kaj ekbruligu. Sur meza varmego, alportu herbon. Oranĝoj estas purigitaj, tranĉitaj kun mugoj kaj aldonitaj al pomoj. Denove lasu la likva boli. Post tio, boli por 2 minutoj, malŝalti la fajron, kovri la panon kun klako kaj insisti dum 30-40 minutoj. Kiam vi servas, vi povas aldoni iom da frukto al ĉiu glaso. Tia kompoto estos bongusta kaj varma kaj malvarma.
Kompotado de pomoj en multivarko
Ingrediencoj:
- pomoj - 7 pecoj;
- akvo - 3 l;
- mielo;
- spicoj;
- akvo.
Preparado
Ni preparu pomojn: lavu ilin, senŝeligi ilin, senŝeligi la koron. Ni tranĉis ilin en tranĉaĵoj. Verŝu varman akvon en la panon, aldonu la pretajn pomojn, mielon aŭ sukeron al gusto. Vi ankaŭ povas aldoni spicojn - cinamo, trunko aŭ zingibro. Ni fermas la kovrilon de la multivarko, en la "Falsa" modo, ni preparu 15 minutojn. Post tio, en la "Heated" reĝimo, la kompopo estas konservata dum aliaj 20 minutoj.
Kompotado de pomoj por infano
Ingrediencoj:
- pomoj - 1 peco;
- akvo - 200 ml.
Preparado
La pomo estas zorge lavita, la haŭto estas senŝeligita, la semoj ankaŭ estas forigitaj. Tranĉi la pomon en malgrandajn kubojn, metu ilin en malgrandan kukon, verŝu en la trinkakvon. Se ni kuiras kompoton por infano sub unu jaro, tiam sukero ne rekomendas. Se la bebo estas pli malnova, tiam vi povas aspergi iom da sukero. Do, alportu la kompoton al boil, kaj forĵeti la fajron. Ni kovras la panon kun kovrilo kaj insistas dum aliaj 15 minutoj. Vi ankaŭ povas fari ĉi tiun delikatan trinkaĵon por infanoj kun pulpo - por tio, pomoj el kompoto povas esti frotitaj per kribrilo aŭ batitaj per likvigilo kaj aldonitaj al la kompotilo. En ĉi tiu kazo, ĝi ricevos pli densa kaj eĉ pli utila, ĉar ĝi enhavos fibron.