Ĉi tiu bonega fiŝo fariĝas tre atingebla en nia merkato. Ĝi estas mirinde bongusta kaj suka, kaj ĝi povas esti tute kuirita: la densa karno de la perforto rezistos rosti, baki kaj kuirante. Tuj poste, ni diros al vi kiel baki tutan kadavron de marbordo, kaj ni proponos mirindan version de luma supo farita el fileoj.
Kiel dolĉa tute kuiri maron en la forno tute?
Ingrediencoj:
- kadavro de maro-baso - 2 komputiloj.
- terpomoj - 275 g;
- freŝa tomato kun maldika haŭto - 1 pc.;
- Bulgara pipro - 1 pc.
- trunkoj de ajlo - 3 komputiloj.
- kremaĵo 20% - 165 g;
- Fromaĝo forte - 165 g;
- oleita rafinita - 20 ml;
- aro da freŝa savo;
- Laurushka - 2 folioj;
- miksaĵo de kvin paprikoj;
- maro salo, prefere granda.
Preparado
Fiŝo devas esti purigita , lavita, forĵetas la kadavron el la naĝiloj, frotita per salo kaj pipro kaj apartiĝas dum kelkaj minutoj.
Dume, preparu la legomojn. Senŝeligi kaj tranĉi la terpomojn kaj la tomaton per la tranĉaĵoj kaj tranĉi la pipron el la semoj kaj tranĉi en ringojn.
Muelu la malmultan fromaĝon sur grateron, kaj pikitajn ajlojn kaj dolo tranĉu iomete.
Ni preparas du pecojn da folioj, oleas ilin, metas ripozon sur ĉiu kadavro kaj disvastigas tomatajn tranĉojn supre. Nun larmu la fiŝon per kradrita fromaĝo, sur la tranĉaĵoj de pipro kaj disvastiĝi sur la flankoj de tranĉaĵoj de terpomoj. Finu per pikita dolo kaj ajlo kaj verŝu super la agrablan kremo. Sigelu la folion kun koverto kaj surmetu bakitan folion.
Baku la fiŝon en pre-hejtitan fornon dum kvindek minutoj. Vi ricevos delikate bongusta varmego kun mirinda aromata flanka plado.
Kiel kuiri supo kun fileto de maro-baso kun ajlo?
Ingrediencoj:
- cepo - 175 g;
- Oleo de oleo (kvalito) - 165 ml;
- maro-baso - 965 g;
- ajlo kapo;
- Tomatoj ne estas grandaj, kun maldika haŭto - 2 komputiloj.
- timiano, verdo, laŭro.
Preparado
La cepoj devas esti senŝeligitaj, tranĉitaj en duonajn ringojn kaj frititajn en oleo de olivo ĝis preskaŭ preta. Por ĉi tiu tempo
Aldonu al la cepoj pikitajn ajlojn, disbatitajn tomomojn, bonodorajn herbojn kaj pecojn da fikloj. Miksi ĉion plene kaj friti dum 5-7 minutoj super malalta varmo.
Verŝu akvon en taŭgan kukon, season kun salo kaj atendu ĝis ĝi bolas. Sendu la enhavon de la pato al kaserolo kaj kuiri dum 15 minutoj ĉe minimuma varmego. Malŝaltu la kuirilaron kaj permesu la teleron stari ĉirkaŭ unu horo. Poste verŝu supo sur profundajn telerojn kaj servu per hejmaj ajloj.