Kiel friti musojn kun terpomoj?

Simpla kaj trema vespermanĝo - kiam en mallonga tempo, sen tro da penado, vi povas kuiri ion delikatan. Ni diros al vi hodiaŭ, kiel konvene friti pli da fungoj kun terpomoj. Antaŭ servado, ni rekomendas ornami la pladon per pikitaj herboj kaj verŝi dolĉan kremo.

Kiel dolĉa por friti musojn kun terpomoj?

Ingrediencoj:

• buloj - 815 g;
• terpomoj - 980 g;
• cepo - 55 g;
• butero - 95 g;
• spicoj;
• Vegetala oleo - Por frio;
• verduloj - por prezentado.

Preparado

Ekzistas iuj reguloj, kiel konvene frenezi la musojn. Unue, la fungoj estas lavitaj, verŝitaj tute filtritajn akvo kaj senditaj al meza varmo. Post bolado, boŭgu la plilojn 30 minutojn, kaj poste dreni la likvaĵon, kaj fungoj denove rinsiĝis. Cepoj estas purigitaj, tranĉitaj en malgrandajn pecojn kaj verŝitajn sur vegetala oleo. Post 5 minutoj, aldonu la plilojn, miksi kaj tranĉi alian 10 minutojn. Por gusto, metu pecon da butero kaj kovru la supron per kovrilo. La terpomoj estas purigitaj, tranĉitaj en maldikajn stangojn kaj fritas aparte ĝis kuiritaj. Tiam ni salo ĝin por gusto kaj miksi ĝin per fungita rostado. Antaŭ servado, aspergu la pladon per pikita verda cepo kaj verduloj.

Kiel froti terpomojn per pomoj?

Ingrediencoj:

• freŝaj buloj - 985 g;
• cepo - 45 g;
• dolĉa kremo graso - 155 ml;
• spicoj - al la gusto;
• terpomoj - 5-6 komputiloj.

Preparado

Do, masloj estas enmetitaj en pano, lavitaj, verŝitaj per akvo kaj foriras por 1 horo. Perdike miksi la manojn per viaj manoj por lavi la tutan rubujon. Tuj poste, metu la pladojn al duona fajro, alportu la likvaĵon por kuiri kaj boli la fungojn dum 25 minutoj per malgranda fajro. Post tio, ni forigas la pladojn el la plato, drenas zorgeme la tutan likvaĵon kaj ĵetas la enhavon reen al la kultivisto. Bone lavita, verŝita varmega boligita akvo kaj kuiri denove, verŝante gustumi. Ni faras tion plurajn fojojn, kaj poste ni sekigas la fungojn sur la tuko.

Dume, ni senŝeligis cepojn, disŝiris ĝin per ringoj kaj bruligis ĝin en malgranda kvanto da vegetala oleo, al translua koloro. Post tio, metu ĝin en aparta bovlo, kaj en ĉi tiu kuirejo meltu pecon da butero kaj fritu en ĝi fungojn. Poste aldonu la cepojn, kelkajn kulerojn da dika akra kremo, sezono kun spicoj kaj gustumi la pladon por salo.

Terpomoj estas purigitaj, pikitaj strioj, frititaj en alia pano ĝis preta, kaj poste disvastiĝas al fungoj. Stiru kaj varmu dum kelkaj minutoj, kovrante per kovrilo.