Scienculoj longe pruvis, ke la nigra kuriozo estas unu el la plej utilaj beroj. Ĉiuj sekretoj de sia efiko sur la korpo sciis eĉ en la tempoj de Ancient Rus. Tiam en la 15-a kaj 16-a jarcentoj, dolĉa kaj dolĉa frukto komencis esti uzata ne nur en kulinaraj receptoj, sed ankaŭ por la preparo de diversaj potioj, konsiderante la kuraĝan kuracadon.
Hodiaŭ ni ankaŭ uzas ĉi tiun produkton por kontentigi niajn gastronomiajn bezonojn, ni preparas jamojn, ĉemizojn, ĝemelojn, sukojn de ĝi, ni aldonas diversajn desertojn kaj kukojn. La plej multaj el la utilaj propraĵoj de nigra kurio ĝis nun havas sciencan konfirmon. Pli pri tio, kiaj kvalitoj posedas ĉi tiuj beroj, kaj kio gajnis tian popularecon en la mondo, ni nun diskutos.
La profitoj de nigra kurio por sano
Ne mirinde, ke la biero ricevis la titolon de vendejo de vitaminoj kaj sano. Kaj ĉi tio tute ne estas forta, ĉar en ĝia utileco la kuriopo superas ĉiujn berojn, kiujn ni konas. Ĝi enhavas: komplekso de vitaminoj (grupoj B, A, K, C, P, E, ktp); granda aro de mineraloj (fero, kalio, magnezio, fosforo, mangano, zinko, molibdeno); Organikaj acidoj. Fruktoj kaj folioj de arbusto enhavas multajn esencajn oleojn, taninos, dietajn fibrojn (fibrojn) kaj pektinojn.
Danke al ĉi tiu kemia kunmetaĵo, la profitoj de nigra kurio por sano estas enormaj. Ŝi estas traktita de diversaj malsanoj, kaj uzas ĉiujn partojn de la arbusto, krom la radikoj (fruktoj, folioj kaj ŝuoj).
Unu el la plej utilaj propraĵoj de nigra kuriozo estas, ke ĝi okupas unu el la ĉefaj lokoj inter ĉiuj fruktoj kaj beroj per la enhavo de vitamino C, por 100 g da beroj - preskaŭ 250 mg de ascorbika acido. Por plenigi la ĉiutagan normon de ĉi tiu vitamino, sufiĉas manĝi nur 15-20 nigrajn berojn. Sekve, uzante regule fruktojn kaj trinkaĵojn de ĉi tiu planto, vi povas plifortigi imunecon kaj protekti vin de la apero kaj evoluado de multaj malsanoj.
La uzo de nigra kuriero por sano manifestiĝas kiam ni suferas de malvarma aŭ dolora gorĝo. Pro ascorbika acido, ĉifono de beroj, ornamajxoj, teoj kaj sukoj helpas imunecon batali malsanon, redukti korpon temperaturon kaj establi metabolajn procezojn en la korpo. Same, ĉiuj ĉi tiuj metodoj estas taŭgaj por la traktado de hipertensio, gastrikaj ulceroj, sangantaj kemoj, anemio.
Kio estas utila por nigra kuriozo, kaj tiuj, kiuj suferas diabeton. Se vi trinkas kompotojn aŭ fruktokolojn de ĉi tiuj dolĉaj kaj dolĉaj beroj, vi povas malsupreniri sangan sukeron kaj eĉ neebligi la kanceron kaj la malsanon de Alzheimer. La suko de la kurado helpas al establi mensan aktivecon, plifortigi la vazojn kaj konservi la okulojn en la normo.
Kio estas utila por nigra buklo en dieto?
Por tiuj, kiuj volas perdi pezon, ĉi tiu produkto estas ideala. En 100 g da kurantaj beroj enhavas nur 38 kcal. La energia valoro de beroj ankaŭ plaĉe plaĉas: 100 g de beroj estas enhavitaj en proteinoj - 1 g, grasoj eĉ malpli 0,2 g, kaj karbonhidratoj en nigra kurbo 11.5 g, kaj ili ĉiuj facile digestas.
Pro la enhavo de linoleico acido, nigra bero estas konsiderata bona graso, kiu estas agnoskita kiel unu el la plej utilaj propraĵoj de nigra kurio por pezo perdo kaj haŭto rejuveneco.
Tamen, malgraŭ la utileco de ĉi tiu produkto, ekzistas ankaŭ kontraŭindikiĝoj al ĝia uzo. Ekzemple, pro la alta enhavo de vitamino C , la kurado ne povas esti manĝita kun gastritoj kun alta acidez, kun pligravigo de la ulceroj kaj dum gravedeco. Kaj la suko de la kurado estas kontraŭindikata por trinki post koraj atakoj, strekoj kaj kazoj de trombozo. Infanoj devas doni ĝin en dilulan formon kaj en malgrandaj kvantoj.