Malgraŭ la fakto, ke nur varmego venas, ĉerizo estas nun kuirita. Trinka kaj aromata trinkaĵo ĝuos de plenkreskuloj kaj infanoj, kaj ĝia preparo ne multe da tempo kaj energio. Pri kiel boli la kiselon el la ĉerizo, ni parolos sube.
Kissel el la frostita ĉerizo
Ĉar freŝaj ĉerizoj en ĉi tiu tempo de jaro ne devas atendi, unue konsideras la receptojn de trinkaĵoj el ĉerizoj frostigitaj.
Ingrediencoj:
- akvo - 2 l;
- ĉerizo frostita - 1 ero;
- amelo - 2 tbsp. kuleroj;
- sukero - por gustumi.
Preparado
Por prepari kiselon el ĉerizo estas elementa simple. Unu kaj duonaj litroj da akvo estas alportitaj al boil kaj ni ĵetas en ĝi frostitan ĉerizon. Ni atendas, ke la akvo boli duan fojon kaj forĵeti la fajron. Boil la beroj dum 5 minutoj.
Dum la ĉerizo estas kreita, ni pritraktos la amelon-solvon. En glaso da malvarma akvo ni kreskas amason, certigante, ke ne estas malplenaj lumoj. Aldonu la rezultan solvon al la kuiritaj beroj kune kun la sukero kaj miksi bone, denove, prizorgante, ke la trinkaĵo ne formiĝas lumoj. Alvoku la medalon por kuŝi kaj forpuŝi dum ĉirkaŭ 3 minutoj, post kiam la trinkaĵo estas forigita de la fajro kaj verŝita en tasojn.
Se vi ŝatas pli likvan kalikon, tiam post aldonado de amelo aldone bolas, ne necesas.
Dika ĉerizo kaliko
Kiselo de ĉerizo mem estas sufiĉe dika, sed se vi preferas fortan trinkaĵon, tiam uzu la sekvan recepton. La sekreto fari ĉi tiun gelacon estas en proporcio de amelo, rilate al la kvanto da akvo.
Ingrediencoj:
- ĉerizo - 1 ero;
- akvo - 1 l;
- amelo - 75-80 g;
- sukero - por gustumi.
Preparado
Ĉerizoj estas apartaj de la ostoj, ni frotas en likvigilo kaj elpremas la sukon per sako de valoro (se ekzistas juicer - ni uzu ĝin). La rezultanta kukaĵo estas metita en bolantan akvon (250-300 ml sufiĉos) kaj boli ĉirkaŭ 5 minutojn. La preta solvo estas miksita kun ĉerizo .
En la cetera volumo de akvo, ni diluas amason. Metu sukon sur la fornon kaj alportu herbon, aldonu sukeron, siropo,
Lerta kaliko estas malvarmigita kaj verŝita sur kremankam aŭ profundaj sakoj. Servu kun kremo aŭ kondensita lakto. Ĉi tiu speco de trinkaĵo estas facile gelita, do se vi volas manĝi naturan gelazon sen gelatino, verŝu la medalon super la muldilojn kaj lasi frostigi en la fridujo.