Ĉiu biero konatino havas sian preferatan biskviton por trinkaĵo: fiŝo, krabo, salikoko, nuksoj, blatoj ktp. Sed estas plado kiu ĉiam ĝuas senŝanĝe sukcesa - ĝi estas kokaj flugiloj de rostokrado , aŭ bakita en la forno. Se vi ne havas preferatajn receptojn por kokaj flugiloj por biero, tiam ni sugestas elekti de ĉi tiuj.
Kokaj flugiloj al biero en la forno
Ingrediencoj:
- alas de kokido - 800-1000 g;
- tkemali - 1 tbsp. kulero;
- dolĉa kremo - 2 tbsp. kuleroj;
- ajlo - 3 trunkoj;
- vesperiĝado (por kokido) - 2 kusenoj.
- mustardo - 2-3 korpon.
- hops-suneli - 2 korpon.
- Curry - 2 kusenoj.
Preparado
Unue ni preparas la marinadon. Ni miksas ĉiujn condimentojn kune kun mustardo, agra kremo kaj tkemali. Aldonu ajlo kaj 2 kulerojn tra la gazetaro. kuleroj da akvo aŭ malalta grasa kremo, salo. Alas flugas en la marinado dum 2 -3 horoj ĉe temperaturo de la ĉambro aŭ enmetas la fridujon por la nokto. Ni enmetas en la fornon panon kun flugiloj (temperaturo 200 gradoj). Baki ĝis ili blovas ambaŭflanke.
Pikaj flugiloj al biero
Ingrediencoj:
- kokaj flugiloj - 1.5 kg;
- ajlo - 3-4 trunkoj;
- paprika - 1 cucharadita;
- salo - 1 cucharadita;
- nigra grunda pipro - 1/3 kuseneto;
- oleo de sésamo (vi ne povas aldoni) - 1 cucharadita;
- Tera zingibro - 0.5 kuseno.
- soy saŭco - 2-3 tbsp. kuleroj;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Mueli la ajlo, miksi kun la resto de la ingrediencoj, aldoni flugilojn, miksi ĉion bone. Lasu dum 20 minutoj. Poste ni metas ĝin sur bakotukon, metu ĝin en la fornon (200 gradojn), baku dum ĉirkaŭ 30 minutoj.
Alas al biero kun ajlo
Ĉi tiuj flugiloj povas esti pretaj kiel buklo por biero, sed ili estas bonaj kaj simplaj kun garno de freŝaj legomoj.
Ingrediencoj:
- kokaj flugiloj - 1 kg;
- majonezo - 2 tbsp. kuleroj;
- tomato-saŭco - 1 tbsp. kulero;
- ajlo - 3 trunkoj;
- nigra kaj ruĝa pipro, salo - por gusto;
- Mielo - 1 tbsp. kulero;
- vegetala oleo.
Preparado
Miksi la akikitan ajlon kun salo, pipro kaj mielo. Kun ĉi tiu miksaĵo ni frotas la lavitajn kaj sekajn flugilojn. Tiam miksi majonezon kaj tomaton-saŭcon kaj rubi la flugilojn kun ĉi tiu miksaĵo, metu la fridujon dum 2 horoj. Varmigu la verdan oleon kaj metu la flugilojn, certigante, ke ili ne estas tre striktaj ĉe la fundo de la pano. Fry de du flankoj al kruta ŝelo, aŭ brunu la kokajn flugilojn en aeogrilo .