Hake en tomato - ĉio konata de infana plado, nutra kaj, grave, malalta kalorio. Ĝi preparas rapide, ne postulas signifan laboron. Vi povas kuiri hake, kvazaŭ ĝi kuiras en tomato, kaj nur verŝu marinadon kaj lasu ĝin breĉi.
Fiŝkaptado en tomato-saŭco
Ingrediencoj:
- hake - 1 kg;
- ovoj - 2 pecoj;
- faruno;
- vegetala oleo;
- tomato bati - 2 tbsp. kuleroj;
- cepo - 2-3 komputiloj.
- karotoj - 1 peco;
- margarino - 30 g.
Preparado
Miaj fiŝoj kaj puraj, tranĉante la naĝilojn, tranĉu en partojn kaj iomete salte. Ni varmigas la patrinon, tranĉu la fiŝon en la ovon kaj farunon, fritu ambaŭflanke. Ni metis la frititan fiŝon en kaserolo. Tranĉu la cepojn en kubojn, karoton kun pakoj (karotoj povas esti frotitaj sur granda gratero). Fruu la cepon en verda oleo ĝis travidebla, aldonu la karotojn, miksi kaj kovri per kovrilo dum 3 minutoj. Preparu la saŭcon por la fisxo : prenu duonan tason da akvo, instigu ĝin en tomato, iomete salo kaj aldonu 2 kulerojn da sukero, verŝi la tomaton kaj bati ĝin en la kradon. . Miksi ĉion bone, aldonu la margarinon kaj kuŝi sub la kovrilo dum 5 minutoj. Poste ni verŝos la fiŝon en kukanaksezon kaj metos la hakilon en precalentitan fornon dum 7 minutoj.
Garni la fiŝon en tomato kun masatoj, aŭ boligita rizo.
Haku kuirita en tomato kun faboj
Ĉi tiu recepto por la preparado de mokado en tomato estas iomete malsama al la tradicia versio, ĉar inter la ingrediencoj estas verda ŝnuro.
Ingrediencoj:
- hake - 1 kg;
- suko de tomato - 200g;
- koraj faboj - 200-300 g;
- cepo - 1 peco;
- salo, pipro - por gustumi;
- kavernoj - por gustumi;
- Oleo de olivo - 10 g.
Preparado
Miaj fiŝoj, puraj, tranĉitaj kun pecoj, salo kaj pipro. Ni hejtas olivan oleon en pato, demetas la fiŝon, frotas ĝin per malgranda fajro. Dum ŝi estas fritita, tranĉu la cepon en malgrandajn kubojn, aldonu al la hake. Fruu la cepo kaj fiŝo ĉirkaŭ 15 minutojn antaŭ la duonpremita hakeo, tiam plenigu la fiŝon kun tomato-suko, kovri per kovrilo, aldonu la fabojn kaj iomete da trunkoj kaj mordu dum aliaj 7 minutoj ĝis la beoj estas pretaj.
Heck la jellied en tomato
Ingrediencoj:
- Hakaj fileoj - 1 kg;
- tomatoj en la suko mem - 1 poto;
- faruno - 3 tbsp. kuleroj;
- sukero - 1 cucharadita;
- cepoj - 1 kapo;
- verduloj - 1 grupo;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Miaj fiŝoj kaj puraj, tranĉitaj en pecoj, disrompas en salita faruno kaj freŝas en pato, enmetas profundan ujon. Cepoj tranĉitaj en kubojn kaj fritas en vegeta oleo, tiam aldonas senŝeligitajn senŝeligitajn tomatojn, sukon de kano kaj kuirita dum 5-7 minutoj, salo, pipro al gusto. Plenigu ĉi tiun saŭcon per fiŝo kaj foriru 2-3 horojn. Poste aspergu per herboj kaj servu ĝin al la tablo.