La kokido persvadas perfekte kun la krema gusto de dolĉa kremo-saŭco , kiu povas esti diversigita aldonante aliajn gustojn aldonaĵojn kaj spicojn kiel mustardo, tomatoj kaj ajloj. Malplenigita en ĉi tiu saŭco, kokido karno estas nekredeble mola kaj bonodora, kaj kuiri pladon en multivariado simpligos la taskon kaj faros ĝin gusto pli saturita.
Kokido fileto en akra kremo-ajlo-saŭco en multivariado
Ingrediencoj:
- fileto de kokido-peco - 750 g;
- cepo - 120 g;
- akra kremo kun grasa enhavo de ne malpli ol 20% - 175 g;
- rafinita vegetala oleo - 25 ml;
- trunkoj de ajlo - 3-4 komputiloj.
- griza nukso - pinĉaĵo;
- Spicoj por elekti - por gustumi;
- nigra grunda pipro - por gustumi;
- salo
Preparado
La lavitaj, sekigitaj kaj pikitaj kokaj fileoj estas metitaj en oleo multicast, ni elektas la "Baking" aŭ "Frying" reĝimon en la ekrano kaj bruna dum dek minutoj. Tiam aldonu la senŝeligitajn kaj pikitajn cepojn kaj fritu por aliaj kvin ĝis sep minutoj. Nun provizu la karnon kun cepoj kun salo, griza nigra pipro, aldonu akran kremanon, antaŭmiksitan kun salo, nukso, aromajxoj kaj fiksita ajlo, miksi, kovri la kovrilon de la aparato, traduku ĝin al la funkcio "Peki" kaj piki la teleron dum dudek tridek minutoj , depende de la grandeco de la tranĉaĵoj de kaka fileo.
Krisita kokido en sour-mustardo-saŭco en multivariado
Ingrediencoj:
- Kokaj kruroj aŭ femuroj - 1.2 Kg;
- cepo - 130 g;
- akra kremo kun grasa enhavo de ne malpli ol 20% - 180 g;
- rafinita vegetala oleo - 25 ml;
- buljonon aŭ filtritan akvon - 200 ml;
- Dijon-mustardo - 100 g;
- Blanka seka vino - 100 ml;
- Spicoj por elekti - por gustumi;
- Munda miksaĵo de paprikoj - Por gustumi;
- salo;
- freŝaj verdoj.
Preparado
Preparitaj ĝuste kiel necesaj kokaj kruroj aŭ femuroj, kiujn ni metis en la multkastriĝon, antaŭ ol ĝi verŝis en ĝi iom da rafinita vegeta oleo. Ni brunas la viandon de du flankoj en la modo "Frying" aŭ "Baking", tiam aldonu la antaŭe pelan kaj pikitan cepon kaj konservu dum sep minutoj pli aŭ ĝis la travidebleco de ĉi-lasta. Tuj poste, verŝu en sekan blankan vinon kaj lasu la likvan evaporan ĉirkaŭ duonon. Nun aldonu la grasan aroman kremo kaj boligita buljono aŭ filtrita akvo, ĵetas salon, miksaĵon de grizaj paprikoj, spicoj, ŝaltu la aparaton en la "Malsupreniĝon" kaj kuiri dum tridek minutoj. Al la fino de la tempo aldonu sinardon, freŝajn herbojn al via elekto kaj gustumi kaj blovi en la sama modo dum aliaj dek minutoj.
Kokido-recepto en sour-tomato-saŭco en multivariado
Ingrediencoj:
- kokida karno - 450 g;
- saŭco de tomato - 70 g;
- akra kremo kun grasa enhavo de pli ol 20% - 220 g;
- Akvumita akvo - 125 ml;
- Ofa forta - 120 g;
- kradrita papriko - por gustumi;
- Spicoj por elekti - por gustumi;
- nigra grunda pipro - por gustumi;
- salo
Preparado
Preta preta kokida karno tranĉita en partojn kaj stakita en multkastado. Aldonante
Al la fino de la tempo aldonu iom da salta akvo kaj miksi ĝin.
Nun aspergu la pladon supre de la kradrita fromaĝo, sen moviĝado, fermu la kovrilon de la aparato kaj elektu la "Malsupreniĝon" en la ekrano. Ni kuiras nian kokidon dum unu horo, kaj post miksaĵo ni miksas. Se la saŭco rezultis por vi likva, tiam evaporas ĝin en la "Steaming" reĝimo dum kvin minutoj.