Vinbero-komputilo estas la plej bongusta enlatigita trinkaĵo, do necese prepari ĝin por vintro. Ĉi tiu trinkaĵo estas amata de ĉiuj infanoj, kaj dum ferioj li trinkas unue.
Por akiri la originalan guston, vi povas aldoni aliajn fruktojn aŭ berojn al la kompo, kaj sen steriligo ĝi ne estos malfacila.
Komponaĵo de prunoj kaj vinberoj por vintro sen steriligo
Ingrediencoj:
- sukero - 375 g;
- plumo - 975;
- vinberoj - 550 g;
- akvo.
Preparado
Prunoj bone lavu kaj milde tranĉi, forigi ostojn. La uvaĵoj tremas dum duonhoro en akvo. Sendu fruktojn por purigi, plene lavi kruĉojn, verŝi en bolantan akvon kaj lasu stari dum 10 minutoj. Poste verŝu la tutan akvon en la panon, metu la sukeron kaj atendu la siropo por boligi. Boil la boli super la kruĉoj kaj ruliĝi ilin. Envolvu la kruĉojn per varma litkovrilo kaj lasu malvarmeta. Ĝi estas stokita dum longa tempo en la kelo. Sed plej bone por stoki tiajn fruktajn trinkaĵojn dum pli ol 2 jaroj.
Komponaĵo de Isabella uvoj por vintro
De Isabella vinberoj, vi ricevas surprize riĉajn trinkaĵojn, ĉu ĝi estas vino aŭ ne-alkohola komparo. Tia konservado certe helpos, kiam vi volas trinki ion specialan.
Ingrediencoj:
- akvo;
- vinberoj - 455 g;
- sukero - 275 g.
Preparado
La ujoj elektas maturajn, lavas ĝin kaj elektas el la ruinaj beroj. Tiam forigu la vergojn. Steriligi la kruĉojn kaj tapiŝojn super la vaporo. Tiam plenigu la ujon kun kvara parto de la volumo de vinberoj.
En kaserolo, kuiri la akvon, aldonu sukeron kaj movu kuleron, bolante ĝis la kristaloj solvu tute. Tuj poste plenigu la vinberojn kun varma siropo, kovru per tapiŝoj kaj atendu kelkajn minutojn. Tuj poste verŝu la siropo en kaserolon, atendu, ĝis ĝi denove ploru kaj tuj plenigu ilin per kanoj de vinberoj. Kuraĝiĝu en la komputilaj ŝildoj kaj foriru dum kelkaj tagoj en malhela loko. Konservu ĉi tiun belan konservadon en la malvarmeto.
Komponaĵo de persikoj kaj vinberoj sultana por vintro
Ingrediencoj:
- Peledaj persikoj - 350 g;
- kishmish - 150 g;
- akvo - 2 l;
- sukero - 170 g.
Preparado
Forigu la ostojn el la senkulpaj sukaj persikoj. Se la fruktoj estas grandaj, tranĉu ilin en tranĉaĵoj, metu ilin en kruĉon. Nun preparu la vinberojn. Ĝi devas esti lavita, purigita de vergoj kaj malbonaj beroj. Verŝu la sultanon en la kruĉon al la persikoj.
Preparu dolĉan siropo de akvo kaj sukero. Plenigu la frukton kun la bolanta siropo kaj kovrilo per kovrilo. En ĉi tiu formo, la trinkaĵo devas stari dum almenaŭ 24 horoj. La sekvantan tagon, malplenigu la siropo kaj atendu ke ĝi bolas denove, verŝu la frukton denove kaj poste korkon.
Kiel prepari komputilon el blankaj vinberoj kaj piroj por vintro?
Ĉi tiu trinkaĵo rezultas esti speciale sabrosa kaj insanely dolĉa, vi povas diri sukeran. Sekve, en la komponaĵo de la recepto, ni aldonis cidralan ekvilibron de gusto.
Ingrediencoj:
- blankaj vinberoj (kishmish aŭ muscat) - 375 g;
- piro Duchesse - 6 komputiloj.
- acida cítrico - 2 pingloj;
- sukero - 175 g.
Preparado
Apartigu la vitejojn el la branĉoj. Piroj tranĉis en duono, kaj ĉiu duono estas alia 3 partoj, tranĉis la semojn. Steriligi la kruĉojn super la vaporo kaj disvastigi ilin. Verŝu la frukton kun bolanta akvo dum kvarono de horo, kaj verŝu la akvon en taŭgan kukon, aldonu sukeron, atendu, ĝis la siropo bolas kaj la tuta sukero solvas. En ĉiu kruĉo, aldonu pinĉon de citrono kaj verŝu la enhavon de la toloj kun varma siropo. Ruligu la kruĉojn, tuj envolvu ĝin per varma litkovrilo kaj lasu ĝin malvarmigi. Ĝi estas stokita en malvarmeta loko dum la vintro.