Cepoj estas tre speciala produkto, ne ĉiuj ili ŝatas ĝin. Jes, tie diri, iuj tute ne ŝatas ĝin! Sed kun la ĝusta pretigo, tre delikataj pladoj eliras el ĝi. Nun ni diros al vi kiel kuiri pionan kukaĵon kun fromaĝo. Kiel regulo, li ŝatas eĉ la plej ardajn kontraŭulojn de ĉi tiu produkto.
Kukaĵo-kukaĵo-kukaĵo kun fandita fromaĝo
Ingrediencoj:
Por la provo:
- Butero - 170 g;
- dolĉa kremo - 60 g;
- bakanta pulvoro - 5 g;
- Faruno - 320 g.
Por la plenigo:
- cepo - 550 g;
- fromaĝo kunfandita - 220 g;
Plenigi:
- dolĉa kremo - 60 g;
- kokoj krudaj ovoj - 2 komputiloj.
- majonezo - 40 g;
- Faruno - 50 g;
- nigra pipro-pulvoro;
- salo;
- vegetala oleo.
Preparado
Ni komencas kun la preparado de pasto por simpla cepo-kukaĵo kun fromaĝo. Frapu buteron, kaj poste malvarmeta. Aldoni duonon de la akra kremo kaj miksi ĝin. La faruno trinkita kombinas kun salo, bakanta pulvoro, aspergas la sekan miksaĵon kun la resto de la ingrediencoj kaj amasas la paston. Dum ni okupiĝas preparante la plenigon, la pasto devas esti sendita al la fridujo.
Do ni purigas la cepo kaj maldika muelilo. Fritu ĝin, salo, pipro kaj fajro. Fandita fromaĝo estas disbatita per granda gratero.
Nun ni plenigas la kompletigon: miksi la ovojn kun la cetera agrabla kremo, aldonu la majonezon kaj miksi ĝis ĝia homogeneco. Aldonu faruno, salo kaj movu bone. Nun la malvarmeta pasto estas iomete pli ol la bakanta plado. Lubru ĝin per butero kaj transmetu la paston en ĝin, metu, formante la flankon. Sur supre, disdonu la frititan cepon kaj kraditan fromaĝon. Plenigu ĝin per preta saŭco. Baku la kukon en modere varma forno dum 35 minutoj.
Kiel kuiri pionan kukaĵon kun fandita fromaĝo kaj kokido?
Ingrediencoj:
Por la provo:
- dolĉa kremo - 160 g;
- butero - 120 g;
- ovo de kokido - 1 peco;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- Faruno - 220 g;
- salo - pinglo.
Por la plenigo:
- fileto de kokido - 370 g;
- cepoj - 550 g;
- butero - 45 g;
- fromaĝo kunfandita - 150 g;
- Vegetala oleo - 1 tbsp. kulero;
- Timema seka - 1 pinglo;
- salo;
- pipro.
Preparado
Ni komencas kun la preparado de la pasto: ni trinkas la farunon,
Kaj intertempe ni plenigas: ni kuiras la fileojn kaj tranĉas ilin per malgrandaj pecoj. Cepoj tranĉitaj en duonajn ringojn, fritas sur miksaĵo de legomo kaj butero, salo, pipro kaj aldonas timon. Ni prenas la paston, ruligu ĝin, por ke vi povu fari jupojn en la formo. Por la pasto, disvastigi la kokidon, frititajn cepojn kaj supre kun kradrita fromaĝo. Oni sendas kokon kaj fromaĝon al la forno, kies temperaturo atingas 180 gradojn dum duona horo.