Kiom ofte ni revenas al memoroj de infanaĝo? Post ĉio, en nia memoro, multaj bonŝipoj forlasis ĝin. Kaj memoru la "Terpomo" kuko, ŝajnis: se vi manĝis kaj manĝis ĝin, se nur ĝi ne finiĝis. Ĉiu patrino ofte difektis siajn infanojn kun ĉi tiu delikateco, ĉar la "Terpomo" kukaĵo estas la plej simpla recepto, kiun vi povas plaĉi al via familio.
Kuko "Terpomo" - recepta klasika
Ingrediencoj:
- kuketoj aŭ strioj - 900 g;
- kakaa pulvoro - 5-7 kuleroj;
- blanka sukero - 1,5 tasoj;
- Oleo "Terkulturisto" - 245 g;
- Ovoj de kokido (elekto) - 4 pecoj;
- Teraj nuksoj - 120 g.
Preparado
Pajlo aŭ iuj kuketoj estas torditaj en fajnan kribrilon, per karna muelilo. Aldonu al ĝi kakaon, sukeron, grundajn nuksojn kaj ovojn. En la vazo, kiu povas esti ŝovita en fajron, fandi la buteron kaj rigardu, ke ĝi ne bolas. Verŝu ĝin en la miksaĵon kun la kuketoj, movante ĉion ĝis homogeneco. Ni donas la ricevitan mason por 10-15 minutoj, tiel ke la oleo komencas agordi. Tiam ni faros pilkojn el ĝi en la formo de terpomoj kaj malvarmigas ilin en la malvarmo.
Tiaj kukoj simple fandiĝos en la buŝo, se ili estas lavis per nigraj teoj.
Paŝtejo "Potato" de kuketoj
Ingrediencoj:
- kuketoj - 700 g;
- Butero - 160 g;
- lakto condensada - 160 ml;
- Pulvora sukero - 70 g;
- cognac - 3-4 kusenon.
- kakaa pulvoro - 40 g.
Preparado
Malkulu buteron kun miksaĵo, kun kondensa lakto kaj brando, ĝis glata. Kuketoj kraĉas aŭ tordas tra karna muelilo. Aldonu al ĝi du kulerojn da pulvita sukero kaj miksi kun kulero. Ni konektas la kuketojn per la skurĝita krema miksaĵo kaj plene miksas ĉion, sed nur per niaj manoj. Ni formas kukojn el la ricevita maso, ke ili estis similaj al terpomoj. En aparta ujo, ni faras malfiksan miksaĵon de pulvora sukero kaj kakao kaj sindone envolvas la kukojn en ĝi. Por glaciaĵo metita en la fridujo.
Kukaĵo "Potato" de la kuketoj estas tre bongusta por lavi per varma lakto.
Kuko "Terpomo" - recepto por biskvitoj kaj kondensita lakto
Ingrediencoj:
- Kuketoj "Jubileo" - 600 g;
- butero - 140 g;
- lakto condensada - 150 ml;
- kakao - 2-3 tbsp. kuleroj;
- juglandaj diskoj - 0.5 glasoj;
- lakto - 1 vitro.
Preparado
Se vi volas scii kiel krei terpomon "Kartoshka" biskviton per aldonado de kondensita lakto, tiam preparu la rekomendindajn ingrediencojn kaj faru ĝin kun ni.
Metu la buteron sur la tablon antaŭen tiel ke ĝi iomete fandiĝas. Konekti ĝin per kondensita lakto, kakao, kaj, metante biskviton per likvaĵo aŭ miksaĵo, batalado. Twist "Jubilee" aŭ iu ajn alia shortbread kuketo tra karna muelilo. Metu ĝin en kreman miksaĵon, aldonu nuksojn, malvarman boligitan lakton kaj genuu la bazon de la kukoj. De ĉi tiu maso fari oblongajn pilkojn, kaj por impregnado kaj malmolaĵo dum momento en la fridujo. Kvankam, se via familio scios, ke ekzistas ilia preferata kuko "Potato", tiam ĝi tute ne solidigos!
Kukaĵo "Terpomo" de biskvito laŭ GOST
Ingrediencoj:
Por biskvitoj:
- Granula sukero - 140 g;
- ovoj - 4 pecoj;
- Faruno - 140 g;
- Vanila sukero - 1 pakaĵo;
- bakanta pulvoro - 1.5 kusenon.
Por kremo:
- butero - 130 g;
- lakto condensada - 140 g.
Por envolvado:
- Kakaa pulvoro - 20 g.
Preparado
Prepari la spongan kukon, kombini la ovojn kun sukero, vanila sukero kaj buklo por bati ŝaŭmon. Faruno kun baksa pulvoro estas kraĉita per kribrilo kaj verŝita en la ovolan miksaĵon. Uzante kuleron nete ĉiuj
En la malvarmigita butero, elverŝu la kondensitan lakton, kuntacxon kaj bati per likvigilo. Tordita per karna muelilo, sekigita biskvito pezita al homogeneco, kun krema kremo. Ni skulptas el la ricevita maska kuko de terpomoj, envolvas kakaon kaj sendu ilin en la malvarmon dum 40 minutoj.
Ĝi estas tia bela vidpunkto, ke vi havas GOST-kukojn "Potato": malluma ekstere kaj lumo enen.