Precipe por dommastrinoj, kiuj ne ŝatas labori kun premita fermento, ni ofertas eblojn por fari paston por bukedoj kun aldonado de seka feĉo. En iu ajn el la receptoj, vi povas ĝustigi la dolĉecon de la produktoj, aldonante pli aŭ malpli granulitan sukeron. Kaj por kuiri de tia testo vi ne povas nur ruliĝi, sed ankaŭ aliajn dolĉajn kukojn.
Dolĉa, dolĉa pasto por bukedoj kun seka feĉo
Ingrediencoj:
- lakto - 480 ml;
- ovoj - 3 pecoj;
- butero - 115 g;
- Granula sukero - 115 g;
- seka feĉo - 1 malgranda pako;
- vanila sukero;
- faruno de tritiko;
- salo - pinglo.
Preparado
Ni mezuras duonan glason da lakto, varmigas ĝin al varma stato kaj solvas en ĝi malgrandan sakon de seka feĉo. Verŝu ankaŭ dudek gramojn da sukero, nur iom da faruno, miksu kaj lasu la miksaĵon en varma loko dum ĉirkaŭ dek kvin minutoj.
Poste ni miksas en profunda ujo la rezultanta feĉo kun varmigita restanta lakto, fandita butero kaj skurĝitajn ovojn kun la resto de sukero. Aldoni pikilon da salo kaj vanila sukero por gustumi kaj miksi.
Nun, en malgrandaj partoj, verŝu en la kuirilaran farunon kaj genuu ĝin ĝis akiri lumo, glueca, iomete tranĉa maso. Ni determinas ĝin en profunda bovlo kaj lasas ĝin por pruvo dum tridek aŭ kvardek minutoj en varma loko. Post kiam la tempo eksvalidiĝis, la pasto preta por plua uzo kaj la formado de bukedoj. Pretzeloj kun sukero, papaĵaj semoj kaj aliaj folioj estas precipe bonaj el ĉi tiu provo.
Rapida pasto por bukedoj sur seka feĉo
Ingrediencoj:
- lakto - 260 ml;
- ovoj - 2 pecoj;
- Granula sukero - 65 g;
- seka feĉo - 3 kusenoj.
- Vegetala oleo senodora - 50 ml;
- faruno de tritiko - 475-520 g;
- salo - pinglo.
Preparado
Tritika faruno svingas en profundan bovlon kaj formas malgrandan ŝelon sur la centro. Milko varma al plaĉa varmo, ni solvas en ĝi feĉon kaj sukeron kaj ni verŝas mason en la floregan "truon".
Kiam la fermenta miksaĵo estas ŝaŭma, aldonu la skurĝitajn orajn blankulojn kaj verdan oleon aldonitan per pinglo. Je ĉi tiu punkto, vi ankaŭ povas enigi vanilon aŭ aldonu vanila sukero. Miksi la mola kaj ne-glueca pasto. Pluraj fojoj estu certa venki la paston teston sur la tablo. Do la produktoj estos pli mildaj, pli abunde kaj pli uniformaj. Dum la grupo, ni grasigas manojn per vegeta oleo. La pasto estas preta. Ni povas komenci formi bulojn kaj jam donu al ili tempon por stari sur baksaĵejo, kiu ne estis postulita de la provo.
Ĉi tiu pasto povas esti uzata ne nur por bukedoj. Ĝi ankaŭ produktas bonegajn kukaĵojn, kulebyaki kaj picon. Ĝi taŭgas por bakado de produktoj en la forno, kaj por kuiri en profunda graso.
Delicaj pastoj por bukedoj sur seka feĉo sen ovoj
Ingrediencoj:
- lakto - 220 ml;
- Faruno de tritiko - 480-550 g;
- krema margarino aŭ oleo - 220 g;
- Granula sukero - 60 g;
- seka feĉo - 3 kusenoj.
- vanila sukero;
- salo - 5 g.
Preparado
Seka feĉo estas miksita kun sukero, salo, vanila sukero, verŝu varman lakton en la miksaĵon kaj
Ni metas la paston en profunda ujo kun kovrilo aŭ plasta sako kaj ni determinas ĝin en la fridujo dum minimumo de kvar horoj, aŭ ĝi povas esti dum la nokto. Post kiam la tempo pasis, la pasto tute preta por plua uzo. De ĝi vi povas baki tre bongustajn bulkojn , bukojn kun cinamo aŭ papapa semoj aŭ iuj aliaj bukedoj.