Havinte pretajn solidajn rezervojn antaŭ la komenco de malvarma vetero, en la vintro multaj dommastrinoj provas trovi diversajn receptojn por uzi la produkton. La plej evidentaj manieroj uzi kuŝejon en kuirejo kuiras bakadon , sed ni sugestas, ke vi iru la alian vojon kaj preparu trinkaĵon, aŭ prefere eĉ plenkreskitan deserton - ĝemelon de marĉo kaj amelo.
Kiselo de amelo kaj marĉo - recepto
Komencu kun la plej simpla recepto, inkluzivante en ĝia komponado minimumajn ingrediencojn kaj plej precize priskribi la komunan teknologion, kiun vi povas tiam preni kiel bazo por prepari vian teleron.
Ingrediencoj:
- marĉo - 500 ml;
- akvo - 3 l;
- amelo - 65 g.
Preparado
Verŝu duonan litron da akvo kaj lasu ĝin malvarma, metu la ceterajn akvojn por boli kaj solvi la ŝtonon en ĝi. La kvanto de ĉi-lasta povas esti ŝanĝita, laŭ kiom dolĉa kaj saturita vi volas vidi la trinkaĵon ĉe la fino. La rezulto de la mortajxoj, por forigi la pendadon de beroj, kaj poste verŝi ĝin en la panon.
Aldonu la aman solvon en malvarma akvo al la beruso-suko sur la fornon. Vi ankaŭ povas filtri la amason-solvon per kribrilo por forigi eblajn bergojn. Lasu la trinkaĵon sur la fornon, senĉese miksante, ĝis dika. Post ĉirkaŭ 5 minutoj, la kisilo estos preta, ĝi devus esti malvarmigita kaj vi povas preni ekzemplon.
Gezemelita domelo de amelo kaj karno kun pomoj
Ingrediencoj:
- pomoj - 145 g;
- jam - 75 g;
- amelo - 25 g;
- sukero - 65 g;
- akvo - 1.2 litroj.
Preparado
Antaŭ preparado de la gejalo de fiŝaĵo kaj amelo, senŝeligu pomojn el la kerno per semoj kaj tranĉi en kuboj de meza grandeco. Preparu la morton, miksante la marmiton per litro da bolanta akvo kaj sukero, kaj aldonante pecon da pomoj. Post bolanta la fruktan sukon dum proksimume 5 minutoj, aldonu amason al ĝi kaj lasu ĝin dum aliaj 7 minutoj. Malvarmigu la gejalon de la amelo kaj ŝoto antaŭ preni la specimenon. Servu simple aŭ kompletigi per kremo.
Kiel kuiri kalikon de ĉerizo kaj amelo?
Por ĉi tiu recepto, ĝi estas plej bone elekti kruĉitajn fruktojn, ĉar beroj en ĉerizo estas plej bone forlasitaj, ili aldonos teksturajn variojn kaj gajigos la guston pli saturita.
Ingrediencoj:
- jam - 145 g;
- amelo 35 g;
- pinĉaĵo de cítra acido;
- akvo 1,1 litroj.
Preparado
Alvoku litron da akvo kaj verŝi bolantan akvon super la bolanta akvo. La rezultanta frukto trinkas proksimume 5 minutojn, reduktante varmegon al meza. Aldonu pinglo de citriko. Se necese, vi povas aldoni ajnan edulcon. En la ceteraj 100 ml de malvarma akvo, diluu la amelon. Verŝu la aman solvon al la acida bazo, senĉese miksante. Lasu la medalon por dikigi kaj fridigi antaŭ uzo.
Kiselo de frambukoj kaj amelo
En la koro de la trinkaĵo povas esti frambojaĵo, sed ĉar la framboj estas mola bero, ĝi ne bezonas fosi longan tempon, alie la trinkaĵo fariĝos nebula.
Ingrediencoj:
- frambukon ;
- akvo - 1,8 l;
- amelo - 45 g.
Preparado
Verŝu frambukon kaj duonajn litrojn da bolanta akvo kaj loki al meza varmego. Kiam la likva re-bolas, streĉu ĝin kaj redonas la frukton al la fajro. Kun la cetera akvo verŝu la amelon kaj miksi ĝin. Verŝu la amarkan solvon al la kompo kun maldika trikado, moviĝanta, por eviti la formadon de lumoj. Lasu la medelan kuiriston ĝis dika. Preta trinkaĵo devas esti malvarmigita antaŭ gustumi.