Plumlumo ĉe hejmo

De la prunoj vi ricevas tre bongusta, riĉa kaj pika alkohola trinkaĵo. Ni eksciu kun vi kiel fari plumon de lumo hejme.

Recepto por Plum Likvoro

Ingrediencoj:

• freŝaj prunoj - 1 kg;
• folioj de plumo - 200 g;
• vodko 750 ml;
• Granula sukero - 500 g;
• trunkoj - 3 komputiloj.
• folioj de plumo - 3 pecoj;
• nukso - gusto;
• Vanilo estas pinglo.

Preparado

Nun diru al vi kiel fari plumon. Ni prenas maturajn kaj freŝajn prunojn, miajn ilin, zorgeme prenas la ostojn. Tiam ni plenigas la frukton kun sukero, aldonu spicojn kaj plumajn foliojn. Ni metas la mason en varma loko kaj tenas ĝin dum 10 tagoj. Post la tempo, verŝu la frukton per vodko kaj insistu la rezultantan miksaĵon dum ĉirkaŭ 5 semajnoj. Tiam la likvoro estas tute filtrita, enboteligita kaj ŝtopita.

Liko de plumaj ostoj

Ingrediencoj:

• plumaj ostoj - 250 g;
• vodko - 1 litro.

Por siropo:

• Granula sukero - 1 kg;
• akvo - 500 ml.

Preparado

Seka plumaj ostoj plene rinse per akvo kaj seka. Tiam ni muelos ilin per likvilo, metu ilin en botelon, plenigu ilin per vodko kaj metu ilin en varman lokon dum 30 tagoj. Post tio, la maso estas filtrita kaj miksita kun prepaka sukero siropo. Por tio faru akvon en pano, metu sukeron kaj surmetu malfortan fajron. Boil la maso ĝis dika, movante foje. La siropo kiel rezulto devus rezulti densa. Ni verŝas ĝin en la fruktan miksaĵon tre zorgeme. La ricevita trinkaĵo estas enboteligita kaj stokita en seka loko por ne pli ol 6 monatoj.

Likvoro de prunoj

Ingrediencoj:

• prunoj - 1 kg;
• vodko - 1 kg;
• sukero - 350 g;
• Akvo 250 ml.

Preparado

Malrapida frukto plene malvarmigas kaj lasas dreni en kultivilo. Nun milde metu ĉiun kremo rekte al la osto en pluraj lokoj. Verŝu en la panoran akvon kaj alportu ĝin al boil. Ni metas kelkajn sinkojn sur la bruon kaj mergas ĝin en bolantan akvon dum 20 sekundoj. Post tio, ni malsupreniras ilin en bovlon kun glacia akvo. Simile, ni blankigas ĉiujn aliajn fruktojn.

En alia kaserolo, ni diluas la sukeron en akvo kaj starigas ĝin per meza varmego, moviĝante ĝis la aknoj estas tute solvitaj. Alportu la siropo al absceso, kaj forigu ĝin el la fajro. Ni plenigas la kruĉon kun fruktoj por du trionoj. Siropo de sukero estas miksita kun vodko, tiam tra kribrilo, verŝu la dolĉigitan vodkon preskaŭ al la fino kaj fermu la kovrilon. Ni insistas la trinkon en malhela malvarmeta loko dum 3 monatoj.

Se vi ŝatas hejmajn alkoholajn trinkaĵojn, tiam ni sugestas fari frambukajn aŭ oranĝajn likvojn , kiuj plaĉos al virinoj kaj viroj.