Kuvo estas karna plado, kiu ofte helpas la dommastrinojn, ĉe la plej neatenditaj momentoj. Vi povas aĉeti ĝin ĉe ajna vendejo, aŭ vi povas kuiri hejme per multivarko. La karno estas tre bongusta, bonodora, suka kaj mola.
La recepto por kuiri en multprema kuirilaro
Ingrediencoj:
- ŝafido - 1,5 kg;
- salo - 2 kuleroj;
- pipro nigraj pizoj - pinglo;
- folio de laŭro - 3 komputiloj.
Preparado
La karno estas procesita, lavita, sekigita per tuko kaj tranĉita en pecoj 3 centimetrojn en grandeco. Do salo, pipro, metu la golfeton, miksi ĝin per viaj manoj kaj lasu la ŝafido stari dum 40 minutoj kaj marinate. Post tio, ni ŝarĝos ĉion en la premon-kuirilaron, fermu la kovrilon kaj elektu la programon "Pekante", la tempo estas 2 horoj kaj la premo estas difinita al 3. Post la signalo, ni ne malpliigas la premon, sed donas la kuiraĵon dum alia horo. Plue, ni disvastigas ĝin sur senfruktaj kruĉoj, ruliĝu kaj metu ĝin en la fridujon.
Bovaĵo kuirita en la multivariado
Ingrediencoj:
- Folia folio - 2 PC.
- pulpo de bovaĵo - 2 kg;
- Pipro-pizoj - por gustumi;
- maro salo - gustumi.
Preparado
Kiel kuiri kuiritaĵon en multivarko? Do, prenu la viandon kaj tranĉu ĝin en la samajn mezajn pecojn. Tiam plene rinse sub malvarma akvo, tranĉante la filmon kaj vejnojn. Post tio ni sekigas ĝin per buŝtuko kaj kuŝas la bovaĵon en la multivarita bovlo. Akvo ne aldoniĝas, ĉar en la procezo estingi karnon donos multe da viando. Fermu la kovrilon de la aparato, ekkomencu la programon "Pekante" kaj detekti ĉirkaŭ 5 horojn. Post longa tempo, malfermu la kovrilon, ĵeti la maron salo, pipro kaj laŭro folio por gustumi. Tre miksu ĉion kaj foriru dum 15 minutoj. Kaj nun ni preparas dum senfruktaj kanoj. Poste ni elversxu la bovaĵon de bovaĵo preta en la multivarko, kune kun la buljono apartigita sur la kanojn, iomete ne aldonante ĝin al la rando de la kolo. Ni ruliĝas la varmegajn kruĉojn kun fera kovrilo kaj forigas ilin al la flanko ĝis ili malvarmiĝas tute. Ni stokas la viandon en la fridujo aŭ alia freŝa loko.
Kokido Stew en la Multivariado
Ingrediencoj:
- folio de laŭro - 5 pcs.;
- kokido - 2 pecoj;
- nigraj pizoj - 10 pcs.;
- bulbo - 1 peco;
- Sala Maro - Gusto.
Preparado
Por prepari la kuiraĵon en la multivarko, kokaj kadavroj estas lavitaj, ni forigas la ostojn kaj tranĉis la karnon en grandajn pecojn. Tiam ni enmetas ĝin en la bovlon de la multivarko, fermu la kovrilon de la aparato, elektu la "Fergadon" en la ekrano kaj kuiri dum ĉirkaŭ 4 horoj. Ĉi-foje ni purigas la bulbon kaj rikoltas ĝin per maldikaj semiroj. Post ĉirkaŭ 2 horoj aldonu al la kokaj pipaj pizoj, salo kaj ĵeti la golfeton kun cepoj. Post la preta signalo, la instrumento-kovrilo ne estas malfermita. Kokida kuirejo devas esti en la bovlo de multivariado dum 4-5 horoj. Post tio ni elĵetas la cepojn, kaj verŝos la karnon kun spicoj en glasajn purajn kruĉojn, fermas ilin per tapiŝoj kaj metos ilin en la fridujon.
Porko kuirita en la multivarko
Ingrediencoj:
- porko - 4 kg;
- salo - gustumi;
- golfetoj - 5 komputiloj.
- nigraj paprikornoj - 10 komputiloj.
Preparado
Kiel fari kuiritaĵon en multivarko? Porko estas plene lavis, tranĉita en grandaj punktoj kaj ŝarĝita en bovlo multivarka. Ni metas la programon "Pekante" en la ekrano kaj la tempo dum proksimume 7 horoj. Dum 2 horoj antaŭ la fino, malfermu la kovrilon de la multivarko kaj aldonu maron salo al gusto, pipro kaj folia folio. Fermu la aparaton kaj daŭre kuiri ĝis la signalo de sono. Post tio, ni lasas la pretajn flugilojn esti malvarmigitaj dum 6 horoj, kaj tiam ni translokos ĝin al la kruĉoj, ni malvarmigas ĝin tute kaj sendas ĝin al la fridujo.