Lentilo - planto de la familio de legomoj, valora manĝaĵo, kiu enhavas multajn utilajn substancojn, precipe, vegetalajn proteojn kaj fibrojn. Kolo de lentoj - simpla en kuirado, belega kaj plaĉa plado.
Kiel kuirado de broĉo de lentoj estas komprenebla: same kiel pizo (laŭ la vojo, la recepto por pizaĝa popo en multobarko estas disponebla ĉe nia retejo). Verŝu lentojn almenaŭ dum horo kun varma akvo, tiam enjuŝu, verŝu pura akvo kaj kuiri ĝis preta (vi povas ŝanĝi la akvon post la unua boŭlo). Kontraste kun pizoj aŭ faboj, lentoj estas multe pli rapidaj.
Lentil-graso en la multivariado
Vi povas fari kukon de lentoj en multivariado. La plej rapide kuirita broĉo de ruĝaj lentoj, sed ĉar ĉi tiu vario estas precipe bona por rapida preparado.
Kolo de ruĝaj lentoj - recepto
Ingrediencoj:
- lentoj ruĝaj -200 gramoj;
- cepo - 1 peco;
- karotoj - 2 pecoj;
- Oleo de legomo - 2-4 kuleroj;
- ajlo - 2 trunkoj;
- Verduloj - 2 tbsp. kuleroj;
- Seka spicoj - Por gustumi;
- salo - por gusto.
Preparado
Nu ni lavas la lentojn sub kuranta akvo. Ni senŝeligos la cepojn kaj karotojn kaj tranĉos ilin fajne. Ni elektu la "vegetan fritadon", metu la cepo en la bovlo de la multivarko kaj komencu la procezon. Kiam la cepo estas iomete bruna, aldonu la karotojn al la bovlo, milde miksi kaj daŭrigi la fritadon.
Post la signalo pri la fino de la fritprocezo, aldonu la lavitajn lentojn al la bovlo de la multivarko. Nun vi devas miksi ĉion, verŝi akvon, tiel ke la akvivelo estas ĝuste super la nivelo de lentoj. Elektu modon de "pilaf" aŭ "broĉo". La tempo fiksiĝas laŭ la vario de lentoj (ruĝaj - 10-15 minutoj, brunaj -20 minutoj, grizaj - ĉirkaŭ duonhoro, verda - ĉirkaŭ unu horo).
Kompreneble, la tempo de preparado de broĉo de lentoj povas esti ĝustigita laŭ la dezirata konsistenco de la preta plado.
Jam preta kolo da lentoj, disfaldiĝas sur platoj, sezono kun pikitaj herboj, disbatita ajlo, ruĝa pipro, sekaj spicoj. Kulero da dolĉa kremo ankaŭ ne vundas. Vegetarianoj kaj fastado povas esti eksterordinaraj. La procezo estas ekstreme simpla, kaj nun vi scias kiel kuiri broĉon de lentoj.
Kaj se vi volas kuiri ion alian, tiam studu la recepton por lentoj kun fungoj .