Kiam vi preparas pancakojn, pozitiva indikilo de sukcesa rezulto estas ilia beleco.
Ni proponas al vi receptojn de superbaj pancakoj kun la uzo de diversaj ingrediencoj laŭ la provo. Sur la akvo estos viaj pancakes, ĉu sur ferdeko, sur feĉo aŭ sen ili, ĉu vi povas atingi la deziritan rezulton, sekvante simplajn rekomendojn.
Plezaj panqueques kun dolĉa kremo
Ingrediencoj:
- Faruno de tritiko - 195 g;
- dolĉa kremo - 300 g;
- kokaj ovoj - 2 pecoj;
- Granula sukero - 75 g;
- Sodo - 10 g;
- Vegetala oleo por fritado - 100 ml.
Preparado
Ovoj estas miksitaj ĝis homogeneaj, aldonas salo kaj granulada sukero kaj iomete kun batilo aŭ miksaĵo. Tiam disvastigi la agrablan kreon kaj miksiĝos ĝis homogena konsekvenco. Malkovru la tritikon, aldonu bakuzon, miksi bone kaj aspergi per ovo-suna maso. Stiri ĉion ĝis kompleta dispozicio de faruno-pilkoj. Vi devas akiri sufiĉe dikan paston kiu ne drenas la kuleron.
Por baki pancakojn estas ideala pizero kun dika fundo, kiun ni varmigas per fajro kaj ni verŝas en ĝi sufiĉan kvanton da vegetala rafinita oleo. Kulero ni tajpas iom pretajn pastojn kaj metis ĝin en varma oleo. Ni brunas la pancakojn de du flankoj kaj elprenas ilin sur pladon.
Tre bongustaj panĉukoj kun mielo , akra kremo aŭ karno.
Kiel kuiri lavendajn pancakojn?
Ingrediencoj:
- Faruno de tritiko - 550 g;
- lakto - 450 ml;
- Ovoj de kokido - 2 pecoj;
- Granula sukero - 55 g;
- freŝa premita fermento - 25 g;
- sukero de vanilo - 15 g;
- salo - 5 g;
- Vegetala rafinita oleo en pasto - 35 ml;
- Vegetala oleo por fritado.
Preparado
Karmu la lakton al plaĉa varmo, solvi en ĝi sukeron, fermenti kaj verŝi unu glason da kuirita faruno. Plene miksi la kuleron kaj lasu tridek minutojn. Dum ĉi tiu tempo, la feĉo estas aktivigita, kaj la maso estas kovrita per ŝelo.
Nun batis la ovojn kun salo kaj vanila sukero kaj aldonu ilin al la kulero. Ni verŝas la ceterajn farunojn, ne forgesante svingi ĝin unue, kaj verŝi la verdan oleon. Ni miksas la paston al homogeneco kaj determinas ĝin en varma loko dum tridek aŭ kvardek minutoj.
Fritado kun dika fundo estas varmigita per meza varmo, antaŭe antaŭe verŝis verdan oleon.
Sen kuraĝigi la paston, ni kolektas ĝin iom per kulero kaj metas ĝin en pato. Fritu la pancakojn ĝis pretaj kaj ruĝaj ambaŭflanke kaj ekprenu pladon.
Amplegaj panĉakoj estas servataj per mamo, mielo aŭ dolĉa kremo.
Brilaj panĉakoj sur minerala akvo - recepto sen feĉo
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 275 g;
- Minerala akvo, Karbonato - 250 ml;
- ovo - 1 peco;
- Sodakvo, elaĉetita per vinagro - 10 g;
- salo - pinglo;
- granulita sukero - por gustumi;
- Vegetala oleo por fritado.
Preparado
En la minerala spirata akvo, ni solvas pikilon da salo kaj sukero, aldonas sodon, post esti elŝaltita ĝin en kulero de vinagro kaj batita ovo (kaj sen ĝi).
Verŝu la tritikan tritikan farunon per fiksa kribrilo kaj moviĝu ĝis glata. La pasto aspektu kiel dika akra kremo.
Ni metas iom el la pasto en kroĉejon hejtitan per vegeta oleo kaj lasas la pancakojn ĝis bruligi.
Puraj fritiloj sur jogurto
Ingrediencoj:
- kefir - 450 ml;
- faruno de tritiko - 400-450 g;
- Vanilino aŭ vanilo-sukero - por gustumi;
- Sodakvo, elaĉetita per vinagro - 10 g;
- Granula sukero - 110 g;
- salo - pinglo;
- Vegetala oleo por fritado.
Preparado
En kefir versxu sukeron, vanilinon aŭ vanila sukeron, pinĉon da salo kaj sodo, estingita kun kulero de vinagro kaj miksi. Ni verŝas la tritikan tritikan farunon kaj miksi ĝin per fajro ĝis ĝi estas unuforma kaj akiri konsiston de dika akra kremo.
Karmu la kukaĵon per vegeta oleo, metu iom el la preta pasto en ĝi, uzante kuleron kaj baku panĉakojn ĝis kuiri per meza varmego.
Amplegaj panĉakoj estas servataj per dolĉa kremo, mielo aŭ marĉo. Bonan apetiton!