Antaŭ la antaŭa Karnavalo, estas tempo lerni kiel baki delikatajn pancakojn, manĝi vian plej ŝatatan pladon kaj nutri ĉiujn. Variante kun la recepto, vi povas akiri novan guston de delikatecoj ĉiufoje, kontentigante la versátil petojn de manĝantoj.
Kiel kuiri maldikaj pancakes?
La ĝentila pasto por maldikaj pancakoj estas preparita en elementa maniero kaj ĉiuj ĉefaj etapoj de sia kreado, akompanante diversajn eblajn variantojn, estas priskribitaj en la sekvaj alineoj:
- Kiel bazo por la dezajno de produktoj uzas lakton, whey, kefir aŭ aliajn produktojn de lakto kaj dolĉa lakto, malpli ofte akvon.
- Ofte aldoniĝas ovoj al la pasto.
- Miksi ĉiujn likvaĵojn.
- Aldonu sukeron, salo kaj movu ĝis la kristaloj floras.
- La faruno estas persekutita kaj miksita en la bazon en malgrandaj partoj, rompante la bergojn per biskvitilo aŭ miksaĵo.
- Muro ne devas esti dika, sed havas fluantan teksturon de grasa kremo.
- Ĝi estas tajpita en ŝnuro, verŝita sur varma pizpaco en la centro, disdonita malsupre per la deklivo de la ujo kaj bruna ĉe ambaŭ flankoj.
- Finitaj produktoj estas akvigitaj sur la plado kun amaso, se deziras, svingante butero.
Maldikaj pancakoj sur la akvo
Se la fridujo ne estis produktoj lácteos, estas tempo rimarki la recepton por maldikaj pancakes sur la akvo. Se la ĝentilaj proporcioj estas observitaj, la produktoj ĝojos per bonegaj gustoj kaj apetecaj aspektoj. Ili povas esti kompletigitaj per servado kun dolĉa kremo, mielo, ĉasado aŭ kompletigo kun iu kompletigo al via gusto. Post unu horo vi povas baki 30 mezgrandajn pancakojn.
Ingrediencoj:
- akvo - 1.5 litroj;
- ovoj - 4 pecoj;
- mola butero - 2 tbsp. kuleroj;
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- Faruno - 4 Pokaloj;
- Salo, graso por fritado.
Preparado
- Miksu la unuajn kvar ingrediencojn de la listo, aldonu salon kaj vipon iom.
- Stir en la faruno akirita.
- Baku bongustegajn maldikajn pancakojn sur preheatitan, malpeze oleigitan panason.
Kiel kuiri maldikaj pancakes sur lakto?
Serĉante taŭgan recepton por maldikaj pancakes, vi povas esti certa, ke la plimulto de la variaĵoj implikas uzi kiel unu el la ĉefaj komponantoj de lakto. La rezulto sendube estos delikata kaj ruĝa delicateco, kies sola malfacilaĵo, kaj ne por ĉiuj, estos pli alta valora valoro. En nur 30 minutoj, traktado estos preparita por ses manĝantoj.
Ingrediencoj:
- lakto - 500 ml;
- ovoj - 3 pecoj;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- Faruno - 200 g;
- salo - ½ kalko;
- graso por frio.
Preparado
- Rubu la ovon kun sukero kaj salo, verŝu duonon de la lakto.
- Verŝu la farunon kaj miksi.
- Stir la lakto-restaĵo kaj baki maldikan pancakojn sur varma, oleo pancakea panelo.
Dolĉaj pancakes
Maldikaj pancakoj estas konsiderataj kiel rajtaj sur feĉo , kaj se vi havas la tempon, certigu implementi la rekomendojn sube kaj taksi la aŭtentikan variadon de la delikateco. Vi certe ŝatos la strukturon de la produktoj kaj ilia bela, mola kaj delikata gusto. De la specifa kvanto por horo, vi povas prepari dek porcioj.
Ingrediencoj:
- lakto - 1.5 litroj;
- ovoj - 2 pecoj;
- feĉo - 20 g;
- mola butero - 100 g;
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- faruno - 2 tasoj;
- Salo, graso por fritado.
Preparado
- Feĉo estas solvita en lakto kun aldonado de sukero, salo kaj 1/3 da faruno, lasita sub tuko en varmego.
- Eniru la yemas, fandita butero, la reston de la faruno kaj permesu leviĝi.
- Stiru en la skurĝitaj blankuloj.
- Baku delikatan titan pancakojn en tradicia maniero en varmeta oleo, por kuiri.
Maldikaj pancakes sur kefir kaj lakto
Maldikaj pancakoj en jogurto, la ĝusta recepto de ĉi tiuj, estas priskribitaj pli rapide ol la antaŭa feĉo, kaj en strukturo estas similaj al tiuj. Kefiro, kiam interagas kun sodo, fluigas la bazon de la produktoj kaj faras ilin pli aviadila, kaj la lakto staras la densecon kaj malvarmigas la gustojn de la traktado. Por baki traktadon por 6-8 personoj, kiujn vi devas doni 40 minutojn.
Ingrediencoj:
- kefir - 0,5 l;
- lakto - 200 ml;
- ovoj - 2 pecoj;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- faruno - 1.5-2 tasoj;
- Sodakvo - 1 kulero;
- Salo, graso por fritado.
Preparado
- En varma kefiro, solvi sukeron, salo, sofo, stiri en ovoj kaj vipeti iom.
- Stiriĝu en la trinkita faruno.
- Verŝu en maldika fluo de boligita lakto, movante la miksaĵon vigle, kaj aldonu la oleo.
- Baku maldikaj pancakes sur varma pizpaco.
Maldikaj pancakes sen ovoj
Tuj poste, vi lernos kiel baki delikatajn panqueĉojn sen la partopreno de ovoj. Por plenumi la recepton, vi bezonos la plej atingeblajn produktojn, kiuj ĉiam ĉeestas en ĉiu kuirejo, kaj la malalta kaloria enhavo de la plado kaj ĝia facileco ne difektos la figuron. Se ĝi deziras, la akvo povas esti parte aŭ tute anstataŭigita per lakto, kaj ne uzu sodo. Por fari bongustan manĝaĵon por ses manĝos 40 minutojn.
Ingrediencoj:
- akvo - 0,5 l;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- faruno - 2 tasoj;
- soda - pinĉaĵo;
- Salo, graso por fritado.
Preparado
- En akvo, solvi sukeron, salo kaj sodo, verŝi en faruno kaj rompi la bergojn kun miksaĵo aŭ biskvito.
- Verŝu en la oleo, denove movu la mason.
- Baku delikatajn malgajnajn pancakojn sur varma kaj oleita pancaka pano.
Maldikaj porkakoj kun lakto
Ĉu vi volas baki produktojn per klara rando? Provu la sekvan recepton kaj kuiri maldikaj pancakes sur lakto kaj bolanta akvon . Vi ne devus esti konfuzita per la likva teksturo de la rezultanta substrato post amasado. Fakte, ĝi donos la deziritan krizan guston kaj dikecon. En nur kvardek minutoj el la specifa nombro da produktoj, ses partoj de plaĉaj traktadoj ricevos.
Ingrediencoj:
- Lakto, akvo kaj faruno - 1 vitro;
- ovoj - 2 pecoj;
- Oleo de sunfloro - 2 tbsp. kuleroj;
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- Salo, graso por fritado.
Preparado
- Ovoj estas batitaj per pinĉaĵo da salo kaj sukero ĝis ŝaŭmo.
- Daŭrigante la flutadon, verŝas bolantan akvon, sekvitan de lakto kaj verŝas farunon.
- Akiru homogenean teksturon de la pasto kaj bakas pancakojn tradicie.
Pancakes, amelo, maldika
La sekva simpla recepto por maldikaj pancakoj okupas la uzon de terpomo aŭ maizo de maizo anstataŭ tritika faruno. Ĉi tiu varianto de la plado taŭgas por konsumantoj, kiuj suferas iujn malsanojn kaj aliĝas al gluten-libera dieto. Por prepari kvar porciojn de amarkoj, ĝi daŭros nur duonhoron.
Ingrediencoj:
- lakto - 400 ml;
- ovoj - 2 pecoj;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- amelo - 200 g;
- Salo, graso por fritado.
Preparado
- Ovoj kaj lakto ĉe ĉambra temperaturo estas skurĝitaj per aldonado de granulaj sukero kaj salo.
- Poste aldonu la amelon kaj lardon, kaj komencu fritadon.
- Liquida pasto verŝis iom sur la varman panon kaj bakis maldikaj pancakes kun amelo sur la lakto ĝis ruĝa.
Pancakes maldikaj kun truoj
La sonĝo de iu amatino, precipe komencanto - delikata penetritaj pakaĵoj. Estas facile efektivigi, havante taŭgan recepton kun sekreta en la kruĉjo, kiu fariĝos necesa kondiĉo por akiri la deziritan truon. La plej facila maniero por atingi efikan efikon estas baterio sur ajna bazo kun la aldono de sodo. Nur duonhoro kaj ses kuŝejoj sur via tablo.
Ingrediencoj:
- lakto - 500 ml;
- ovoj - 2 pecoj;
- Vegetala oleo - 5 tbsp. kuleroj;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- Faruno - 180 g;
- Sodakvo - 1 kulero;
- suko de citrono - 1 cucharadita;
- Salo, graso por fritado.
Preparado
- Prenu la ovoj kun sukero kaj salo.
- Verŝu en lakto, butero, verŝu la farunon kaj denove laboru la miksaĵon kun miksaĵo aŭ biskvito.
- Al la fino de la procezo, la baksa refrigerado estas elŝaltita kun citrono.
- Fry bongustega pancakoj sur oleo.