Piro estas la plej ŝatata frukto de multaj plenkreskuloj kaj infanoj. Sed tre malmultaj homoj scias, ke la freŝa piro kaj piro, kiun ni parolos en ĉi tiu artikolo, krom la unika dolĉa gusto estas multe da utilaj.
¿Ol utilas la piron?
Piro kutimas trakti diversajn malsanojn, kaj ankaŭ kiel preventa agento. La piro enhavas multajn vitaminojn, kiuj estas tiel necesaj por nia korpo. Kaj tiuj, kiuj ankoraŭ dubas pri la avantaĝoj de piroj, estos superfluaj por konatiĝi pri la karakterizaĵoj de la utilaj propraĵoj de la piro:
- piro estas rekomendata pro malsanoj de la pankreato, pro la alta enhavo de vitaminoj - A, B1, B2, E, C, P;
- la uzo de piro-suko kaj sekigita piro estas ekstreme utila por homoj, kiuj suferas diabeton;
- piro en freŝa stato normaligas la korbaton;
- kun malsanoj de la hepato kaj rena piro estas bonega preventa ilo. En iuj kazoj, ĝi bezonas nur kelkajn tagojn manĝi 1 kg da piroj por forigi la doloron;
- En la malnovaj tagoj la piro estis uzata kiel antipirata agento. Dekoracio de sekaj fruktoj kontribuis al malpliigo de korpa temperaturo;
- eĉ hodiaŭ la piro estas uzata en medicino por traktado de prostatitis. Por homoj suferantaj de ĉi tiu malsano, kuracistoj preskribas ĉiutage trinki pironkompoton;
- Piro havas diuretikan proprieton. En multaj kazoj, la piro-buljono anstataŭas multekostajn medikamentojn kaj bone elprenas sablon de la renoj.
Kalora enhavo de la piro estas sufiĉe malalta - 45 kcal en 100 gramoj da freŝa frukto. Sekve, nutrististoj rekomendas piron-dieton por batali obesidad. Pera dieto estas bazita sur la uzo de diversaj pladoj de siaj piroj, same kiel iomete da aliaj fruktoj - pomoj, persikoj, prunoj. La dieto estas kalkulita ne pli ol dum 5-7 tagoj.
Pera karno estas la bazo por diversaj popularaj kosmetikaj produktoj. Precipe efika kaj utila estas vizaĝa masko farita de piro. Kukita el freŝaj fruktoj, la masko pliigas la elastecon kaj elastecon de la haŭto, kaj ankaŭ rejuvenas ĝin.
Tuj poste, ni parolos pri kiel kuiri tian utilan kaj bongustan pizelon.
Piro
Ĉiu dommastrino kuŝas laŭ sia propra maniero kaj aldonas siajn preferatajn ingrediencojn al la recepto. Ni proponas klasikajn receptojn por krei ĵetojn de piroj.
Vi devus scii, ke por prepari mason de piroj, vi devas preni nur ĝardenan someron aŭ aŭtunan piron, kaj ne forcejon. Vi povas rekoni ilin per la karakteriza, konstanta mielo-aromo.
Recepto por piro
Ingrediencoj: 1 kilogramo da piroj, 1.2 kilogramoj da sukero, 1 vitro da akvo.
Piroj devas esti lavitaj, senŝeligitaj, tranĉitaj kaj forigitaj. Kuŝu la piron tranĉaĵoj en bolanta akvo dum 5 minutoj kaj malvarmeta.
De la akvo kaj sukero, kuiri la siropo, faligi la malvarmajn perajn perojn kaj kuiri dum 30 minutoj por fari la fruktojn lumo. Post tio, disvastigi la maŝinon super la kruĉoj, steriligi ilin dum 30 minutoj (por litraj kruĉoj) kaj tuj ruliĝu.
Recepto por piro-pomarbo
Por pokalo de pomoj kaj piroj, la sekvaj ingrediencoj postulos 500 gramojn
Frukto rinse, senŝeligi kaj semo kaj tranĉi en malgrandaj pecoj. Dum 5 minutoj, pecoj de pomoj kaj piroj devas esti plenigitaj de varma akvo, sekigitaj.
Sukero kaj akvo devas esti boligitaj siropo, aldonu al ĝi pecojn da frukto kaj kuiri ĝis pomoj kaj piroj estas malpezaj. En mezumo ĉi tio prenas 40-50 minutojn. Varma muntado en kanojn, steriligas en akva banujo kaj rulo.
Pear jam estas bonega traktado por hejma teo trinkante. Ankaŭ povas esti uzata kiel kompletigo por diversaj kukaĵoj kaj desertoj.