De ĉiuj varioj kaj varioj hodiaŭ ni reprenis la plej interesajn receptojn de sandviĉoj kun kaviaro.
Sandviĉoj kun kapelo kaviario
Ingrediencoj:
- pano - 1 pano.
Por kaviaro:
- Kaviario de kapelo (frostita) - 300 g;
- citrono suko - 1 tbsp. kulero;
- sukero - 0,5 cilindro.
- Vegetala oleo - 1 tbsp. kulero;
- salo - 1.5 kuseno.
Por verda oleo:
- butero - 100 g;
- Petroselo - 1 grupo;
- ajlo - 2 trunkoj;
- salo - 1 pinglo
Preparado
Ni malŝprucas la kaviaron, malŝlosu ĝin kaj, lasante ĝin sur kribrilon, malplenigu ĝin. Solimu, aldonu sukeron, elpremu kuleron da citrono kaj miksi. Ni verŝas oleon supre, kovras per manĝaĵo kaj sendas ĝin al la fridujo dum almenaŭ 3 horoj. Kaj estas pli bone, se la kaviaro eksplodos la tutan nokton.
Finfine disbatu la verdulojn kaj aldonu ĝin al la malvarmigita butero. Iom salo, elpremita tra la gazetara ajlo kaj miksas ĉion bone. Ni disvastigas ĉi tiun pano kun bonodora komponado, ni kovras kun kaviario kaj ĝuas. Ajna aldonoj ĉi tie estas superfluaj.
Sandviĉoj kun kodaj kaviaroj
Ingrediencoj:
- pano - 6 komputiloj.
- hepato cod - 1 b.
- Kafia kavo - 6 kuleroj;
- Mashed-terpomoj - 6 tbsp. kuleroj;
- cepo verdo - 1 grupo;
- nigra pipro-pulvoro - por gustumi.
Preparado
Ni prenas la kodan hepaton de la koto kaj metas ĝin sur falditan papran tukon por ke la troa oleo drenu. Uzante kukrilajn jeringon, ni kovras la pano per masatoj . Supre kuŝu ovoj kaj pecoj de hepato, aspergu fajne eltajn verdajn cepojn kaj ĵus grundan pipron. Tiam ni servas al la tablo, ĝis la terpomoj malvarmiĝis.
Sandviĉoj kun kavia pokalo
Ingrediencoj:
- baguette - 1 peco;
- Voĉa Rulo - 1 b.
- Salmo iomete salita - 200 g;
- kukumoj (freŝaj) - 3 komputiloj.
- ovoj - 3 pecoj;
- butero - 50 g;
- Dill - 1 grupo.
Preparado
Ovoj estas boligitaj kaj tranĉitaj en rondojn. Baguette tranĉis per raketoj kaj fritas ilin en butero. Pretaj kradonoj disvastiĝis sur kaviario, de supre ni disvastigas ovon, kaj sur ĝi strio de salmo. Tre maldikaj, oblikve tranĉitaj kukumoj. La pintoj de ĉiu ovalo estas trapikitaj per dentoj, por ke akiru velilo. Ni batas ilin en sandviĉojn.
Kiel ornami sandviĉojn kun kavio?
La plej simplaj sandviĉoj kun butero kaj nigra aŭ salma kaviaro jam povas turni ordinaran tablon en festan tablon, sed ĉiu sinjorino en la pluvo estas vera artisto. Kun penado impresi gastojn ne nur kun sindonaj traktadoj, sed ankaŭ kun ĝia senkulpeco, dekoj da sofisticaj metodoj estis inventitaj, kaj ankaŭ ornami sandviĉojn kun kaviaro (eĉ kun zucchini). Jen kelkaj el ili:
- tranĉi panere figure - en la formo de koroj, asteriskoj, diamantoj, ktp.
- kovras la finojn de pano kun butero kaj ĵetos ilin en bele verda verda kano - bela verda bordo rezultas;
- Butero kun kuirarto-jeringo povas krei malsamajn ŝablonojn - rando, rozoj, ktp.
- Kun akra tranĉilo, tranĉu la verdajn cepojn en formo de brosoj aŭ plumoj;
- tradicie por la dekoracio de sandviĉoj uzas citronon kaj malmolajn fromaĝojn, terpomojn aŭ cepoajn pecetojn;
- kaj, kompreneble, iuj sandviĉoj aspektos pli avantaĝaj sur plado tegita kun leŭgaj folioj.