La recepto por maldikaj pancakes kun truoj en lakto ne kaŝas kompleksajn teknologiojn aŭ sekretojn. Por atingi penetritan efikon sur la surfaco de la pancake, sufiĉas akiri bonan dikan muron kaj varmigi ĝin antaŭ verŝi la paston. Se vi surmetos la varmigitan surfacon, la pasto verŝajne komencos boli, formante penetritan surfacon.
Malsamaj pancakoj kun truoj en lakto
Lumo kaj fandado en la buŝo, ĉi tiuj pancakes estas pretaj eĉ sen aldonado de ovoj, verŝajne ĉi tiu fakto estas pro ilia delikateco. Se vi decidas kuiri tiajn pancakojn dum la rapido, tiam la anstataŭa bovino lakto povas esti vegetala aŭ nukso.
Ingrediencoj:
- Faruno - 275 g;
- amelo - 10 g;
- Sodakvo - 5 g;
- Suko de citrono - 15 ml;
- Mielo - 35 ml;
- lakto - 960 ml.
Preparado
Se via loko havas alta-rapidan likvigilon, tiam uzu ĝin per simple metado de ĉiuj komponantoj de la listo en la bovlo de la aparato. Se la kuireja aparato ne estas havebla, tiam vi povas uzi miksaĵon aŭ tenilon per simpla korolo. Unue, konektu la suprajn tri el la sekaj komponantoj kune. Aparte miksi la lakton per cítra suko kaj diluu la mielon. Kiam la miksaĵo de seka kaj likva komponanto estas preta, ĝi nur povos kombini ilin en homogena maso. Fremu la paston disvastigante ĝin super la surfaco de varme varmigita tajpado tiel maldike. Delicaj maldikaj pancakes sur lakto kun truoj estos pretaj, tuj kiam ili akiras luman oran voston.
Maldikaj pancakoj sur dolĉa lakto kun truoj
La preparo de pancakes kaj aliaj kukaĵoj estas eble la plej populara maniero uzi saŭtan lakton.
Ingrediencoj:
- ovoj - 2 pecoj;
- sukero - 45 g;
- lakto - 490 ml;
- Faruno - 195 g;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita.
Preparado
Prenu la ovojn kun sukero ĝis blankaj kremaj masaj formoj. Verŝu glason da varma lakto al la ovoj, ripeti la kaptilon, aldonu la restantan lakton. Kombini la bakanta pulvoro kun la faruno. Verŝu likvajn ingrediencojn por sekigi, amasante glatajn pastojn. Por ne oleo la pancake panon de tempo al tempo, la oleo povas esti verŝita rekte en la paston. Lasu la paston en la malvarma dum duonhoron, kaj poste vi povas rosti.
Maldikaj pancakoj sur lakto kun truoj
Ingrediencoj:
- lakto - 475 ml;
- Faruno - 210 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- sodo - 5g;
- sukero - 10 g;
- Vegetala oleo - 15 ml;
- bolanta akvo - 45 ml.
Preparado
Komencu batante ovoj kaj sukero. Kiam vi ricevas blankigan kremo, aldonu varman lakton al ĝi. Nefortu la akvon bolantan (jes, ĝi povas esti estingita kaj tiel) kaj aldoni la rezultan solvon al la ovoj. Laste al la miksaĵo de likvaj ingrediencoj estas oleo. Nun ĝi restas por dilui ĉi tiun miksaĵon kun faruno antaŭ formi paston kun la konsisto de grasa kremo. Tiam kuiri la paston en partojn en bone hejtita kaj oleita frotujo.
Delicaj fiŝkukaj pankoj kun truoj en lakto
Ingrediencoj:
- lakto - 210 ml;
- ovoj - 2 pecoj;
- sukero - 85 g;
- Faruno - 245 g;
- akvo 710 ml;
- Sodakvo - 5 g.
Preparado
Post bati ovojn kun lakto kaj sukero, verŝu en la miksaĵon verdan oleon kaj lakton. Prenu ĉion kun faruno ĝis fariĝos krema pasto kaj diluu ĝin per 2/3 da akvo. La cetera akvo bolas kaj plenigas ĝin per sodaĵo. Tuj elversxu la sodonan solvon en la paston kaj miksi ĉion kune. Kutime, pancake testo prenas tempon por pruvi, sed la pasto en ĉi tiu recepto povas esti fritita tuj, antaŭ-hejtado de la pancakea pano.