Kukumoj de malforta saltingo estas sufiĉe ofta kaj tre populara bakaĵo. En somero, sen ili, ne ekzistas unu sola festo. Tamen malmultaj homoj pensas pri tio, kio profitoj kaj damaĝoj povas esti de malpeze saltaj kukumoj . Dume, nutraj fakuloj avertas kontraŭ nekontrolita uzo, rimarkante, ke iuj homoj ĉi tiun produkton povas esti kontraŭindikataj.
Kio utilas por freŝaj saltaj kukumoj?
Por multaj konsumantoj, la valoro de malpeze saltaj kukumoj estas ilia freŝa pika gusto, kiu estas harmonie kombinita kun iuj teleroj. Majstroj similas al ili, ke la preparado de manĝaĵoj pasigas tre malmultan tempon kaj penadon. Sed la profitoj de malpeze saltaj kukumoj tute ne limigas. Kiel freŝaj legomoj, ili estas 90% de akvo, kun ascorbika acido solvita en ĝi, B vitaminoj, jodo, kalio kaj magnezio, kiuj estas tre rapide sorbitaj de la korpo. Kaj ĉiuj ĉi tiuj substancoj estas konservitaj en iomete salta kukumo preskaŭ tute, ĉar la procezo de salting estis mallonga. En ĉi tiu kazo, ili ne havas vinagron, estas multe malpli salo, do ili povas esti manĝataj per hipertensuloj, kiuj estas tre salaj kaj pikitaj legomoj estas kontraŭindikataj. Ĉi tiu aperitivo stimulas la apeton, sed ne havas neniun minacon al la figuro. Sekve, sen timo, vi povas manĝi iomete salta kukumo perdinte pezon. Kaj ili povas esti manĝataj preskaŭ sen limigoj de gravedaj virinoj, ĉar por la estonta bebo ili estas sekuraj, kaj al la estonta patrino ili helpas sin alfronti toksikon kaj naŭzon.
Malmoleco al malpeza salta kukumo
Krom la profitoj kaj damaĝo de malpeze saltaj kukumoj ankaŭ. Ili ne devus esti konsumitaj en senlimaj kvantoj al tiuj, kiuj levis gastrican acidecon, gastriton aŭ aliajn malsanojn de la digestiva sistemo. Ankaŭ ili devas esti ekskluditaj de la dieto, kiel aliaj salaj manĝaĵoj, al homoj suferantaj de ŝvelaĵo, rena malsano.