Unu el la plej nekutimaj produktoj sur nia tablo estas fromaĝo kun muldilo. La profitoj kaj malutiloj de ĉi tiu produkto per dietaj homoj estas taksitaj de malsamaj manieroj.
Kio estas utila kaj malutila fromaĝo kun muldilo?
Kiel ordinara fromaĝo, la produkto kun muldilo estas farita el lakto, do estas multe da kalcio en ĝi. Kaj danke al muldilo ĝi multe pli bone sorbas. Eĉ en ĉi tiu fromaĝo enhavas registran kvanton da proteinoj, ekzistas maloftaj aminoácidos, fosforo, vitaminoj B, vitaminoj Al kaj D. Laŭ la plej lasta esplorado, moldea fromaĝo antaŭenigas la formadon de melanino en la haŭto, kiu reduktas la riskon de haŭtkancero kaj aliaj haŭtaj malsanoj.
Tamen, krom profitoj kaj damaĝo de fromaĝo kun muldilo ankaŭ povas esti se vi uzas ĝin en grandaj kvantoj. Muldilo difektos negative la microfloraĵon de la stomako, kiu neeviteble kondukos al gastrointestinaloj. Krome, la produkto povas kaŭzi alergiojn. Ĝi estas kontraŭindikata por tiuj, kiuj havas tendencon al ŝvelaĵo, suferante de rena malsano, ĉar ĝi havas multan natrio en sia komponaĵo.
Ĉu ebla manĝi fromaĝon kun muldilo dum gravedeco?
Futuraj patrinoj havas tian produkton en ĝia natura formo ne necesa - ĝi ne scias, kian reagon, kiun la korpo povas havi. Vi povas manĝi fromaĝon kun muldilo en gravedaj virinoj nur en kukaĵoj kaj kaseroloj.
La profitoj kaj damaĝo de fromaĝo kun blua muldilo
Estas multaj varioj de fromaĝo kun muldilo. Estas fromaĝoj kun blanka, ruĝa, nigra muldilo, sed la plej nobla, same kiel la plej populara kaj rekonebla, estas blua. La demando estas, ĉu fromaĝo kun tia muldilo estas utila, interesas multajn. Fakuloj respondas al ĝi pozitive. Tia produkto, laŭ ilia opinio, povas esti danĝera nur por tiuj, kiuj ne toleras penikilinon, kiu troviĝas en blua muldilo en grandaj kvantoj. Lia uzo estas, ke ĝi povas plibonigi la digeston, plifortigi ostojn kaj dentojn.